菲菲丰胸食馆”：女厨娘开创的丰胸食品热潮

女厨娘的丰胸饭馆

丰胸药物贵得吓人、丰胸手术危险又烦琐，而一位聪明的打工妹，发现了食品丰胸这一商机，开了一家颇具特色的菲菲丰胸食馆，成了月收入上万元的小老板。

【小店淘金成功案例】

俗话说：”爱美之心，人皆有之。”哪个女人不希望自己拥有一对丰满而诱人的美胸呢？杨晓菲也不例外。心烦意乱的时候，她就跑到附近超市里买一大堆零食回来吃，或者去美食街饱餐一顿。渐渐地，她对吃的东西越来越讲究。为了防止年龄大了嫁不出去，她甚至学会了用不同的方法养颜、丰胸和健身。平时没事的时候，她还买来许多营养食谱，在单身宿舍里照着书上的烹饪方法”自娱自乐”。

2002年8月的一天，杨晓菲的同事真的相约来到她的宿舍”蹭饭”。为了给同事们露一手，杨晓菲亲自下厨，用花生、莲子和桂圆肉等，给她们做了几道她最拿手的”丰胸”小吃。得知了杨晓菲的”丰胸秘笈”后，一位同事开玩笑地说：”晓菲，你完全可以开一个丰胸食品店了，到时候，他们也可以到你那儿‘丰一丰’！”

说者无意，听者有心。这句玩笑话让杨晓菲产生了一个绝妙的想法：她为什么不可以开一家专营女性丰胸食品的饮食店呢？报纸上随处可见的丰胸广告，电视里夸大其词的丰胸推介和美容院信誓旦旦的丰胸承诺，早已令都市女性厌烦了；而广州大街小巷的饮食店走的几乎都是大众化道路，既没特色又不专业，纯粹是给老百姓提供”填饱肚子”的场所。如果将”丰胸食馆”开起来了，用”丰胸养颜”的理念向城市女性推出各种”丰胸食品”，肯定是个不错的商机！

有了创业的想法后，杨晓菲并没有急于求成。因为她知道，做生意需要有真才实学，仅靠自己从书本上学到的那些烹调方法是远远不够的，而且自学的手艺很有可能只是”蜻蜓点水”，其中的科学性和营养性都无法达到”炉火纯青”的地步。为此，杨晓菲通过她打工的那家酒楼一位名厨的介绍，进了广州第一专业烹饪学校学习烹饪知识。经过大半年的学习，2003年5月，杨晓菲终于拿到了结业证书。一个月后，她正式辞掉酒楼的工作，开始着手开店了。经过两个多月的策划和筹建，8月15日，杨晓菲投资两万元，在广州大道南租了一个约20平方米的门面，正式开办了一家菲菲丰胸食馆。

由于食馆”定位”与众不同，杨晓菲要掌握的东西也就和普通饭馆不一样。”饮食丰胸”毕竟是女性的事情，因此除了要懂得”饮食经营”外，还必须了解”丰胸知识”。比如，为什么有的女性”波澜壮阔”，而有的却”风平浪静”？什么样的饮食有助于乳房发育？”太平公主”如何科学饮食才能丰满起来？……诸如此类的知识，作为经营者一定要十分清楚。

杨晓菲开始以为只要是女性就会有这个需求，但后来她发现不是这样。经过仔细的观察，她最终按女性年龄层次的不同，把顾客群主要定位在三个阶段：一是处于青春发育期的学生；二是未婚的上班族；三是已婚的职业女性。这三个阶段的女性都有”没时间、爱美和嘴馋”等共同特点，而杨晓菲的丰胸食馆恰好巧妙地将这三者结合起来了。

杨晓菲根据三类不同的顾客群，将食谱分为三大篇：豆蔻年华篇、青春激情篇和中年魅力篇。每篇的丰胸食物都是杨晓菲根据顾客年龄而精心制作的。丰胸食物虽然多达100多种，基本上都是常见的品种，比如日常饮食中的花生、核桃、黄豆、莲子、红枣、桂圆肉、木瓜、牛奶和猪蹄，以及植物中的莴苣、芝麻和蒲公英等，但由于烹饪方法不同、顾客年龄不同，食用后的效果也就大不一样。比如豆蔻年华篇面对的是学生，就主要以促进胸部发育的食品为主；青春激情篇面对的是上班族，食品大都有利于雌性激素和孕激素的合成，从而能起到美胸和健胸的功能；而中年魅力篇的食品功效则主要是保养滋补和延缓乳房衰老等。

为了让顾客一目了然地选择自己所喜欢的食物，杨晓菲又在”三大篇”中，根据煮、蒸、炒、炸、煲和凉拌等不同的烹饪方法，将丰胸食物分为米食类、肉汤类、粥类、干果类和凉拌类。而食物的名字就更是五花八门了，许多名字她取得还非常有趣，比如：”青山精气”是由青笋、山药和鸡肝合着淀粉翻炒而成的补虚佳品；”水木红莲”是由木瓜、红枣、莲子、蜂蜜和冰糖等先煮后蒸而成的催乳甜品；”桃粟满园”是由核桃、松仁、粟米、高汤和色拉油炸煲而成的汤羹饮品；”豆蔻姐妹”是由黄豆、青豆、黑豆和鸡翅泡制而成的；”鹌鹑飘香”是由鹌鹑、枸杞和酒酿煮制而成的；”芝麻开花”是由花生、黑芝麻炖制而成……这些都是有名的丰胸、滋补和润肤食品，当然也是杨晓菲店中的招牌食品。

