姆潘巴之谜
如果有人问:“冷水先结冰,还是热水先结冰?”也许,绝大多数人会回答:“当然是冷水先结冰!”
但是,坦桑尼亚的马干巴中学三年级有个叫姆潘巴的学生,却有不同的发现。那是在1963年,有一天,他和几位同学一起做冰淇淋,为了抢先,一位同学将冷牛奶加糖后,立即放进了冰箱的冷冻室里;而他则将牛奶先煮沸,再放糖,然后放入冰箱。过了一段时间后,他发现,他的牛奶已经冻结了,而他的同学的牛奶还是很稠的液体。这令他百思不解。
后来,他只好去请教物理老师,老师回答说:“你一定是搞错了,这样的事是不可能发生的。”
过了一段时间,正好达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯玻恩博士到他们学校作报告,在作完报告回答同学提问时,他又把这个问题提了出来。当时,奥斯玻恩博士回答说:“我不知道,不过我回到达累斯萨拉姆后亲自做一下这个实验。”结果他和他的助手做了这个实验,证明姆潘巴说的是真实的!
1969年,姆潘巴和奥斯玻恩共同撰文,将这一发现发表在英国的《物理教师》杂志上。这就是有名的“姆潘巴之谜”。(www.xing528.com)
这个貌似简单的问题,其实是一个很复杂的问题,它不仅涉及物理学,还涉及其他学科知识。
现在,有的人认为“热水先结冰”是由于液体在较热的容器中循环较好,使水较快地达到冻结点。例如用4℃的冷水结冰,由于水和盛水的玻璃杯的传热不是很好,杯子里的水先是在水的表面结冰,再是在底部及四周,形成一个密闭的“冰壳”,这时里面的水与外界空气隔绝,阻止里面的水温继续下降,造成结冰时间延长。而用100℃的热水结冰,不会形成密闭的“冰壳”阻止里面的水结冰。因此,结冰相对要快一些。还有的人认为,热水因蒸发使水减少,容易达到冻结点。如水从100℃冷却到0℃,要蒸发掉约16%的水。
但是,上述的种种解释,还不是最终的答案,有谁能最终揭开冷、热水结冰中的能量转换的“姆潘巴之谜”呢!
1941年12月2日,科学家首次成功控制住原子分裂的连锁反应。
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