苦参的栽培技巧和制作方法

苦参栽培技术

苦参，又叫苦骨、牛参、川参，为豆科植物苦参（sophora flavescens ait.）的干燥根。具有清热、燥湿、杀虫、利尿之功效，治疗热毒血痢、肠风下血、黄疸尿闭、赤白带下、阴肿阴痒、小儿肺炎、疳积、急性扁桃体炎、痔满、脱肛、湿疹、湿疮、皮肤瘙痒、疥癣麻风、阴疮湿痒、瘰疬、烫伤等。外用可治疗滴虫性阴道炎。全国各地均有分布和栽培。山东主产于潍坊、临沂、淄博、枣庄、济南、烟台、泰安等地。

一、生物学特性

苦参野生于山坡草地、平原、丘陵、路旁、沙质地和红壤地的向阳处。喜温暖气候。对土壤要求不严，一般土壤均可栽培；但以土层深厚、肥沃、排灌方便的壤土或沙质壤土为佳。

二、栽培

⒈选地、整地与施肥。苦参为深根性植物，宜选择土层深厚、肥沃、排灌方便、向阳的黏壤土、沙质壤土或黏质壤土栽培。每亩施入充分腐熟堆肥或厩肥3000kg，捣细撒匀，深翻40～50cm，耙平整细，作成1.3m宽高畦。

⒉繁殖方法

⑴种子繁殖7-9月，当苦参荚果变为深褐色时，采回晒干、脱粒、簸净杂质，置干燥处备用。播种前要进行种子处理。方法：用40℃～50℃温水浸种10～12小时，取出后稍沥干即可播种；也可用湿沙层积（种子与湿沙按1∶3混合）20～30天再播种。另外，用95%～98%的浓硫酸处理60分钟，也能提高种子发芽率。于3月下旬至4月上旬，在整好的高畦上，按行距50～60cm、株距30～40cm开深2～3cm的穴，每穴播种4～5粒处理好的种子，用细土拌草木灰覆盖，保持土壤湿润，15～20天出苗。苗高5～10cm时间苗，每穴留壮苗2株。也可育苗移栽。

⑵根繁殖。春、秋两季均可进行。秋栽于落叶后进行，春栽于萌芽前进行。春、秋栽培均结合苦参收获进行。把母株挖出，剪下粗根作药用，然后按母株上生芽和生根的多少，用刀切成数株，每株必须具有根和芽2～3个。按上述株、行距栽苗，每穴栽1株。栽后盖土、浇透水。(www.xing528.com)

三、田间管理

⒈合理排灌。天旱及施肥后要及时灌溉，保持土壤湿润。雨季要注意排涝，防止积水烂根。

⒉中耕除草。苗期要进行中耕除草和培土，保持田间无杂草和土壤疏松、湿润，以利苦参生长。

⒊追肥。在施足基肥的基础上，每年追肥二次：第一次在5月中下旬进行，每亩施稀粪水2000kg；第2次在8月上、中旬进行，以磷、钾肥为主。贫瘠的地块要适当增加施肥次数。

⒋摘花。除留种地外，要及时剪去花薹，以免消耗养分。

四、采收加工

根可在栽种2～3年后的8-9月茎叶枯萎后或3-4月出苗前采挖。刨出全株，按根的自然生长情况，分割成单根，去掉芦头、须根，洗净泥沙，晒干或烘干即成。鲜根切成1cm厚的圆片或斜片，晒干或烘干即成苦参片。

选好良种，采用育苗移栽，施足基肥，施好秋冬肥，适时收获。