地道中药材选择与使用的重要性

地道中药材与名称

中药材切成片后，有个专用词叫“饮片”。有的饮片名称前面多个字，如川贝母、高丽参等，这个字表示着药材的产地。

中药材因产地不同，所含有效成分也不同，对药物的功效有着一定的影响。因土壤、气候、阳光(光照)、水质等自然条件的差异，可影响药材的品质、有效成分及药效，所以自古以来强调地道中药材。

吃中药要用地道药材，首先是地道药材质量好。因为质量好的药，它的药物成分含量比较高，副作用比较小，所以无形中就牵涉到药物的产地问题。(www.xing528.com)

我们常用的中药如川芎、川续断、川乌、川牛膝等药物，是指四川出产的药物。怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄四大怀药，是出产在河南的怀庆府一带（辖境相当于现在的河南修武、武陟以西、黄河以北地区）。而广木香、广地龙是出产在广东地区。“化橘红”，是以广东的化州产的最为地道。而茯苓又称为“云苓”，则以云南出产的为佳。党参指的山西上党县出产的参。而阿胶是用黑驴皮熬的胶，最好的是山东东阿县所产。另外，优质的枸杞子是在宁夏中宁县，优质菊花是产于安徽涂县，被列为贡品，又称贡菊。这些药材自古以来被人们称谓“地道药材”。

那么地道药材为什么疗效最好呢？首先，植物药的生长需要适应它生长的天然环境，太热了不行，如雪莲花生长在海拔2～3km的高寒地带，冬虫夏草也生长在青海的几千米的山腰上。西洋参生长地需要日夜温差大的环境，而罗汉果、胖大海、枳壳、陈皮等适应于偏温、湿润的环境。除了自然环境影响中草药的生长之外，土壤也是重要的因素之一。土壤中所含有的各种矿物质、营养素直接影响到药物的成分，如果土壤中缺乏某种微量元素，那么药物就不可能含有这些元素，那么它的疗效就会受到影响。

另外，就是药农的种植经验和田间管理技术，也是造就地道药材不可缺少的因素之一。种植技术的提高、科学的管理方法，是大面积培植中草药成为可能。优越的地理环境和自然状态，这些自然因素的综合利用，能够使大批的地道药材源源不断地供应药材市场。从现代科学对中药饮片的成分分析可以明显看出，地道药材中的药效成分往往明显高于劣质的中药饮片。所以在选择中药的时候，不要只图便宜，不讲质量。