陇东苹果病虫害综合防治技术

第一节　病虫害综合防治

一、防治原则

（一）防治方针

防治苹果病虫害拟采取“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治和物理防治为基础，以生物防治为核心，按照苹果病虫害的发生规律和经济阈值，科学地选择安全、高效、低毒、无污染的农药，把病虫的危害始终控制在经济受害水平之下。

苹果病虫害综合防治是一个系统工程，应以“沃土、壮根、强树”为基础，注意把握和处理好整体与环境、整体与部分、部分与部分的相互关系，以获得最佳的防治效果，生产绿色安全苹果。

（二）防效目标

苹果园病虫害综合防治的目标一般从技术、生态、经济和社会四方面来衡量。

1．技术目标

（1）苹果树腐烂病防治后病情好转，新发病率下降，单株平均病斑数开始减少，病斑复发率出现下降。（2）叶螨的种群数量下降。由于最大限度地限制了广谱性农药的使用，较好的保护了天敌，叶螨种群数量明显下降，大多数年份能把叶螨的危害损失控制在经济受害水平之下。（3）苹果果实受害率减轻，主要指食心虫类虫果率下降，侵染性果实病害得到有效控制。（4）当地苹果主要病虫害得到明显控制，如早期落叶病、苹果蚜虫、卷叶虫类的危害程度大大减小。

2．生态目标

（1）害虫物种数量减少，天敌物种数量明显增加，苹果园的生态群落有利于植物保护。（2）有益昆虫增加，害虫数量减少，害虫与天敌的数量比例平衡。（3）土壤、植被（包括苹果树自身）中的农药、重金属离子、污染物含量降低，符合国家绿色食品产地环境标准和要求。

3．经济目标

病虫害的防治费用下降。因为在综合防治中重点突出了农业防治、物理防治和生物防治，化学防治的次数和农药使用量明显减少。病虫危害损失减小，果品质量和产值提高，收益和生产投入的比值提高，苹果优果率显著提高，销售单价和总产值高。

4．社会目标

农药使用量明显下降，特别是禁止使用剧毒、残效期长和广谱性农药，并把减少农药用量作为衡量社会进步的指标之一。防治病虫害的劳动力投入减少，劳动强度减轻，操作简易化。

二、防治方法

苹果病虫害综合防治方法包括预测预报、植物检疫、农业措施防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施。

（一）预测预报

为全面系统了解病虫发生的动态，必须进行预测预报。根据当地当时环境条件和苹果树生长发育以及栽培管理状况，判断病虫害的发生趋势，提出防治时期和方案。病害的预报主要根据病害侵染过程和侵染循环的特点，并利用病害流行的主导因素以及相关历史资料。害虫的预报主要根据害虫的发育进程和苹果树生长物候期，利用害虫的趋性（趋灯、趋光、趋味、趋色等）来预测预报害虫发生期，并根据田间虫口基数的调查、气象因子的分析，进行害虫发生量的预报。

（二）植物检疫

植物检疫是“预防为主，综合防治”的一项重要措施。它是国家运用法律的力量，强制性地禁止或限制苹果树危险性病虫害传播。生产中，从外地引进苹果苗建立果园时，要严格植物检疫，防止危险性病虫害的传入和扩大蔓延。当前，苹果蠹蛾已在我国新疆和甘肃的河西走廊发生，苹果绵蚜在国内一些苹果区已很普遍，苹果小裂绵蚜也在云南发现。因此，在苹果苗木和果品调运中，要严格植物检疫，杜绝苹果危险性病虫害从疫区传入无危险性病虫害的苹果产区或苹果消费区。

（三）农业措施防治

根据苹果树病虫发生危害和栽培管理之间的相互关系，结合整个农事操作过程中各方面的具体措施，有目的地创造有利于苹果树生长发育、不利于病虫发生的条件，从而直接或间接地消灭或抑制病虫的危害，保证果树丰产、丰收和苹果优质、安全。

1．选育和利用抗病虫品种

选育和利用抗病、抗虫品种是苹果病虫害综合防治的重要途径之一。抗病、抗虫品种不仅有显著的抗、耐病虫的能力，而且还有优质、丰产及其他优良性状。

2．建园时规避病虫的危害

新建果园为避免自然灾害和病虫危害，除有规范的建设防护林和排水设施外，苹果园附近不能栽植柏树（苹果锈病的中间寄主）、刺槐（既招引蝽蟓，又是炭疽病菌的理想寄主）、泡桐等。苹果园内，苹果树也不能与桃树、核桃、梨树等混栽。

