牛蛙养殖技术：环境影响及温度反应

第五节　环境影响

（1）牛蛙对温度的反应及其冬眠特性。牛蛙为变温动物，无恒定的体温，体温随外界环境温度的变化而改变。因此，环境温度的变化，对牛蛙的生长繁殖乃至生存影响很大。当温度下降到10℃以下时，牛蛙便蛰伏于穴中或淤泥中，双目紧闭不食不动，呼吸和血液循环等生命活动都降低到最低限度，进入冬眠期。12℃以上时，牛蛙即起蛰，结束冬眠。其生长发育及繁殖的适宜温度为18～33℃，20℃以上时开始产卵，最适宜温度为25～28℃。故在自然温度条件下，春秋两季是牛蛙生长最快的季节。夏季，当温度超过33℃时，牛蛙即潜伏在洞穴和水草丛等阴凉的地方不食不动，只有在夜间凉爽的时刻才出来活动觅食。其致死高温为39～40℃，水温高于35℃时，即不产卵。

蝌蚪生长发育的最适水温为23～30℃，4℃开始冬眠，5～8℃终止冬眠，9℃开始摄食。水温达到35℃时，蝌蚪即不安、浮头，有时会死亡。水温达39℃时，蝌蚪体质则普遍衰弱。其致死水温在40℃以上。(www.xing528.com)

（2）湿度对牛蛙的影响。环境湿度是牛蛙生存的决定性因素。牛蛙的蝌蚪期，水是它生存的最基本条件，即便是短时间离开水也难以生存。成体牛蛙为水陆两栖动物，虽然可以离开水，较长时间在陆地上栖息，但必须要有持久的高湿度环境才能生存。因为牛蛙的皮肤没有任何防止蒸发的保护组织。如幼蛙在空气干燥的环境中20时（即20个小时，以下类同）即可死亡，经30分（即30分钟，以下类同）日晒也会死亡。

（3）牛蛙对光照的要求及反应。光照对牛蛙的热能代谢、生活周期和性行为都有影响。牛蛙怕光，尤其是怕强烈的日光照射，一般趋于弱光，表现出日伏夜出的习性。在自然条件下，光照的季节性变化影响着牛蛙的性活动。若将牛蛙长期饲养在黑暗环境中，则其性腺成熟中断，性活动受到抑制，以至停止产卵或排精。