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马来西亚民俗:服饰、饮食、社交礼仪、岁时节日、工艺美术

时间:2024-04-18 百科知识 版权反馈
【摘要】:7.5.1马来西亚服饰民俗马来人有其传统的服饰,称礼服。7.5.2马来西亚饮食民俗马来西亚是食客的天堂。7.5.5马来西亚社交礼仪民俗在马来西亚,朋友间无论是见面,话别或相遇,都要轻微点头以示礼貌。7.5.6马来西亚岁时节日民俗1)大宝森节每年1月下旬至2月初举行,是印度教徒对印度神的奉献礼,信徒们带上枷锁,手携鲜花水果,向神许愿。7.5.7马来西亚工艺美术

马来西亚民俗:服饰、饮食、社交礼仪、岁时节日、工艺美术

马来西亚的首都吉隆坡是位于东南亚的一个国家。马来西亚由13个州组成,共分为两大部分:一个是位于马来半岛的西马来西亚,北接泰国,南部隔着柔佛海峡,以新柔长堤和第二通道连接新加坡;另一个是东马来西亚,位于加里曼丹岛的北部,南部接印度尼西亚。马来西亚也是东南亚国家联盟的创始国之一。在马来西亚人口中,马来人687%,华人占232%,印度人占69%,其他种族占12%。马来语为国语通用英语华语使用也较广泛。伊斯兰教为国教,其他宗教佛教印度教基督教等。

马来西亚重视发展高科技,启动了“多媒体超级走廊”、“生物谷”等项目。近年来,通过稳定汇率重组银行企业债务扩大内需和出口等政策,经济取得较快增长。巴达维上任后,在保持经济持续稳定增长的同时,着力控制财政赤字,取消了一批耗资巨大的形象工程,将重点转向农业等基础产业建设,带动了乡村发展。积极推动消费和投资,把私营经济作为国家经济增长的新支柱。鼓励发展旅游、教育事业,实现了经济多元化。

751 马来西亚服饰民俗

马来人有其传统的服饰,称礼服。正式场合和隆重节日均着礼服。目前较流行的服饰是“巴迪”(蜡染)。男子穿的巴迪衣被誉为马来西亚国服,“巴迪”设计优美,图案繁多,款式别致,有的编织手法相当细腻。“巴迪”为长袖上衣,图案讲究对称,图案花纹不对称者不算真正的“巴迪”。“巴迪”有的是由蜡染布制成,有的则由丝绸做原料,质地不同,但大多宽而大,薄而凉爽。“巴迪”有长袖、短袖之分,出席晚宴者穿着长袖“巴迪”。传统的马来妇女服饰分上衣和纱笼(筒裙),衣宽如袍,袖长,衣身长过臂部,纱笼十分宽大,通常长达足踝。马来妇女穿着传统服装时,头上披着一条薄薄艳丽的纱巾,纱巾垂挂至肩膀或胸前。她们的服饰习俗忌讳袒胸露臂。马来族的服饰造型、设计特点都具有浓厚的民族情调。马来西亚人的服饰偏好红色、橙色和其他一些鲜艳的颜色,他们认为黑色属于消极之色。所以马来的服饰给你的感觉总是快乐奔放的,处处显示出热带风情。

752 马来西亚饮食民俗

马来西亚是食客的天堂。形形色色辛辣的马来食品、色香味俱全,种类繁多的中餐,南北印度风味美食以及惹娘与葡萄牙美食一并呈献。而人人喜爱的沙爹、咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包、力沙、鸡饭、各式炒面粉及西方美食应有尽有。马来西亚人的主食米饭外还有桑粑,桑粑是将虾发酵后做成虾酱,拌上辣椒,放在石臼里捣碎,浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜,若再加上洋葱大蒜生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。

753 马来西亚居住民俗

马来西亚民居的最大特点,是建造者十分重视民居的通风性和耐热性,窗户开的特别大,有的采用屋顶与墙身稍稍离开,以保持房间的凉爽通风。为了防潮以及防范热带蛇虫,房子的全部结构都建在离开地面的支柱上,屋前搭出一个长方形的凉台,一个可随时取下的梯子就是上楼进门的唯一通道。

1)马来人

早期的住房与海、河密切相关。为了捕鱼、喝水、运输的方便,就在海边河畔搭屋成家,渔村建在水上,所谓街道就是一些连接起来的小桥。在马来西亚北部,常常可以见到放木排工人的村庄,宽宽的木筏上有竹制的茅屋。在马来西亚的港口城市,有许多船上人家,他们终生在船上居住。

2)塞诺伊人

塞诺伊人的村寨一般分两类:一类是两三户有亲戚关系的人家组成的建在水边的高脚屋村寨,这是今天最普遍的一类;另一类是由一个或几个如同加里曼丹达雅克人那样的长屋组成的村寨,长屋最里边的房间属于头人(头人这个职位是世袭的),这类长屋已较少见了。居住在深山老林里的塞诺伊人喜欢住在河源地带,那他们盖房子更随便。

