葡萄裂果的原因及防治措施简析

葡萄裂果的原因及防止措施

葡萄裂果一般发生在浆果着色期及成熟期。果粒产生裂口后易感染霉菌造成腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜吸吮果汁，传播病害，严重影响产量和品质。下面分析一下裂果原因并提出预防措施。

果实生长前期土壤过分干旱，进入着色期果粒含量增高，渗透压增大，此期突降大雨或大水温灌，土壤含水量剧增，根系从土壤中大量吸水，果实膨压增大，导致果皮破裂发生裂果。为防止土壤水分失调引起裂果，注意土壤干旱时及时灌水，雨后及时排水，减少土壤干湿差；果实发育后期若遇干旱，多次、少量灌水，杜绝大水漫灌，避免水分含量剧变如果果粒过于紧密，挤压过甚，靠近果刷的细胞分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓，果实膨压增大时也会导致裂果。因此，对果粒紧密的品种，应改结果新梢花前摘心为花后摘心，促其适当落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松紧适度。

在留枝过多、叶面积过大的情况下，架面郁蔽，通风不良，光照不中。如果留穗留果过多，叶面积相对较小，叶、果的水分代谢不平衡，果实成熟后皮薄而脆，易发生裂果，必须通过疏枝、疏穗调节负载量。使稍距保持在10cm左右，叶果比15～20∶1，壮枝留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及时去副穗，掐穗尖，使果穗大小适中。

在防治病虫不力或喷药不当的情况下会造成早期落叶，如叶蝉、白粉虱等危害严重，连续喷退菌特等则造成蒸腾水分减少，树体水分大量流向果粒，使果粒膨压增大，导致裂果。因此要及时防治危害叶片的病虫，年生长期内使用退菌特不得超过3次。(www.xing528.com)

幼果期遇大风、高温也会导致裂果，如遇大风，果粒与果粒、果穗与枝叶及铁丝相互摩擦，果粒被摩处形成木栓层，随果粒膨大果皮会沿木栓处裂开。幼果期遇高温，易使果皮灼伤，随着果粒的膨大而裂果。在常有大风的地方，要营造防风林。幼果期若遇高温，可于高温来临前灌水或喷水降温。

有人使用乙烯利、脱落酸催熟，如果喷施的浓度过高或过早也常导致裂果。乙烯利催熟的适宜浓度为500mg/kg，脱落酸为100mg/kg，且必须在果粒有5%～10%着色时使用。

除上述措施外，下列两种方法也可有效地防止裂果：①果实第2次膨大期用500mg/kg稀土，每隔7～10天喷果穗1次，连续2次。配制时先用食醋将水调成微酸溶液（PH值5～6），再加入稀土，于晴天凉爽时。②在果实着色始期用500倍40%多丰农（江苏盐城电化厂生产）每隔7天喷1次，连喷2次。或于浆果采收前1～3m，用0.2%氯化钙或0.2%氨基酸钙喷果穗。