3．科学施肥灌水

坚持“沃土、壮根、强树”原则，合理增施有机肥（禁止施用未经腐熟的人畜粪便），追施磷、钾肥，生长前期适当补氮、生长后期严格控氮，；重视旱季果园补灌，做到肥水一体和旱浇涝排；与此同时，控制园内杂草和生草生长高度，节肥节水，增强树势，提高果树抗病、抗虫能力。

4．适时合理修剪

通过花前复剪和疏花疏果等措施，防止结果过量，注意克服大小年结果现象；及时进行生长期修剪，清除萌蘖和徒长枝。果实采收后至第二年春季，合理剪、疏枝条，既可增强光照条件，又能增强树势。坚持“四季修剪”和阳光树形、通透结构培养，幼树采用纺锤形或小冠中干疏散分层形，倡导在自然条件较好的产区逐步推行矮砧密植高效集约栽培方式，盛果期树注意结构优化和合理负载，始终使树冠保持良好的通风透光条件，提高抗病、抗虫能力。

5．深翻果园

利用冬季低温自然条件，通过冬初深翻果园，破坏土中越冬害虫的正常生存环境，将在土壤中越冬害虫的蛹及成虫翻于土壤表面冻死、风干死或被有益动物捕食。深翻果园还可改善土壤的理化性质，增强土壤冬季的保水能力，翻后一周对果园进行冬灌，会显著提高果树的抗病、抗虫能力。

6．秋冬清园

剪除病虫枝条、刮除果树粗皮、清除果园枯枝落叶及病虫果（带出园外集中烧毁或深埋），可以减少病虫越冬基数。与此同时，不要用剪下的枝梢作果树撑拉开角的支撑材料和果园的篱笆。果树树皮裂缝中隐藏着多种害虫和病菌，刮除果树粗皮是消灭害虫和病菌的有效措施，可消灭越冬虫口的50%～80%。刮皮以秋末、冬初效果最好，最好选无风天气，以免风大把刮下的病虫吹散。刮皮的程度应掌握小树和弱树宜轻、大树和旺树宜重的原则，轻者刮去枯死的粗皮，重者应刮至皮层微露出黄绿色为宜。刮皮要彻底。刮树皮要在树下铺上布单或塑料布，便于集中收拾烧毁或深埋。

7．树干涂白

对果树主干主枝涂白，既可杀死隐藏在树缝中的越冬害虫虫卵及病菌，又可防治冻害，延迟果树萌芽和开花，使果树免遭春季晚霜危害。树干涂白以两次为宜，第一次在落叶后到土壤封冻前，第二次在早春。涂白部位以主干基部为主直到主侧枝的分叉处，树干的南面及树杈向阳处应重点涂抹，涂抹时要由上而下，力求均匀，切勿烧伤芽体。

8．果园生草

果园生草能增加植被多样化，创造天敌适宜生长发育的条件。果园有了稳定的植被覆盖后，节肢动物指数可以由0．1提高到0．25以上。天敌对苹果蚜虫、害螨的自然控制率达到72%～85%和32%～66%，对其他害虫的控制率也在57%以上。

（四）物理防治

根据害虫的某些习性，利用声、光、电等物理因素或机械作用及简单器具防治有害生物的方法，包括捕杀、诱杀、阻隔、热力、淘选法杀灭分离害虫。

1．捕杀

直接利用人力或棍子（竹竿）、抹布、草把等工具捕杀苹果树上的害虫，特别是害虫群聚或点片发生阶段，效果更好。例如根据某些害虫的假死性，人工振落害虫并进行捕杀等；用湿抹布去除幼树叶片或枝干上的蚜、蚧等；人工摘除天幕毛虫的卵块等；用棍子或竹竿振落或击杀食叶害虫的幼虫等；剪除嫩枝幼干内的卷叶蛾等。

2．诱杀

根据害虫的特殊趋性（色、光、味等）诱杀害虫。

（1）利用黑光灯、频振式杀虫灯诱杀蛾类、某些叶蝉及金龟子等具有趋光性的害虫。频振式杀虫灯的引诱光源用黑光灯，杀虫则采用高压频振式电网。方法是将杀虫灯架设于果园树冠顶部，可诱杀果园中各种趋光性较强的害虫，降低虫口基数，达到防治目的。频振式杀虫灯每台可控制果园面积0．8～1．0公顷，可诱杀苹果常见的鳞翅目和鞘翅目害虫5目、21科、41种，可减少果园杀虫剂50%的用量。

