茶香馥郁报春晓
【实施背景】
中国茶文化资源丰富，历史悠久，是中华数千年文明史的瑰宝。春晓在大海青山的环抱下，孕育出了一大片悠悠茶山，“三山玉叶”、“天赐玉叶”等品牌早已享誉市内外。春晓镇成人学校、社区教育中心也因地制宜，以当地的茶资源为切入点，开展丰富多彩的茶文化活动，形成了富有特色的社区茶艺特色教育活动。
一个人的素质，最本质的就是人文素质，茶文化正是以提升人的素质为目标，让人们在摘茶、制茶、赏茶、泡茶、品茶的活动中，挖掘出茶内在的精神，提倡以茶为礼，以茶待客，以茶演艺，以茶修德。并通过茶艺学知识、学文化、学技能，使人们“热爱祖国，热爱祖国的文化”“文明礼貌，互助互爱，诚实醇朴”等这些好的品质，通过茶艺活动得到培育和提高。
我校结合当地和学校的实际，因地制宜，确立了社区茶艺特色教育活动，面向辖区内的成人和少年儿童进行教育。
【基本做法与成效】
一、诵读《中华茶文化读本》
为了让学员们走近茶文化，我们专门组织了《中华茶文化读本》的诵读。这本书用浅显易懂的文字介绍了茶的发展历史，泡茶的学问、饮茶的好处等，而且书中“北仑区”“柴桥”“三山玉叶”等字的出现更增加了学习的兴趣，因为书中有自己的家乡，有家乡的名茶。学员这种朴素的爱乡情怀给了我们一个很好的启示，要让学员喜欢这门新的学科，教材里可以找，但更多是从教材外挖掘，从学员的身边去挖掘，于是我们在使用教材时常常结合北仑、春晓的本土文化，让学生感到特别亲切、特别自豪。学员也亲自参与调查与研究，“听一听”“问一问”“查一查”，搜集更多茶的资料，丰富茶的知识，从而喜欢茶。学习中，学员了解到春晓已有200多年的种茶史，但与中华5000年的种茶史相比较，简直是望尘莫及。我国茶树种植面积之长，历史之悠久，种类之繁多，使学生的自豪感油然而生，从而对“客来敬茶”有了更深入的认识：茶作为“国饮”，自有它简朴谦逊的独特文化内涵。(www.xing528.com)
通过教材，我们教育学员用正确的方法向客人、长辈敬茶；让学员认识各种茶具，了解茶的好处等，从而感受到美的熏陶，感受到文化的气息。
二、到茶叶产区参观、实践
当春天悄悄来临，学校就开始组织学员分批到茶叶产区参观、实践，让他们有机会走进碧玉苍翠的茶园，亲自体验摘茶、制茶。在当地茶农的带领下，学员学到了不少采茶、制茶、品茶的方法，体会到“谁知杯中茶，片片皆辛苦”，这样大大增加了学员学习茶文化的兴趣，培养了学员参与活动的意识和热爱劳动的品质，让学员们对从不问津的茶产生了特别亲切的感觉。
如果说茶文化是中华数千年文明史的瑰宝；那么，茶艺更是其中最宝贵的一颗明珠。学员们亲眼目睹了茶艺演示，包括欣赏干茶、泡饮技艺及其演示、茶礼（包括茶艺中的迎客礼、冲泡礼、奉茶礼、送客礼等）。沏茶、品茶的技艺是门科学知识，要实实在在地学；茶的礼仪、品性、精神是一种文化、历史、思想的体现，要用心去体验；茶是一种物质，是一种有益健康的饮料，泡出一杯好茶来品饮，既是一种美的熏陶，又是一种健康物质的享受，要用真情去感悟、去体会。为此，学校专门请来了浙大茶研究所的汤一教授为全体师生讲解茶道，又邀请了浙江农业大学的茶博士为我们做茶艺培训。在学习过程中，学生懂得了待人接物的文明礼仪，做到彬彬有礼，尊敬长辈，以孝为先，为今后的成长打下良好的基础，并成为“国饮”的积极实践者与推广者。此外，学校还聘请了宁波大红鹰学院的裴秀颖老师为“校外茶艺辅导员”，定期做茶艺培训。
在茶博士和老师们的培训下，学校成立茶艺队，她们优雅轻盈的动作，天真可爱的笑脸和别出心裁的解说犹如一股清新的乡村之风，给人以耳目一新的感觉。通过茶艺教学，我们感受到礼”的魅力：谦恭而不失大方，端庄而不失活泼。于是，有客来访或学校重大活动，茶艺队队员自然成了小小接待员，她们优雅大方，彬彬有礼，获得了客人的夸赞。
春晓镇成人学校自茶文化教育实验以来，处处以茶为媒，提高学员的动手能力，培养学员的审美情趣，丰富学员的情感体验，在茶艺表演中养成和、静、雅的行为习惯，培养了团结协作，尊老爱幼的美德。
春晓镇成人学校刘军华
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
