栽培平菇培养料的配方及操作技术
开发利用自然资源发展平菇生产，是一条致富快的门路，使用农作物副产品栽培平菇是降低生产成本，提高经济效益的有效途径。现将多种培养料栽培平姑的配方及操作技术简介如下：
1.玉米芯：玉米芯50kg、石膏500g、过磷酸钙500g、多菌灵50g。先把晒（烘）干的玉米芯粉研成豆粒大小状，然后拌入石膏、过磷酸钙和多菌灵，调节含水量达58%～62%为宜。最好覆盖薄膜闷一夜再播菌种。
2.花生壳：花生壳78%、米糠（或麦麸）20%、白糖1%、石膏1%。把花生壳切成1cm长或将花生壳粉碎，然后拌入米糠（或麦麸）、石膏，调水后加入白糖。调水量以手握料指缝滴1～2滴水为度。
3.废纸：废纸89%、糠（或麦麸）10%、石灰0.9%、多菌灵0.1%。把切碎的废纸放入沸水中浸泡半小时后捞出沥干，再拌入糠（或麦麸）石灰和多菌灵即可。
4.麦草：把麦秆碾碎后切成3～5cm长的小段，放入沸水中浸泡半小时捞出沥干，控制含水量在60%左右即可播菌种。麦草用量视生产量而定。
5.稻草：稻草89%、米糠10%、石膏1%。将稻草切成15cm左右小段，放入0.5%的石灰水中浸泡24～48小时，再用清水冲洗，使pH值降到7～8.5，沥干水分，拌入新鲜米糠和石膏，最后使含水量达到65%左右则可播种。(www.xing528.com)
6.酒糟：酒糟88%、稻草或麦草粉10%、石膏1%、石灰1%、0.1%多菌灵，把各种料混合拌匀，调水到60%为宜。
7.锯木屑：锯木屑78%、米糠（或麦麸）20%、白糖1%、石膏1%。先将锯木屑（最好是阔叶树的锯木屑）、米糠、石膏粉混匀，再拌入白糖水，调节含水量至60%左右即可。
8.甜菜渣：甜菜渣88%、米糠（或麦麸）10%、石膏1%、过磷酸钙1%。将甜菜渣（鲜、干均可）与米糠、石膏、过磷酸钙拌匀，调水到60%为佳。
9.豆渣：豆渣70%、棉子壳（或稻草）30%。用800倍敌敌畏和多菌灵液拌料。将干豆渣与棉子壳拌匀，加入多菌灵（它们可以交替喷洒），然后调水至60%为止。注意：豆渣养分充足易发霉生蛆，栽培房要清洁干净；播菌种后隔10天可在菇房内喷一次药（多菌灵）。
10.其他：棉子壳99%、石灰1%、多菌灵0.1%。按比例拌匀加水至60%，然后放料于订架、地面、竹筐或木箱内，铺上干净的薄膜，撒一层菌种铺一层，照此播上2～3层，最上面撒一层菌种封面，最后用木板轻轻压平，盖上薄膜保温发菌。
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