（2）瓦楞纸诱虫带。利用害虫沿树干下爬越冬的习性，在树干分枝下5～10厘米处绑扎瓦楞纸诱虫带，诱集在枝干翘皮缝中越冬的叶螨、介壳虫、康氏粉蚧、卷叶蛾等，实践中诱集效果良好，实用性强，且无污染。树干黏贴双面胶带亦能对该类害虫具有良好的黏杀作用。使用方法是：参照靶标害虫越冬虫态的形态大小，把瓦楞纸的棱波幅设计为不同的规格，分双贴面和单贴面两种结构，以适应于体形大小不同的害虫种类；外贴韧度较好的牛皮纸，质地为250克，可以起到支撑作用。特殊结构的瓦楞纸缝隙更舒适安全，对这些害虫具有极强的诱惑力，诱虫带固定场所又设在靶标害虫寻找越冬场所的必经之道。所以，可诱集绝大多数潜藏在其中的越冬害虫个体。在害虫越冬之前，把诱虫带固定在靶标害虫寻找越冬场所的分枝下部，能诱集绝大多数个体潜藏在其中越冬的害虫，一般可获得理想的诱虫效果。待害虫完全越冬后到出蛰前解下集中销毁或深埋，消灭越冬虫源。

（3）利用糖醋液诱杀。利用许多害虫的成虫，如苹果小卷叶蛾、苹果卷叶蛾、黄斑卷叶蛾、食心虫、金龟子、吸果夜蛾等对糖醋液有很强的趋性，生产中采用1份糖、3份醋、16份水配成的糖醋液加适量白酒放置在罐头瓶或盆碗中，然后悬挂或放置在果园中，可以诱杀多种害虫。

（4）毒饵诱杀。利用吃剩的西瓜皮加一点敌百虫后放于果园中，可捕获各类金龟子。初秋在果树树干上绑麻袋片或草帘片以诱集红蜘蛛、苹小食心虫等潜伏，冬季再集中消灭。

（5）挂黄色诱蚜粘虫板。利用苹果蚜虫、潜叶蝇的黄色趋性，在有翅蚜的迁飞期，用自制或购买的均匀涂有机油或黄油等粘胶的黄色纸板悬挂放置在果树中间粘捕蚜虫。一般每公顷悬挂40～50块粘虫板，3～5天清理并移动一次。

（6）潜所诱杀。许多害虫在不同时期喜欢栖息一定的环境，人工设置类似栖息环境可以诱集这些害虫，然后将其杀灭。如在树干上束草把，可以诱集多种果树害虫进入其中越冬，解下草把，即可将害虫烧杀。

（7）其他方法。可用银灰色膜驱蚜；果园种蓖麻以驱除食害花蕾的苹毛金龟子。

3．阻隔

（1）果实套袋。除能有效提高果实外观品质、减少污染物外，对病虫害有阻隔作用，使果实免遭病虫（如食心虫、轮纹病等）的直接侵害。

（2）设置防虫网不仅可以防虫，还能阻碍蚜虫等昆虫迁飞传毒。树干上绑一圈塑料薄膜可阻止一些害虫上树危害。在果树树干外设置铁丝网套，可阻止鼠、兔等啃食树干。(www.xing528.com)

（3）树盘覆盖塑料薄膜。早春土壤中越冬害虫出土前用塑料薄膜覆盖树盘，可有效阻止食心虫、金龟甲和某些鳞翅目害虫出土，致其死亡。

4．淘选

淘选指利用健全苹果树苗与被害苗在形体、大小、比重等方面的差异进行分离，以剔除有病、虫的树苗。

（五）生物防治

利用天敌和害虫相互制约、相互依存的关系以及果园内微环境的调节，人为创造或改变条件，使其不利于病原物的生存，达到控制病虫害发生的目的。尤其在推广果园生草制度以后，园内昆虫种群增多，天敌对害虫起着十分重要的抑制作用。在苹果害虫防治中天敌的作用决不可忽视，果农应重视对自然天敌的保护和利用。

