猕猴桃实生育苗技术及注意事项

第一节　实生育苗

用猕猴桃种子培育实生苗，然后进行嫁接，是目前繁殖苗木最广的途径。

一、种子的采集和处理

选择生长健旺、无病虫害、品质优良的成年单株，在果实种子完全成熟后进行采种。未成熟的种子种胚发育不全，营养不足，生活力弱，发芽率、成苗率均低，不宜使用。选择果实大、品质好的鲜果采摘，堆积待后熟变软，将种子连同果肉一同挤出，装入袋中揉碎搓烂，压尽果汁，然后放入水盆中淘洗，慢慢漂出杂质和瘪籽。洗净的种子放在通风处晾干后贮存在通风干燥的地方，并妥善保管，防止老鼠啃食。

由于美味猕猴桃的适应性较中华猕猴桃强，在北方地区一般使用美味猕猴桃作砧木，在南方地区可以用美味猕猴桃也可以用中华猕猴桃作砧木。不同品种果实的种子，育苗的质量有一定差异，如秦美品种的种子播种后萌芽率高、长势旺，海沃德品种的种子萌芽率低、苗子长势也相对较弱。

为提高发芽率，种子在播种前应进行处理，常用的方法是沙藏、变温及赤霉素处理。

沙藏：将种子与湿沙按1∶（10～20）混合，河沙湿度以手握成团，掌心湿润为宜。在底部有排水孔的容器中先铺一层10厘米厚湿沙，然后装入混有种子的湿沙，再在上面撒盖5厘米的湿沙，将容器埋在地势高燥的背阴处，并用稻草等覆盖，既防止雨雪侵袭又保证通透性，防止种子发霉腐烂。

沙藏种子层积的时间长短对种子的发芽率有一定影响。河南洛阳地区果品公司试验：中华猕猴桃种子层积40～60天时发芽率较高。北京植物园试验，北京地区在11月下旬层积沙藏，至翌年3月上旬播种，约120天种子发芽整齐，萌芽率也高。所以不同地区应根据当地的环境条件确定层积的时间。

变温处理：新西兰采用低温3周（4℃），然后再变温处理20天（高温为20℃，处理8小时；低温为4℃，处理16小时），对种子进行变温处理。中国科学院北京植物园将海沃德种子放在6℃冰箱中保存12天，保持种子湿润。然后在24℃±1℃下以22 000勒克斯光照16小时，随后在6℃黑暗条件下处理8小时，共进行8天变温处理，种子的萌发率达96%，而仅用层积处理的种子发芽率为51%，未处理的种子在培养室中25天萌发率仅为12%。

赤霉素处理：根据试验，用0．02%的赤霉素浸泡处理并保湿24小时后播种，可明显提高猕猴桃种子的发芽率和整齐度，并缩短发芽时间。

二、幼苗抚育

（一）准备苗床(www.xing528.com)

准备苗床要在播种前1个半月完成，否则，处理苗床的药剂残留会影响种子的活力。苗床宽1米、长20米为宜；土质以砂壤土为好，pH值5.5～6.5为宜，最高不要超过7.0。否则，幼苗的黄化现象非常严重。作苗圃以前的前茬作物应为单子叶作物。刚刨除林木果树的土壤不能用，用则根际苗木病害和苗木缺素症严重。选好土地后，按5～7立方米土拌1立方米腐熟的有机肥、1～2立方米草炭和1～2立方米蛭石，混匀，过筛，再铺成约40厘米厚的平畦，用2000～3000倍液的对硫磷喷洒后，盖上塑料薄膜闷闭3～4周，熏杀地下害虫。然后去除塑料膜，晾晒土壤1～2周，中间翻耕一次，充分逸去土壤中的农药气体，避免它对幼苗的毒害。

（二）播种

我国南北气候差异较大，播种的时间也不同。中南部地区为3月中下旬，北部地区在4月中旬左右。一般在日平均气温达到11～12℃时，就可以进行播种。播种前先浇透水，待水分下渗后就可播种。播种时，采用撒播和条播方式均可。播种量视发芽率而定，以每平方米3～5克为宜。撒播时要掺适量细沙土，以利于播匀。播后覆以0．2～0．3厘米厚的细沙土，或谷糠、锯末，再覆盖草帘、草席或草秸，喷洒4000～5000倍液80%代森锰锌，盖上塑料薄膜保墒、保湿，并遮阴。遮阴程度为100%。条播时，用锄弓背在畦内划行距为10厘米、0．2～0．3厘米深的沟痕，将种子均匀撒入，覆细沙至平，其后管理同撒播。

（三）萌芽后管理

如果温湿度适宜，一般在播种后1～2周即可出齐苗。幼苗出土后要做好遮阴、浇水、施肥、间苗、除草和移栽等抚育管理。

在苗高1～2厘米时，要逐渐揭去草秸等覆盖物，防止幼苗只长高，不长粗，过于细弱。这时要改加拱棚。拱棚用1.4～1.5米长的树枝条或竹竿搭构，两两交叉地插入畦两旁，形成弓形，再将草秸、草帘盖在其上，遮阴度为70%～75%，要常洒水，保持地面不干。幼苗2～3片真叶后，洒水时加入0．1%～0．2%的尿素和磷酸二氢钾。

当大多数幼苗长到3片左右真叶时，剔除弱苗、病虫危害苗和畸形苗。过密处要间苗，苗距可掌握在3～5厘米，以促进幼苗健康生长，根系发达。杂草要尽早拔除，以免长大后拔除损伤幼苗根系。

注意苗期病害的防治，发现病害应及时防治。药剂可用75%百菌清600～1000倍液，或600～1000倍多菌灵、甲基托布津等。

（四）移栽

当幼苗长到4～5片真叶时可进行移栽。移栽前3～4天，在苗床浇透水，合墒时起苗移栽。移栽应选在多云天、阴天、小雨天或晴天的下午天凉时进行。移栽时，要去掉弱小病虫苗。移栽苗的株距为8～10厘米，行距15～20厘米。移栽时尽量做到边起边移栽，移后立即浇水，尽早搭盖荫棚。此后连续15～20天，每天喷水保湿，直至幼苗长出新叶。

培育高接苗时在苗旁插一长约2.5米的竹竿，绑缚苗干，使之直立向上生长，在1.5米处摘心，中间见打扭卷曲才摘心；或行两端立桩拉线，将苗子扶持于线上。嫁接用苗木在苗高30～40厘米时摘心。其后同高接用苗管理。