在酒店的运营中,客房部门扮演着不可或缺的角色,其工作成效直接关乎酒店的形象与经济利益。作为客房部经理助理,我承担了重要责任,也为此感到振奋。以下是我在十月份的具体工作计划,期望能得到领导的指导与支持。
1. 提升服务质量:我们将注重提高员工的服务意识与技能,通过新员工的培训计划,帮助他们尽快融入团队。我计划与部门主管共同制定培训方案,定期检查培训效果,力求每名员工都能熟练掌握服务技巧,以热情、主动、礼貌、耐心的态度服务每一位宾客。同时,对表现突出者实施激励机制,设立优秀员工奖,以激发团队干劲。
2. 加强卫生管理:我将强化对客房卫生的管理,确保每间客房都达到高标准。实施责任制,确保员工、主管和经理层层把关,及时发现并整改问题,绝不允许因卫生问题导致的客户投诉。制定清洁计划,对客房进行定期维护,确保设施与设备良好,及时向工程部报修和补充清洁用品。
3. 控制物耗:提高全员节约意识,严格物耗管理。自10月起,实行楼层定员管理,量化各楼层的物耗,建立责任制,定期盘点。发现问题及时追责,切实减少损失。同时,积极推广客房附加服务,提升营业额。拟定经营分析表,增强员工的责任感与积极性。
4. PA部门工作管理:针对PA部门,我将加强对其形象及礼仪的督导,确保公共区域的卫生质量与整洁度。对高人流量区域,采取主动走动管理,及时处理卫生问题,确保大家的舒适度。
5. 话务员及房务中心的服务提升:针对酒店的话务员,我会加强服务培训,确保其在服务过程中使用标准普通话,保持工作环境的安静。同时,确保与各个部门的高效沟通,迅速响应客户需求,共同提升整体服务水平。
重点工作将包括建立明确的奖惩制度,角色定位及工作标准化等。同时,協助工程部逐步解决洗手间及房间配置等后勤问题。希望各部门能够齐心协力,推动这些计划的顺利实施。
在九月中旬,我刚刚开始接触电话销售这一领域。由于急于求成,我在工作中显得有些莽撞,导致九月份的业绩并不理想。然而,在领导和同事的热心指导下,我逐渐找到了自己存在的问题。为了在下个月的工作中有更好的表现,我会力求做到冷静应对,不再急于求成;同时我也要避免蛮干,注重实干与精干;在销售技能和方法上,持续向领导和同事们请教和学习。
总结上个月的经验和教训,我将在十月重点关注以下几个方面的工作:
一、巩固客户关系
1. 对于老客户,要保持定期联系,加深关系,争取将其转化为朋友,以满足他们的需求,从而促进销售以及挖掘潜在需求。
2. 对于新客户,我的目标是让他们了解和信任我们的产品,进而相信公司和我本人。然后,积极推销产品并不断开拓新的客户群体。
二、注重工作细节
1. 在下月,我需要更加熟悉工作流程和业务内容,在客户拜访时务必多下功夫,提高沟通的说服力,多观察、多倾听与尝试;对各类业务的定价也要烂熟于心。
2. 灵活多样的电话交流方式是关键。针对客户的不同行业、年龄和语气,采用相应的交流方式,提高预约的成功率。
3. 持续学习,与团队共同成长。在积累业务知识的同时,广泛涉猎其他领域的知识,以便能与客户多方面互动;要积极与领导和同事沟通交流,共同探讨,不断提升,营造积极向上的工作氛围。
三、设定工作目标
目标是在十月份的销售业绩达到部门的平均水平。
以上是我针对十月制定的个人工作计划,计划会面临挑战。希望经理能给予更多指导,我会全力以赴克服困难,认真对待自己的工作与责任,为公司贡献力量!
1. 着手安排10月1日的黄金周接待工作,要求各部门对员工进行全面培训,内容涵盖:礼仪 etiquette、仪容形象、岗位职责、专业知识的学习与讨论,尤其是常见案例的互动分析,推荐多采用现场模拟演练提升实操能力。
2. 进行10月1日假期的客房和餐饮预订与接待的预测,合理调配人力和物资资源,确保各项接待工作顺利进行。
3. 制定节日期间的酒店商品促销方案并全力推广(相关安排已启动)。
4. 随着世博会于月末结束,需对后续销售、预订、客户服务及本地合约签署等工作落实跟进,以确保平稳过渡。
5. 餐饮销售一直是我们的短板,需加快外部销售的推进行动,组织各类餐饮推广活动。针对员工的工作程序和操作现状,加强培训与现场指导,提升整体表现。
6. 更新店内菜品,推出适合季节的换季新菜单(具体方案已实行)。
7. 针对南桥店和石皮路店的管理人员进行培训和现场辅导,特别强调物资管理的熟练度,包括布草和设备设施的管理。
8. 召集店长与各部门负责人召开会议,布置下一季度工作计划(日常事务性工作要按难易程度逐步落实并纳入绩效考核中)。
9. 挑选并培训公司中层的优秀管理人才,助力其发展。
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