北沙参栽培技术
北沙参为伞形科植物珊瑚菜的干燥根,又名莱阳沙参。具养阴清肺、祛痰止咳之功能。主产山东,河北、辽宁,江苏、浙江、福建等省亦产。
一、形态特征
多年生草本,株高30cm左右。主根细长,圆柱形。茎直立,少分枝。茎生叶具长柄,基部略成宽鞘状,叶1~3回三出分裂至深裂,叶片革质;卵圆形,边缘有锯齿,茎上部叶不裂,两面疏生细柔毛。复伞形花序,密生灰褐色绒毛,伞幅10~20,不等长;无总苞,小总苞片8~12,披针形;小伞形花序有小花15~20,被绒毛;花小,白色,萼齿5,窄三角状披针形,疏生粗毛;花瓣5,先端内折;雄蕊5;雌蕊1,子房下位,花柱基部扁圆锥形,柱头2裂。双悬果球形或椭圆形,果棱有翅,被棕色粗毛,表面黄褐色或黄棕色,种子1枚。花期5-7月,果期6-8月。
二、生长习性
喜温暖湿润气候、抗寒、耐干旱,忌水涝,忌连作和花生茬。
种子属于胚后熟的低温休眠类型,一般需在5℃以下土温经4个月左右才能完成后熟过程种子才能正常发芽。种子寿命为1年。
三、栽培技术
1.选地、整地。选土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的沙壤上种植,前茬以小麦、谷子、玉米等为好。黏土、低洼积水地不宜种植。每亩施农家肥4000kg作基肥,深翻50~60cm,整细耙平后作成1.5m宽的畦,四周开好深50cm的排水沟。(www.xing528.com)
2.繁殖方法。用种子繁殖,以秋播为好。播种方法有2种。(1)宽幅条播。播幅宽15cm左右,沿畦横向开4cm深的沟,沟底要平,行距25cm,将种子均匀撒入,种子间距4~5cm,覆土方法是开第二条沟时用土覆盖前沟,覆土厚度以3cm为宜。(2)窄幅条播。播幅宽6cm,行距15cm左右,其他同宽幅条播。播种量依土质而定,一般每亩用种4~6kg。纯沙地播种后需用黄泥或小酥石镇压,以免大风吹走种子。
3.田间管理。早春解冻后,若地板结,要用铁耙松土,保墒。由于北沙参是密植作物,行距小,茎叶嫩、易断,故出苗后不宜用锄中耕,必须随时拔草,待小苗具2~3片真叶时,按株距3cm左右成三角形间苗。如发现小参苗现蕾应及时摘除。雨季积水及时排除。
4.病虫害防治。⑴根结线虫病。5月始发,危害根部。防治方法:参见丹参。⑵病毒病。5月上中旬始发,危害叶片和全株。防治方法:防治蚜虫、红蜘蛛;选无病株留种。⑶锈病。7月中下旬始发,危害茎叶。防治方法参见柴胡。⑷钻心虫。以幼虫钻入参叶、茎、根、花蕾中危害。防治方法:于7-8月选无风天晚上用灯光诱杀成虫,卵期及幼虫初卵末钻入植株时用90%敌百虫400倍液或20%乐果1000倍液喷杀。此外,尚有根腐病、蚜虫等危害。
四、采收与加工
播种后第二年9月参叶微枯黄时采挖。收挖时,先在畦一端挖一深沟,露出根部时用手提出,除去参叶,刨出的参根不能在阳光下晒,否则将不易去皮。收获的参根粗细分开,选晴天洗去泥沙,拢成1kg左右的小把,将尾根先放入沸水中顺锅转2~3周(6~8秒),再把整把全部撒入锅内烫煮,不断翻动,并使水保持沸腾,直至参根中部能捏去皮时,捞出,剥去外皮,晒干即可。如遇阴雨天,则应烘干,以免变色霉烂。
五、留种技术
选择排水良好的砂壤土建立种子田,施足基肥,并配施过磷酸钙。秋季收获时,选择植株健壮无病虫害、株形一致的当年生根作种株。按株行距20×30cm,沟深20cm将参根斜栽在种子田内,覆土3~5cm,压实,天旱时应浇水,栽后十余天即可长出新种,10月下旬枯萎。翌春4月上旬返青抽叶时,每株只留主茎上的果盘,以便集中养分促使籽粒饱满。7月间果实呈黄褐色时采种,随熟随采,以防脱落。晒干后去除杂质,置通风干燥处保藏。种子田如加强肥水管理,可连续收种6~0年。
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