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全国知名的油炸臭豆腐品牌三味

时间:2023-05-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:全国之最的臭豆腐店凭着炸臭豆腐的一手绝活,吴利忠第一个把“闻着臭、吃着香”的油炸臭豆腐贴上商标、加上包装,搬上店铺以专卖形式销售。从此以后,来自全国各地要求加盟”三味”油炸臭豆腐店的电话便络绎不绝,而且许多人为使自己不落后于人,甚至还乘车赶来要求加盟。虽然涉足油炸臭豆腐仅仅只有一年多时间,但吴利忠与他的”三味”臭豆腐店资产已近千万元。

全国知名的油炸臭豆腐品牌三味

全国之最的臭豆腐

凭着炸臭豆腐的一手绝活,吴利忠第一个把“闻着臭、吃着香”的油炸臭豆腐贴上商标、加上包装,搬上店铺以专卖形式销售

【小店淘金成功案例】

吴利忠与油炸臭豆腐结缘还是在2003年。当时,他只是一名臭豆腐爱好者,一有时间就去附近的臭豆腐摊上买上几串尝尝。但日子长了,吴利忠看出潜在的巨大商机,便决定涉足油炸臭豆腐这个行业,一展自己的才能。

经过不懈努力,吴利忠终于以自己的诚心打动了上虞崧厦一位叫沈天智的老人,获得了沈老制作油炸臭豆腐的祖传秘方。2003年4月,学艺成功后的吴利忠借款1万余元在上虞闹市区开起了一家油炸臭豆腐门店,将臭豆腐以专卖的方式摆上闹市区,在当时引起了轰动,随后两家连锁店相继在上虞开业。2003年12月1日,吴利忠又以10余万元的年租金,”吃”下了绍兴鲁迅故里的一家店面,开起了”三味”臭豆腐店。

昔日游弋于大街小巷的臭豆腐,居然以10余万元的年租金”吃”下这么贵的店面,此举犹如一颗重磅炸弹,引起了许多新闻媒体的极大关注,中央电视台2套、7套也跑到绍兴专程进行采访,而国内10余家财经类杂志也纷纷将吴利忠作为杂志的封面人物大力介绍。

从此以后,来自全国各地要求加盟”三味”油炸臭豆腐店的电话便络绎不绝,而且许多人为使自己不落后于人,甚至还乘车赶来要求加盟。(www.xing528.com)

吴利忠为自己的加盟店开价最低1万元,最高6万元,具体价格视地方不同而定,目前,除西藏、甘肃、青海、海南、台湾等地,全国其他地方均能找到”三味”臭豆腐的身影。

对于每家加盟店,吴利忠都有一套严格的要求,即统一店面、统一服装、统一包装,并且对于所有加盟店内的操作员工,均需由”三味”臭豆腐店进行统一专业培训。虽然涉足油炸臭豆腐仅仅只有一年多时间,但吴利忠与他的”三味”臭豆腐店资产已近千万元。

【小店前景分析】

臭豆腐是人们非常喜欢的一种风味小吃。“臭冬瓜、臭豆腐、臭苋菜管,被称为宁波三臭,人们喜欢这样的口味。”臭豆腐闻起来臭,但吃起来香。尽管这很让人反感,但不能不面对人们想改变而难以改变的现实。

臭豆腐成本低廉,利润大,投资小,回报快,即可流动经营也可固定开店,市场调查结果表明,市场前景非常广阔,而且无论流动经营,还是开店经营,生意都很火爆。

臭豆腐有很大的市场潜力,而且投资不大,一般1万元钱就可以起动了,主要投资包括:房租2000元至4000元/月,灶具200元至300元,喷绘装修100元至200元,臭豆腐每天进100多元货就可以了。

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