【摘要】：用于栽培食用菌的野草利用野草栽培食用菌，变废为宝，成本低，生物转化率高，且生长出来的食用菌品质好、菇形圆正厚实耳片大，介绍几种宜栽培食用菌的野草。属禾本科高大野草，我国大部分地区均有分布，营养高于木屑，用来栽培食用菌应在抽穗老化期采割。
利用野草栽培食用菌，变废为宝，成本低，生物转化率高，且生长出来的食用菌品质好、菇形圆正厚实耳片大，介绍几种宜栽培食用菌的野草。
一、几种适宜栽培食用菌的野草
1.芦苇。芦苇是一种多年生水生禾本科植物，植株高大，适应性广，耐涝，营养成分高于木屑。
2.芒箕（别名鸡脚茅）。适应性和生活能力强、耐旱，耐酸，自然资源丰富，其所含营养成分比杂木高，一年四季均可采割。
3.五节芒（别名巴茅）。属禾本科高大野草，我国大部分地区均有分布，营养高于木屑，用来栽培食用菌应在抽穗老化期采割。
二、野草的采割加工(www.xing528.com)
芦苇，五节芒属于禾本科植物，植株高大，不易干燥。应在抽穗扬花时采割，充分晒干粉碎。芒箕应在连续3～5个晴天后采割，晒干粉碎。粉碎野草宜选用2.2～2.8mm孔径的筛片，粉碎后在原料需彻底干燥后防霉贮藏。
三、野草培养料配方
1.五节芒40%、芒箕40%、麦麸18%、白糖1%、石膏粉1%、多菌灵0.1%。
2.芦苇45%、五节芒38%、麦麸15%、糖1%、多菌灵0.1%。
3.芦苇30%、芒箕25%、五节芒30%、麦麸15%、糖1%、碳酸钙1%。
4.五节芒50%、芒箕25%、麦麸15%、玉米粉7%、碳酸钙2%、尿素0.5%。
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