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餐厅策划书范文

时间:2024-11-09 工作计划 版权反馈
【摘要】:一、 概述 二、 市场研究细则 1. 深度市场趋势分析 2. 消费者行为洞察 3. 媒体宣传关键点 4. 结论概

一、 概述

二、 市场研究细则

1. 深度市场趋势分析

2. 消费者行为洞察

3. 媒体宣传关键点

4. 结论概览

在调研结果的基础上,我们制定的策划重心应着力于以下方面:

1深入挖掘消费者心理。2精心设计媒体宣传计划。3筹备活动的风格与执行细节。4塑造品牌形象策略。

三、 开幕典礼活动策划建议

根据先前的市场分析,针对美食天堂作为本地区规模宏大、层次丰富的美食聚集地的独特性,开幕活动应注重打响知名度和赢得美誉。活动的直接目标是向大众宣示美食天堂即将以全新面貌迎接宾客。

以下为具体的开幕活动策略:

1. 邀请相关的官员、名人以及当地主流媒体记者出席庆典。

2. 自11月7日起至11月14日,举办主题为“品味全球美馔,聆听经典民谣”的系列活动。

3 应对策略:(1)捐赠或创办慈善基金;(2)资助演艺团队公益表演。

四、 广告推广战略建议

1. 广告目的

(1)向当地市民宣布美食天堂开业消息。

(2)凭借创新和独特的饮食及休闲文化,吸引客流,并成功打开多层面的市场。

(3)推广美食场所浓厚的文化服务特色,吸引喜爱此类文化的客户群体。

2. 报纸广告目标人群

(1)商业人士,他们的公务消费与应酬活动密不可分。

(2)都市职场人士,他们的休闲活动和文化追求以他们为主体,且社交影响力十分广泛。

3. 广告宣传的重点

针对上述的广告目的以及特定的受众群体,在美食天堂开业前后不同阶段的广告宣传应着重在“美食汇聚、风情相约”的品牌追求上把握以下几点:

(1)美食天堂独有的餐饮环境和浓烈的氛围,物美价廉的菜品以及周到、细腻、亲切的服务。

(2)在美食天堂聚会是交际和认识名流人士的理想场所。

4. 广告表达策略

考虑到美食天堂的长期发展和品牌内涵的深化与扩散,广告策略应当全面、精准且具有目标针对性。而在具体执行中,根据不同告阶段、不同受众和不同广告目标,选择与美食天堂品牌文化相吻合的广告表达形式。

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