丹麦位于欧洲北部日德兰半岛上及附近岛屿,南部是德国,北部濒临大西洋北海和波罗的海,属温带海洋性气候。瑞典和挪威分别位于丹麦以北及西北方向,与丹麦隔海相望。丹麦全年有雨,夏、秋两季较多,面积4.31万平方千米(不包括格陵兰和法罗群岛),现有人口551.104万人,丹麦人约占95%,外国移民约占5%。官方语言为丹麦语,英语为通用语。
8.7.1 丹麦服饰民俗
丹麦人在正式社交场合很注意着装整齐,通常西装革履、衣冠楚楚。举行盛大晚宴时,人们还习惯穿晚礼服。但是,在日常生活中他们衣着较随便,穿各式流行服装的都有,不少人喜爱着运动服。在夏季,在丹麦的一些海滨胜地,到处可见穿着游泳衣裤的游客。
8.7.2 丹麦饮食民俗
举世闻名的“丹麦酥”,在丹麦几乎每隔一个街角都有面包店在售卖。典型的丹麦菜包括猪肉丸、水煮鳕鱼配芥末酱、脆皮烤猪肉、马铃薯炖牛肉,以及牛肉汉堡配洋葱;还有一种冷食自助餐,菜色有鲱鱼、沙拉、各式冷肉片和乳酪。
丹麦人的主食以面食为主,尤爱吃面包,副食爱吃牛肉、羊肉,蔬菜则常吃西红柿、洋白菜等。丹麦人喜欢喝酒,所以每次宴请客人时,总要指定一人为司机,司机滴酒不沾,否则不论喝多少,都不准开车。丹麦人的平常饮品有咖啡,酸牛奶和花茶。
8.7.3 丹麦居住民俗
丹麦是以农业为主的国家,有闻名世界的畜牧场。丹麦处处可见青绿的牧野风光。丹麦的典型农家,房屋两侧多建牛舍。公元16~19世纪的房屋、庭园和石板路,宁静的街景宁人缅怀昔日美好的时光。
8.7.4 丹麦人生礼仪民俗
世界上许多国家的人们习惯于给他们的恋人戒指或一束花,作为订婚礼物。但在丹麦的一些地方,人们认为送给未婚妻刻满情诗、木制的棒槌是吉利的,因为棒槌能带来好运和美满。筹办婚姻时要秘密进行,因为公开筹办会触怒鬼怪或引起他们的嫉妒。在婚庆快要结束的时候,人们把一大坛啤酒抬到园子里。新郎新娘的手握在酒坛上方,然后酒坛被打得粉碎。在场的适婚女子会把碎片捡起来,捡到最大的碎片的女子据说会第一个结婚,而捡到最小的则可能会终身不嫁。
8.7.5 丹麦社交礼仪民俗
丹麦人举止大方,性格豪放,他们在一块交谈时喜欢离得稍远些,这只是一种民族习惯,并不是有意疏远对方,他们其实是很善于结交异国朋友的。丹麦人与南欧人不同,他们约束较少,行为较自由,但也有不少的规矩。譬如,你到当地人家中拜访,进门后如果主人请你脱大衣,则表明主人愿意久留你,否则就是主人不想久留你。(www.xing528.com)
8.7.6 丹麦岁时节日民俗
丹麦忏悔节在2月底。过去这是宗教斋戒期的前夜,现在是孩子们盛装打扮的一个有趣的狂欢节日。这一天,孩子们穿上各种色彩华丽、样式古怪的服装,比如戴上礼帽或是蒙上佐罗式的眼罩,去敲邻居家的门,要求赠予礼品。他们还聚集一堂,轮流用棒球球棒敲一个悬挂着的大木桶,当木桶被打破时,里面的糖果糕点滚落出来,孩子们便欢天喜地地分而食之,而打破桶的幸运孩子就成为斋戒期的“国王”或“王后”。
8.7.7 丹麦工艺美术民俗
丹麦的特色产品有陶瓷器、家具、室内装饰品、时装、手工台布等,还有体现丹麦设计的音响产品。丹麦的银制品、陶器、琥珀、家饰、文具以及手工玻璃器皿等也很受欢迎。在丹麦,有一句随处可见的谚语:“如果银子会说话,讲的肯定是丹麦语。”即淋漓尽致地体现了丹麦人对自己银制品的优越感。
8.7.8 丹麦游艺民俗
丹麦人格外青睐自行车,500多万人口的国度拥有自行车420万辆,这不能不说是个“奇迹”。丹麦人的生活是安逸宁静的,骑自行车是他们休闲锻炼的一大时尚。因为骑自行车是一项融娱乐、健身与生活为一体的活动,它对内脏器官产生的影响,并不亚于长跑和游泳,特别是骑车郊游,能将沿途美丽的风光一览无余,是一种美的享受。
8.7.9 丹麦宗教和世俗信仰
90%以上的丹麦人隶属于由国家支持的丹麦国家教会,这是路德福音教会中的一支,但只有不到5%的人经常上教会礼拜。
8.7.10 丹麦禁忌
丹麦人忌讳“13”、“星期五”。认为遇到这些数字或日期是令人懊丧的,是灾祸将要降临的兆头。忌讳用一根火柴点三支香烟,认为这样很不吉利。忌讳盐,认为盐会给人带来灾祸。忌讳四人交叉握手,认为这样做不吉利和有伤和气。忌讳在门口聊天说话,认为在门口说话是不吉祥的征兆。所有的门口都一样,绝对禁止在这里和别人打招呼。丹麦人不喜欢别人在七八月份找他们谈公事,因为他们的国家冬季漫长,人们都十分珍惜这两个月左右的夏季时间。如果有人在这段时间去打扰他们,难以受到诚心实意的热情接待。
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