利用有益生物或代谢产物防治有害生物的方法对环境污染少，对非靶标生物无作用，是今后苹果园病虫害防治的发展方向，主要包括以下几种。

1．以虫治虫

这是利用捕食性天敌等防止或控制害虫、害螨的方法，操作简便，经济有效。瓢虫类、草蛉类、小花蝽类、食蚜虻和食蚜蝽等，捕食蚜虫、叶螨、卷叶虫和食心虫类；食蚜蝇、草蛉和七星瓢虫以蚜虫为食；赤眼蜂控制卷叶蛾和梨小食心虫，对卵块具有较高的寄生率；小黑花蝽、中华草蛉、深点食螨瓢虫和西方盲走螨可控制叶螨危害。

2．以菌治虫

就是利用害虫的病原微生物防治害虫。引起昆虫致病的病原微生物有细菌、真菌、病毒、立克次体、原生动物及线虫等。

（1）病原细菌。目前应用的杀虫细菌主要有苏云金杆菌（包括松毛虫杆菌、青虫菌，均为苏云金杆菌的变种）。这类细菌对人畜、植物、益虫、水生生物等无害，无残留，有较好的稳定性，而且还可以和其他农药混用。在鳞翅目害虫的幼虫防治中具有良好效果。

（2）虫生真菌。据报道，世界上已记载的虫生真菌有100多个属、800多种。我国已经报道的有405种，其中寄生昆虫的真菌有215种。但能作为杀虫剂的种类主要有白僵菌、绿僵菌等。白僵菌是目前应用最多的昆虫病原真菌，果园中桃小食心虫的自然感染率可达30%～50%。

（3）昆虫病毒。世界上已经记载的昆虫病毒有1000余种，我国已发现的昆虫病毒有170余种，其中果树害虫病毒20余种。其中重要的病毒有核型多角体病毒（NPV）和颗粒体病毒（GV）两类。昆虫病毒通过昆虫、鸟和风雨传播，对寄主有严格的选择性，在寄主体内可存活多年，能长期抑制害虫。昆虫病毒主要依靠大量繁殖寄主昆虫，对其接种病毒获得感病虫尸而获得病毒，捣碎稀释喷施进行防虫。

（4）昆虫病原线虫。寄生昆虫的线虫有3000余种，其中斯氏线虫在果树害虫防治中应用最为广泛。每年在6月下旬至7月上旬桃小食心虫幼虫出土化蛹时，用8000头／毫升病原线虫加水40千克树下喷洒，对幼虫和蛹的寄生率可达61．5%～72．4%。

3．以菌治菌

果树病害的生物防治主要是利用病原菌拮抗微生物的拮抗作用。拮抗机制主要包括竞争作用、抗生物质的作用、寄生作用、捕食作用以及交叉保护作用。抗生物质在果树病害防治中应用较为广泛。我国开发研制的抗生素主要有井岗霉素、春雷霉素、多抗霉素、公主霉素、瑞拉霉素、农抗120、武夷霉素、中生霉素、宁南霉素、内疗素、768、S－921、多马霉素、米多霉素等。主要的生物杀菌剂有多抗霉素、春雷霉素、井岗霉素、华光霉素、菌毒清等；主要的生物杀螨剂有风雷激、齐螨素、阿巴丁、阿维菌素、苦皮藤、烟碱类吡虫啉等；主要的生物杀虫剂有杀螟杆菌、蛔蒿素、核多角体病毒、白僵菌、Bt（苏云金杆菌）、青虫菌、线虫等。目前，在生产上广泛应用的春雷霉素防治苹果树腐烂病，青霉素和井岗霉素防治苹果早期落叶病，内疗素防治轮纹病和白粉病，灰霉素防治苹果花腐病等，均有良好的防治效果。

4．以鸟治虫

世界各国、各地十分重视利用各种食虫鸟来防治害虫。由于人工饲养大量鸟类具有种种困难，多采用一系列保护和招引措施来达到防治害虫的目的。

5．激素治虫

昆虫的内激素和外激素都可用于治虫，近年来这方面的研究和利用都有很大进展。所谓灭幼脲、除虫脲、抑食肼、抑太保等第三代杀虫剂，都是指利用这些昆虫生理活性物质来杀虫。

（1）昆虫内激素的利用。已知的内激素有脑激素、保幼激素和蜕皮激素，但用于防治昆虫的内激素主要有蜕皮激素和保幼激素，蜕皮激素在昆虫幼虫期使用，可使昆虫立即蜕皮，过量则致其死亡。用于蛹则可以使蛹再次蜕皮变成二次蛹，但不能成活。

