柿园建立管理技巧：密植和适时灌水

柿子的栽植管理

柿树经济寿命较长，栽植后将在同一地点生长结果多年，所以柿园建立必须慎重选择地点，合理规划，科学建园。

一、建园与栽植

⒈园地选择。柿树适应性强，对地势和土壤要求不严，不论山地、平地或沙荒地，均能生长。但最好选择土层深厚、肥力中等、pH值6.5～7.5、排水良好的壤土或砂壤土作为建园地点。在丘陵山地建园，土层厚度应不低于40cm，坡度需在25度以下，并应做好水土保持工程，如修筑水平梯田或鱼鳞坑等。同时还应避开雹灾易发区、害风顺向的沟谷、冷空气容易滞留的低洼地以及风力较大的山脊。

⒉品种选择。根据市场供需情况、自然条件、栽培习惯确定2～3个主栽品种。一般距城镇和工矿区近、交通方便地方可选择色泽艳丽、脱涩容易的鲜食品种。交通不便山区，以丰产、优质、耐贮运、易加工晚熟品种为主，适当发展中早熟品种。条件适宜地区适当发展甜柿品种，但注意配置授粉品种。

⒊栽植时期。柿树根系活动要求温度较高，开始生长较晚。在华北地区，柿树成苗以地上部芽体膨大(即萌芽期)时栽植较易成活。秋季栽植时，做好防寒工作。目前我国很多地区，尤其是干旱少雨的地区，都采用坐地苗栽植法，即先栽砧木，等砧木苗成活后再嫁接柿树。栽植君迁子苗，在春秋两季均可，但一般都在立冬前后，土壤未冻结以前进行。栽植后截干，埋土防寒。翌年春季，君迁子芽体膨大时扒开防寒土堆。

⒋栽植密度。过去柿树多零星种植，株行距大，结果较晚。为了提高柿树对土地、光能及空间的利用率，达到早果丰产的目的，应适当密植。栽培密度应根据品种特性、土壤肥力及管理水平等而定。一般肥沃地块应较瘠薄地稀，阳坡密、阴坡稀，管理水平高的园地可适当加密，也可采用计划密植，即先密后稀。在现有的栽培管理条件下，丘陵山地柿园以株行距2～3m×4～5m，肥力较高的平地柿园以株行距3～4m×5～6m较为适宜。(www.xing528.com)

⒌栽植方法。定植穴的长、宽、深不小于80cm，每穴施腐熟的优质农家肥50～75kg。将表土与底肥充分混匀，施入穴下部至地表20cm处，然后填入一部分表土，灌水沉实后栽植。栽植时首先应将苗木根系进行修整，把大的伤口剪齐。栽植深度为苗木根茎部与地面相平，使根系自然舒展，苗木直立。栽后踏实、灌水，水渗后封穴，每株覆1m²见方的地膜。10天后再浇1次水，以后根据土壤墒情适时浇水，防止干旱。另外在芽体膨大至展叶期，采用人工或化学等方法，捕杀金龟子等食叶害虫，防止咬伤芽体及幼叶，影响幼树生长。

二、栽培管理

⒈土壤管理。土壤管理是柿树优质丰产的基础，可改善土壤结构，减少水土流失，增厚土层，改良土壤理化性状，提高土壤肥力，为柿树根系生长创造良好的条件。(1)深翻改土。从定植后第二年开始，每年沿定植穴为中心，向外挖宽60cm、深40～60cm、长120cm长方形沟，结合施肥将熟土回填入沟，4年内完成扩穴。丘陵山地柿园，土壤砾石较多，必须换土改良，增加土壤有机质。(2)土壤管理。早春土壤化冻后，及时松土，增温保墒。生长季中耕除草，在树盘内扣压草皮土或压草。成龄柿园全园或树盘内可覆压切碎的秸秆、杂草，上面稍许覆土。(3)间作。幼龄柿园可间作矮秆需肥水少的农作物(如花生、豆类、红薯)或绿肥，山地丘陵柿园梯田外沿种绿肥，切忌种植秋季需水量较大的农作物。

⒉施肥。无公害柿果生产时禁止使用未经无害化处理的城市垃圾或含有重金属、橡胶和有害物质的垃圾；限制使用含氯化肥和含氯复合肥。(1)基肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。常用作基肥的肥料有圈肥、堆肥、厩肥、绿肥等。基肥一般应在秋季采收前后或春季土壤化冻后至树体萌芽期施入，但以果实采收后至土壤结冻前施入为好。施肥方法有放射状沟施、条状沟施、半环状沟施、全园撒施或穴施。施肥沟深30～40cm，宽60～70cm，长视具体情况而定。幼树和初结果期树每年每公顷施基肥25000～30000kg，盛果期树50000kg以上，最好与75～100kg过磷酸钙混合施入。基肥施入量占全年施肥总量的80%以上。(2)追肥。追肥以速效性肥料为主，如速效氮肥、磷肥、钾肥等。幼树一般一年追肥1次，在枝条速长期进行。盛果期树追肥时期为新梢速长期，幼果膨大期和果实着色期。新梢速长期以氮肥为主，幼果膨大期氮、磷、钾肥配合，果实着色期以磷、钾肥为主。盛果期树年施入量为每公顷纯氮300kg、磷150kg、钾300kg。追肥方法可用放射状沟施、穴施和地面撒施等。(3)叶面喷肥在新梢开始生长后进行，全生长季可喷肥3～4次，也可与防治病虫结合进行。果实着色前可用0.3%尿素，着色后可喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾等。喷肥时间应在上午10点以前或下午16点以后。

⒊灌水。当柿产区年降水量不足500mm，或降水量虽超过500mm。但分布不均匀时，就应根据土壤干湿和气候情况进行灌水。灌溉水应无污染，水质符合有关的规定。柿树灌水可在萌芽前、新梢生长期、果实膨大期和结冻前分四次进行，华北地区春季干旱、少雨多风，故应在萌芽前和开花前各灌一次透水。同时，每次施肥后均应灌水。常用的灌水方法有树盘灌溉、渗灌、穴贮肥水、沟灌、滴灌等。7-8月份还要注意排水防涝。灌水量应根据树体大小和土壤湿度而定，以能浸透根系主要分布层为宜。柿树比其他树种较耐旱。据试验，使土壤湿度保持在田间持水量的50%～70%，就可以保证柿树正常的生理活动，并且生长结果良好。灌水后若能覆膜或覆革，更有利于保持土壤水分，防止水分过早蒸发。