草料栽培草菇技术，适温15℃～35℃

纯草料栽培草菇新技术

栽培季节　草菇菌丝体生长的适温范围为15℃～35℃，最适宜温度为30℃～35℃，子实体生长的温度为26℃～34℃，最适宜的温度为28℃～30℃。从堆料到出菇结束约需一个多月，是目前栽培的食用菌中需求温度最高、生长周期最短的类型。根据草菇对温度的要求，各地可选择适当的栽培时期。

栽培原料　棉子壳、废棉、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生壳及栽培完平菇等均可使用。要选用干燥、无霉变的新鲜草料。

场地选择与处理　菜棚、菇棚、室内、室外、树林下、阳畦、大田、果园等场所均可生产。大棚要加覆盖物，并在使用前撒石灰粉消毒，老菇棚要进行熏蒸，杀虫灭菌。原料处理在菇棚附近，挖一个长6m、宽2.5m、深0.8m左右的土坑（土坑大小可根据原料用量灵活掌握）。将挖出的土培在坑的四周，使土坑深度增加至1.5m。在坑内铺一层厚塑料膜，而后，铺一层草料，如此进行，直到填满为止，最上层为石灰粉，石灰总量约为草料总量的8%。在草料上面加压沉淀，以防草料上浮。最后，往土坑里灌水，直至没过草料为止。同时，把麦秸总量8%～10%的麸皮装入袋中浸泡，泡24～36小时。

入棚、建池、播种　把泡过的草料挑出，沥水半小时后入棚。南北向建畦，畦宽0.9～1.0m。先铺1层厚20cm左右草，再撒一层处理过的麸皮。用手整平，稍压实后播第一层种。按每1m²0.75kg的播种量，取出1/3的菌种，掰成拇指肚大小的块，再按穴距和行距均为10cm左右的规格，在畦两边分别点播两行菌种。中间部位：因料温会过高而灼伤菌种，故不播。之后，再铺一层厚为15cm左右的料草和麸皮，把剩余的3/2菌种全部点播在整个床面上。最后，在床面上薄薄地撒一层草料，以保护菌种。用木板适当压实后，将垄做成弧形，以利覆土。料的总厚度为30～35cm，畦间走道宽30cm。(www.xing528.com)

覆土、盖膜　把畦床压成弧形后，在料面上盖1层2～4cm厚的黏性土壤。可在走道内拌入部分腐熟的发酵粪肥。覆土完毕，在床面上覆一层农膜，以保温保湿。废旧的薄膜要用石灰水或高锰酸钾消毒后再用。覆膜完毕，在料内插一支温度计，每天观测温度，将其控制在适宜的范围内。料温不要超过40℃，如超过，要立即撤膜通风，并在畦床上用木棍打眼散热。

发苗、支拱　覆膜三天后，每天掀膜通风几次，持续10～30分钟。到第7～8天，菌种即可布满床面。此进，应在畦床上支拱，拱上覆盖薄膜。将拱棚两头打开一半通风，两面不要盖得太严。如温、湿度适宜，也可不用拱棚。

出茹管理　播种后10天左右便开始出茹，此进，要注意掀膜通风。待出菇多时，在走道内灌水，保湿、降温。如温、湿度适宜，要撤膜通风，防止高温使菇蕾死亡。如畦床过干，可在棚边挖一个小坑，铺上薄膜，放入凉水，预热后喷洒床面。

采收　现蕾后2～天采收，每潮采4～5天，每天采2～3次。隔3～5天，第二潮菇又产生了，一般能采一3～4潮菇，整个采菇期为20～25天。