（2）昆虫外激素的利用。昆虫的外激素依其作用分为性外激素、结集外激素、追集外激素及告警外激素等。目前，防治害虫主要使用性外激素诱集害虫，干扰性交配，集中杀灭。性外激素谜向法是利用害虫求偶联络依赖性外信息激素的原理，人工合成具有相同作用的衍生物，制成谜向剂放在园间对相关害虫进行谜向干扰（也可用于害虫的测报），诱杀雄成虫，使雄虫对雌虫不能正常定位，失去求偶交尾的机会，控制其繁殖，减少虫口数量。目前生产上应用的主要有桃小食心虫、苹小卷叶蛾、金纹细蛾、苹果蠹蛾的性外诱剂。国产诱芯多为胶塞式，含量为60～80毫克，每亩悬挂（距地面1．5米的树冠内）50枚，一年更换1～2次，可有效干扰害虫的求偶交尾。谜向法防治一是使用面积要大，二是连年坚持使用。

（六）化学防治

化学防治是苹果树病虫害防治的重要手段，方法简便，应用最广，见效最快。当苹果园病虫害大发生时，化学防治可能是现阶段唯一经济有效的防控措施。化学防治是在苹果树病虫害发生危害、其他防治措施效果不明显时才采用的防治措施。化学农药容易造成环境污染、破坏生态平衡、病虫容易产生抗药性等，因此，进行化学防治要慎重，必须首先考虑用药的安全性、有效性及对人畜与生态环境的无害性等。

根据防治对象的不同，化学农药可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂等。化学农药的使用要遵循以下原则：

1．加强病虫害预测预报

有针对性地适时用药，在未达到防治指标或益害虫比的情况下不要随意用药，并注意保护天敌。对苹果来说，当果实受桃小食心虫危害2%～3%或卵果率达到1%时；苹果蚜虫每叶有5～6头或每百个幼芽上有8～10个群体时；山楂叶螨在早春每叶丛达到2头，大发生期每叶达到3～4头时；苹果全爪螨每叶达到8头时；苹果小卷蛾百梢达到3～4头时；黄斑长翅卷叶蛾百梢达到7～8头时；金纹细蛾（潜叶蛾）百叶达到1头时；苹果斑点落叶病的病叶率达到10%或百叶平均1个病斑时进行防治。

2．正确选用农药

一方面，不同的植物，对各种农药的耐受性极不相同，若用的不当，就会产生药害，造成损失。另一方面，不同的农药品种，各有一定的适宜防治对象，甚至对同一种昆虫的不同发育阶段，防治效果也有极大不同。而任何一种农药的有效及其是否对苹果树产生药害，又与农药的使用浓度和用量甚至农药剂型直接相关。因此，必须根据农药、苹果树和病虫害三者之间的关系，全面了解农药的性能、保护的对象、防治的对象、施用的范围，避免盲目用药，正确选用农药的品种、浓度、用量、剂型以及科学的施用方法，使之既能最大限度的杀灭病虫害，又不会对苹果树及其生存环境造成危害。

3．适时用药

正确选择用药时机，既能有效地防治苹果树病虫害，又不杀伤或减少杀伤天敌。苹果树病虫害化学防治的最佳时期如下：（1）病虫害发生初期。化学防治应在病害初发阶段或尚未蔓延流行之前、害虫发生量小尚未开始大量取食危害之前。（2）病虫生命活动最弱期。在3龄前的害虫幼龄阶段，虫体小、体壁薄、食量小、活动比较集中、抗药性差。如防治介壳虫，可在幼虫分泌蜡质前防治。在芽内越冬的果树病菌，多数随着鳞片开张而散发进行初侵染，因此中心花蕾露红是防治苹果病害关键时期之一。（3）害虫隐蔽危害前。对一些钻蛀性害虫应在尚未钻蛀之前进行防治，对卷叶蛾类害虫应在卷叶之前进行防治，对食心虫类应在入果之前进行防治，对蛀干害虫应在蛀干之前或刚开始蛀干时防治效果最佳。（4）树体抗药性最强期。苹果树在萌芽期、开花期、幼果期最容易产生药害，应尽量不施药或少施药。而在停长期和休眠期防治，尤其是病虫越冬期，其潜伏场所比较集中，虫龄也比较一致，有利于集中消灭，且果树抗药性最强。（5）避开天敌高峰期。利用天敌防治害虫是既经济又有效的方法。因此，在喷药时，应尽量避开天敌发生高峰期，以免伤害害虫天敌。（6）选好天气和时间。防治果树病虫害，不宜在大风天气和雨天喷药，以免影响药效。同时，也不应在夏秋季节的晴天中午用药，以免温度过高产生药害、灼伤叶片。因此，宜选晴天下午4：00（16：00）以后至傍晚进行，此时叶片吸水力强，吸收药液多，防治效果好。

