第一节 规模化养殖
一、场址选择
规模化养殖必须选择养殖泥鳅的场址,选择场址必须注意如下几个方面的问题:
1.周围环境
(1)自然环境僻静,冬暖夏凉。
(2)浮游动植物及昆虫资源丰富。
(3)通风、向阳。
(4)临近水域。
(5)排灌方便。
(6)无污染源。
2.土质
(1)泥鳅养殖场最好建在黏质土壤(带腐殖质)上,这样建成的养殖池保水性能好,不必设置防水渗漏的设施。而且,在带腐殖质的黏土中生长的泥鳅,体色黄,脂肪多,骨骼软,味鲜美,泥鳅的天然饵料易繁殖。在沙土中生长的泥鳅,体乌黑,脂肪少,骨骼硬,肉质差。所以,养殖泥鳅时,最好使用含丰富腐殖质的黏土。
(2)对渗水较快的土壤,修建养殖池时,池底要铺垫厚的塑料布,上面垫20~30厘米厚的三合土。将三合土夯实后,上面垫30~50厘米厚的淤泥。池壁四周要防渗漏。
3.水源水质和排灌条件
(1)水源水质:江湖水、井水、地下水、水库水、山泉、溪水、自来水等均可。井水、地下水、自来水应在阳光下暴晒3~4天后,再引入养殖池。被农药或其他化学物质污染的水,不能用于养殖泥鳅。
(2)排灌条件:养殖池池水更换、排灌要方便,水位应能控制自如。要求暴雨时不涝不淹,干旱时能及时供水。
(1)电力供应要有保障。
(2)交通运输要便利。
5.场地大小
泥鳅养殖场包括产卵池(种泥鳅池)、孵化池、育苗池、商品泥鳅池、活饵料培育场、饲料加工场等。
二、养殖场的基本条件要求
(1)具备多种规格的养殖池:种泥鳅池(产卵池)、孵化池、幼泥鳅池(育苗池)和成泥鳅池(商品泥鳅池)。
(2)良好而充足的水源:良好而充足的水源是泥鳅养殖场必备的基本条件之一。
(3)排灌方便:养殖池要做到旱能灌水,涝能及时排水,使水位控制在适宜的水平。
(4)具备动物性饵料繁殖场地:规模化人工养殖泥鳅,对动物性活饵料的需求量很大,除设置黑光灯诱引昆虫,利用小鱼、小虾等天然饵料外,还应人工养殖一些泥鳅喜食的动物性饵料,以弥补天然饵料之不足。
(5)具备各种配套设施:泥鳅养殖场应具备工作用房、简易宿舍、存放用具的仓库、电力设施、水泵等。如无电力供应或经常停电,应备有发电机。
三、养殖场的布局设计
泥鳅养殖场的建设规模,根据生产需要、资金投入情况等来确定。在一定建设规模(总面积)条件下,各类建筑的大小、数量及比例必须合理。如场地和资金允许,可设计组合池,包括:
(1)产卵池。又叫种泥鳅养殖池,用于饲养种泥鳅和供种泥鳅抱对、产卵。
(2)孵化池。孵化池是受精卵专用孵化池,也可用孵化网箱、孵化框、水缸和水盆等作为孵化工具。孵化网箱用60目的尼龙网制成,上有盖下有底。一般长120厘米,宽80厘米,高30~40厘米,箱体进入水中20厘米,上面露出水面10~20厘米。网箱用和网箱大小相同的框架固定和支撑。
(3)育苗池。又叫苗种培育池,供培育泥鳅幼苗用。可兼作产卵池、孵化池。
(4)成泥鳅池。又叫商品泥鳅池,供泥鳅育成用。
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