社区便利店：成为社区居民的便利伙伴”

社区便利店——“足不出户”的便捷

开一家社区便利店，立足于社区，服务于社区，也是一种不错的小本创业选择。

【小店淘金成功案例】

宁波的张先生是以副食小店起家的零售商，随着周边居民生活水平的提高，他的小店也变成了一家经营上千品种的小型超市。起初生意做得相当不错，客源也比较稳定。可自从一家大型连锁超市在附近（相隔两站路左右）开业后，他的生意直线下滑，所得利润连房租、水电都很难保证。

在了解到社区便利店这种零售形式后，张先生对其经营的小超市进行了一次大的调整：首先，将近200平米的店面一分为二，一半用于出租，以降低成本；另一半重新装修，改头换面，将超市改成了便利店；接着，延长营业时间到凌晨；第三，增加了服务，为社区居民免费送货。效果立竿见影，开业的当月就实现了盈利，销售额也开始逐月上升。

为了方便顾客，突出便利店的特点，张先生在店里增加了一些增值服务，如：代缴电费、水费、电话费，还代售移动和联通的充值卡。由于代缴费的顾客越来越多，张先生不得不安排专人负责处理。为了吸引更多的顾客，张先生不断增加经营品种，从最初的食品、饮料、日常生活用品，到日杂用品、小五金等，几乎成了一个名副其实的小百货。这些措施，为便利店带来了人气和销售额的不断增长，但同时也带来了烦恼。

随着顾客增多，员工的素质和服务意识无法跟上，服务质量自然难以保证，引起了许多新老顾客的抱怨。经营品种的不断增加，不仅占用了大量的流动资金，使店面显的凌乱不堪，也使货品的质量难于控制，许多要求较高的顾客不断流失。张先生每天疲于应付顾客的投诉、员工的抱怨、供应商的谈判，没有时间也没有精力关注便利店的发展。成本不断上升，利润不断被蚕食，就这样张先生的便利店在开业不到一年，又重新步入困境。

张先生反省了自己的便利店在“求全”经营策略上的一些失误。首先是顾客求全：把所有顾客都当成了目标顾客；其次是品种求全：在产品结构上，试图满足居民的所有需求，从而丧失了作为便利店的竞争优势；最后是服务求全：只是增加了成本，却难以保证服务质量，也人为制造了更多犯错的机会。

于是在2008年新年来临之际，张先生及时调整了经营思路，拾遗补缺、应急消费型顾客为对象，将经营品种重新定位为以食品及日常生活用品为主，商品价格根据超市价格上浮5%--10%。取消了部分代缴费业务，增加了预订商品服务。同时，便利店的经营环境也得到了极大改善，张先生在空出来的橱窗边上还增加了两套休闲桌椅，为居民提供一个临时休息的地方，并提供简单快餐（免费加热）、热饮等服务。现在，张先生的便利店已经成为社区里的一道“风景线”，真正成为了社区居民的“便利伙伴”。(www.xing528.com)

【小店前景分析】

现代意义上便利店，不同于传统意义上“夫妻店”。作为一种商业业态，便利店是一种满足顾客即刻需求的商店，它强调的是快捷、便利。一般是以个人消费为主。顾客对便利店的基本诉求是快速与便利，便利店的有效商圈范围只300~500米，约有80%的顾客是在3分钟内完成购物过程的，另有约20%的顾客在5分钟内完成购物。

一个便利店要想获得可观的收益，首先要有好的选址，这是便利店成功的最重要的因素。很多便利店都是开设在社区和娱乐设施比较集中的地区，使得顾客购物更加方便。如果在社区，最好在300米范围内没有竞争者，20多个楼座完全可以养活一个小型便利店。

对于一个社区便利店来说，一般空间需要30-50平方米。投资社区便利店成本包括：房屋租赁金、门面和店内装饰费、必要的设备投资如收银系统、冷鲜保存柜、购置货架、首批铺货款等。

在这些成本中，房屋租赁费和首批铺货款占的数量最大。平均来看，在二线城市投资一个40平方米大小的社区便利店一年租金需8-10万元。首批铺货款最少3万元。其他支出，冷鲜保存柜约需2000元，收银系统3000元，装修和货架款需6000元左右。

对于没有便利店经营经验的投资者来说，相对稳妥的投资途径是加盟品牌连锁，因为连锁的品牌效应将提高便利店在顾客中的信任度。同时，投资者还可以从加盟方获取经营指导。

在选址确定、装修开业后，还需要讲究便利店内的商品摆放布局。一般来说，便利店门口应以“堆投”的方式布置应季商品，如夏季的冷饮、水果、饮料等。另外，货架商品摆放应该突出端架，端架商品往往代表了整排货架的商品类型，做到了让顾客一目了然。在货架和货架之间，商品摆放要有过渡。一般来说，一个40平方米左右的便利店能放三排货架，最方便顾客购物的第一排应该是饮料食品类，第二排应该是洗化类商品，第三排是日用生活品如毛巾、洗碗刷等。