另外，杨晓菲还根据不同的顾客”对症下药”，教她们怎样依靠饮食丰胸。由于女性从每个月的月经周期起，卵巢分泌的动情素就已经开始驱动乳房由平坦逐渐变得丰满，所以女性在月经期间是丰胸的最佳时期。因此，每个陌生的顾客第一次来店里消费时，她都会将这些重要的”注意事项”特意告知，并建议顾客适当进行健胸和按摩等运动，这样更能使饮食丰胸取得事半功倍的效果，也比乱吃丰胸药品和滥用丰胸霜更实惠、有效。

由于杨晓菲在手艺、经营和服务等方面做得别出心裁，她的丰胸食馆很快就在竞争激烈的饮食业脱颖而出。许多单身女子甚至一日三餐都在她的店里消费，仅供学生和上班族吃的早点———”丰胸粥”，她每天就可赚两三百元钱。中餐一般以米食为主，晚餐则大多是汤羹类的食品。价格有高有低，从几元到上百元。生意好的时候，她通常要营业到深夜一两点钟才关门。

2004年10月，经过一年多的精心经营，杨晓菲的生意越做越好。为扩大营业面积，她又把食馆旁边的一个门面租了下来。与此同时，她还招聘了两名40多岁、在附近街坊中有口皆碑的”煲汤能手”。广州女人煲出来的”老火靓汤”远近闻名，聪明的杨晓菲巧妙地将她的生意做得既有新意而又本地化。(www.xing528.com)

杨晓菲的”丰胸食馆”红火一阵后，她附近的几家饭馆也不约而同地推出了类似的”丰胸食品”。但这些并没有难倒杨晓菲，她的食馆依然人潮涌动，因为她不仅在食品上做得比别人更好、更精和更专业，而且还在经营策略上更加胜人一筹。

改变食品的花样，是杨晓菲最常用的招式。有一次，她在一本古书中看到一条”来自清宫的御用丰胸妙方”，”传说是清朝太医特别为慈禧研制的”。于是，她便以”慈禧太后丰胸秘方”为卖点，隆重推出了她新命名的”玉女补奶酥”，其实这道”丰胸圣品”也就是用生活中常见的黄豆、花生和红枣制作而成。据说这道”丰胸圣品”虽然营养简单，但吃了之后能让女性丰满而不发胖，是最适合上班族女性的丰胸小吃。

巧用明星效应也是杨晓菲的精明之处。在她的食馆里，除了贴有许多”丰乳硕果”的女明星照外，还有一块别致的宣传栏，上面经常会有一些从报刊中剪下来的女明星的八卦新闻。香港明星王静莹淡出娱乐圈后，曾在家蛰伏了两年，并写了一本新书《静莹剔透》。在书中，她除了介绍天然保养秘方外，还公布了她的美颜丰胸食补法。其中，王静莹说了一句很随意的话：”他妈常煮‘罩杯升级粥’给他吃！”杨晓菲看了王静莹的新书后，便及时地在她的店里推出了后来非常出名的”罩杯升级粥”。

后来，杨晓菲还从报刊中陆续了解到，影星叶子楣和世界名模Rosemary等都有各自的”丰胸秘笈”。她便将这些花边新闻，细心地剪裁下来，并及时公告于前来消费的顾客面前。从每次”发布新闻”后的账单上，她都能欣喜地看到因明星而带来的巨大效益。已经在广东打工、生活10年的她，把自己的这些促销点子归结为”入乡随俗”。她说，做生意就应该巧用”地方特色”，广州离香港很近，所以文化氛围、生活方式都相似。这里的人爱看八卦新闻，尤其是青少年对港台明星的关注度非常高，借王静莹出名的”罩杯升级粥”，让她赚了不少钱。

当无数爱美女人为丰胸花了大钱却仍不见”波涛汹涌”而愤愤不平时，这个川妹子却用小小的食馆笼络了广州众多姐妹的心。她也从一个普通的打工妹变成了月收入数万元的女老板。

【小店前景分析】

如果你也想开一家“丰胸食馆”，建议做到以下几个要点：

1． 搜集并牢记丰富的饮食丰胸知识，最好将这些知识制作成册子放在店内供顾客浏览。食谱上尽量详细写出每种食品的原料、调料等，以表明你的专业性。

2． 掌握非常熟练的烹饪手艺。如果你不会，一定要请个出色的厨师（最好是女性）。

3． 店内装饰要有特色，适合女性饮食习惯。

4． 虽然针对的顾客是女性，但考虑到常常会有男士陪同，所以应准备一些诸如饮料、啤酒、炖品和例汤之类适合男性的休闲食物，有条件的话可以设一个“老公休息室”。

5.在人们的眼中，美容业超暴利已是公开的秘密，但丰胸饮食经营说到底属于餐饮业，所以不能抱着一夜暴富、以假乱真的心态来做生意，而要靠实实在在的手艺和无微不至的服务来取胜。