4．使用方法

苹果树病虫害化学防治除直接喷施外，还可进行种苗处理、土壤处理、涂抹处理、灌根处理。使用化学防治过程中，尽量避免药剂与人体直接接触或吸入其有害气体，工作过程中不许进食、喝水或吸烟，按规定配备必要的劳动保护用品（防护服、眼镜、口罩、手套等等）。

5．农药交替使用或混用

提倡使用植物源农药（如鱼藤酮、除虫菊素、烟碱、植物油乳剂、大蒜素、苦楝、印楝素、川楝素、芝麻素、腐必清、害立平等）、动物源农药（如昆虫信息素即性诱激素、拒避剂、蜕皮激素、抗蜕皮激素、寄生性和捕食性昆虫天敌等）、微生物源农药（如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、农抗120、浏阳霉素、华光霉素、绿僵菌、苏云金杆菌即Bt、青虫菌、乳状芽孢杆菌、核多角传病毒、齐螨素即阿维菌素等）、矿物源农药（如矿物油乳剂、低磺酸值的机油乳剂、煤油乳膏、石硫合剂、硫黄悬浮剂、可湿性硫、硫酸铜、波尔多液等。）、化学诱杀剂（如卷易清、杀铃脲等）和无残留的有机合成低毒农药（如灭幼脲、吡虫啉、蛾螨灵、尼索朗、甲基托布津、多菌灵、大生M－45等）。禁止使用剧毒、高毒、高残留农药和畸形、致癌、致突变农药（如甲拌磷、久效磷、对硫磷、甲胺磷、氧化乐果、磷胺、福美胂等砷制剂、杀虫脒、拟除虫菊酯类杀虫剂、有机合成的植物生长调节剂和各类除草剂等）。总之使用化学农药必须严格按国家、行业和地方标准的规定执行。

6．防治时应注意的事项

（1）允许使用的农药种类年内最多使用2次（使用内间隔须在20天以上），每年最后1次使用农药应距采收期的间隔时间应在20天以上。（2）严禁使用已公布并禁止使用的农药和未核准登记的农药。慎用广谱性杀虫剂。（3）注意不同作用机理的农药交替使用和混合使用，以延缓病害和害虫产生抗性，提高防治效果。（4）坚持农药的合理使用，按照最低有效剂量、不同剂型和浓度科学使用，喷药力求均匀周到，药械喷头雾化效果好，防治重喷、扫射喷和漏喷，保证防治效果。

三、绿色食品——苹果生产农药使用

（一）原则要求

绿色食品生产应从作物—病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。优先采用农业措施，通过选用抗病、抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列起到防治病虫草害作用的技术措施。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，若必须得使用农药时，应遵守相应准则。

（二）AA级绿色食品农药使用

应首选经专门机构认定，符合绿色食品要求，并被正式推荐于AA级绿色食品生产的农药类产品。在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法。

（1）中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。

（2）释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。

（3）在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。

（4）使用矿物油和植物油制剂。

（5）使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。

（6）经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫等。

（7）经专门机构核准，允许有限度地使用农用抗生素。

生产AA级绿色食品禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成的各种制剂。严禁使用基因工程品种及制剂。

（三）A级绿色食品农药使用

生产A级绿色食品的农药应首选经专门机构认定，符合绿色食品要求，并被正式推荐用于A级和AA类绿色食品生产的农药类产品。在A级和AA级绿色食品生产资料中的农药不能满足植保工作需要的情况下，允许使用中毒以下植物源农药、动物源农药和微生物农药；允许使用硫制剂、铜制剂；允许按有关要求有限度地使用部分有机合成农药，按标准严格控制农药剂型、最高用药量、施药方法、次数、距采收间隔期、最高残留等。此外，生产绿色食品严格禁止基因工程品种（产品）及制剂使用。严禁使用剧毒、高毒、高残留或有三致毒性的农药（致畸、致癌、致突变，见表8－1）。

表8－1　生产A级绿色食品苹果禁止使用的农药（NY／T 395—2000）