【摘要】：一个是液态调味油包，或加了不少动物油的酱料包。根据上述分析，对于怎样吃方便面才健康，我国食品专家提出了如下建议：方便面实际上是加了油和盐的主食，食物品种非常单调，如果一定要用方便面代餐，最好配合蔬菜和水果，或者加个鸡蛋或少量豆制品；方便面的酱料包的盐量和油量都很高，因而泡方便面时只能放一半料包，而且最好吃面不喝汤；有些方便面表面有蜡质，对身体不好，吃前最好用温水泡一泡，再倒出水。
中国是世界上最大的方便面消费国。方便面虽然让你省了时间，却会带来一些健康问题。比如研究发现，吃一碗方便面相当于喝了65毫升酱油，盐的摄入量大为超标。
这里，我们不妨对方便面作一简略的分析。其实，方便面并不复杂，无非是精白面粉，先蒸煮熟了，接着用棕榈油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。油炸方便面实际上就是面粉加油脂，它的营养价值和炸油饼没有本质上的区别。
现在，我们来看一下料包。通常，方便面中有两个料包。一个是液态调味油包，或加了不少动物油的酱料包。如果是酱料包，油脂含量会超过50%，而且在室温下通常会结块，说明其中含有很高比例的饱和脂肪。另外一个是粉包，里面含有过多的盐分，还有大量的鲜味剂。粉包中的脱水蔬菜或肉粒等“轻如鸿毛”，只能作为颜色点缀一下，没有什么明显的营养价值。(www.xing528.com)
根据上述分析，对于怎样吃方便面才健康，我国食品专家提出了如下建议：方便面实际上是加了油和盐的主食，食物品种非常单调，如果一定要用方便面代餐，最好配合蔬菜和水果，或者加个鸡蛋或少量豆制品；方便面的酱料包的盐量和油量都很高，因而泡方便面时只能放一半料包，而且最好吃面不喝汤；有些方便面表面有蜡质，对身体不好，吃前最好用温水泡一泡，再倒出水。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