3)塞芒人

塞芒人的住房非常简陋,是用棕榈叶搭的窝棚。棚子一端触地,另一端用两三根木棍支起,有时他们把小屋建在树上。

4)海达雅克人

在沙捞越州,海达雅克人集体住在长屋里。长屋是一种与浮脚楼相似但很长的房子(长达数十米,甚至有200米长),长屋中间有一通道,通道两旁是住户。

5)陆达雅克人

居住在离沙捞越州首府古晋58千米的甘蓬加犹山区,他们住的“长屋”是用椰子叶覆盖的,屋内的地板梁柱,特别是高架木桩,用的都是上等硬木,墙壁则竹木兼用。

754 马来西亚人生礼仪民俗

马来的婚俗奇异有趣。一男子可娶四妻。马来人生小孩有许多习俗。婴儿出生时,助产婆要举行吐涎仪式。第三天宴请亲友。

对于死者,马来人哀痛在心,但从不号啕大哭。亲友及相识者齐聚在家,为死者祈祷。

755 马来西亚社交礼仪民俗

在马来西亚,朋友间无论是见面,话别或相遇,都要轻微点头以示礼貌。马来人介绍人们相互认识时,通常先介绍年长者或比较有身份的人物;先介绍妇女,后介绍男子。当你被别人介绍时,你应该对他人一一问候。传统的马来人见面礼十分独特。他们在见面时会用双手握住对方的双手互相摩擦,然后将右手往心窝点一点。但居于礼节,对不相熟的女士则不可随便伸手要求握手。但现在西式的握手问好在马来西亚是最普遍的见面礼,不论用在马来人、华人或印度人都可通用无阻。到马来人家做客,应准时赴约。主客应坐在主人的右边,或坐在餐桌的首位。在取食时,不要把公用勺碰到自己的盘子。应等主人邀请时再开始进食,不要自己动手。在马来餐厅用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶,可别误以为是装着饮用水的茶壶,其实里头的水是用来洗手用的。马来人一般都是用右手抓饭来吃,所以用餐前及用餐后洗手是马来人餐桌上的礼节。

756 马来西亚岁时节日民俗

1大宝森节

每年1月下旬至2月初举行,是印度教徒对印度神的奉献礼,信徒们带上枷锁,手携鲜花水果,向神许愿。(www.xing528.com)

2开斋节

开斋节是马来人最重要的节日。每逢伊斯兰教历9月,全国穆斯林都要实行白天斋戎禁食,斋月后第一天就是开斋节。节日前夕,穆斯林要进行慈善捐赠活动。节日清晨,穆斯林们在教堂举行隆重的祷告仪式,之后互相祝贺。节日里,人们从四面八方赶回家里,同亲人团聚,亲朋好友互相拜访祝贺佳节。

3)佛祖节

佛祖释迦牟尼诞辰(525日),也是纪念佛陀成道和圆寂的日子。在这一天清早,所有佛教徒都焚香顶礼膜拜,人人食素,家家户户点起油灯,所以又名“灯节”。

757 马来西亚工艺美术民俗

1)锡制品

马来西亚作为世界主要锡产国,当然锡制品是世界知名的。马来西亚的锡制品质地精良,而且价廉物美,是相当有价值的纪念物。锡制品以日常用具较多,锡制的饰物同样也很受游客欢迎。锡制品主要有:高脚杯、瓶饰、徽章、小雕像、咖啡盘及烟灰缸。雪兰莪州和槟榔屿州都出产质地精良的锡器,有银器一样的光彩,而且耐热性能极高,平常的保养也容易。

2)巴迪手工蜡染布

马来西亚的手工蜡染布,自古以来闻名于东南亚。在绢布或棉布上染上色彩鲜明的蝴蝶、花卉、飞鸟和几何图案,设计别致,极具特色。马来西亚的巴迪布有各式各样吸引人的设计及颜色,其制作方式是以蜡绘图或以热且着蜡的印记而成。制作巴迪布要经过一段非常特殊的过程。先以蜡打底(画草图),然后染色、晾干、设计,再将布料煮沸,且一次又一次的反复这个过程。巴迪布可以制成服装、桌布、窗帘、手提袋、图画及帽子。

3)月亮风筝

马来西亚的风筝也有悠久的历史,早在马六甲王朝时,就已经有放风筝的习俗。马来西亚风筝造型奇特、巧夺天工,令人爱不释手,有的游客买来作为室内装饰物,可谓别具一格。马来西亚航空的标志,也是采用风筝图案。风筝的形状有鱼、鹰、猫、鹦鹉孔雀青蛙等,然而人们最喜欢月亮风筝。在正式的官方场合,马来姑娘常常手执图形优美的月亮风筝欢迎贵宾。

758 马来西亚游艺民俗

马来西亚是一个半岛国家,当地的文化受到周边诸国的影响,产生了多种分类,舞蹈艺术也是如此。由印度传来的bhara natyam,将表达式舞蹈nritya与纯舞蹈完美地结合在一起,表达出对神明的崇拜与敬仰;锡克人的擅长的bhangra,通过灵巧的动作与精彩的特技,伴随着民谣式的音乐,表达出对丰收的喜悦;与恰恰舞有着异曲同工之妙的jo-get,是社交场合和庆典中最常见的舞蹈;而沙巴卡达山杜顺的民族舞蹈sumazau通常由成排的舞者以恢宏的阵势,模仿鸟类飞翔的动作伸展双臂,在有节奏的鼓点声中舞动;在砂拉越十分流行的舞蹈datun julud,在乐器sape的伴奏下,表现出王子得到祝福子嗣诞生后心中无比激动,快乐溢于言表心情

759 马来西亚宗教和世俗信仰

马来西亚与其他东南亚国家一样,是一个多宗教并存的国家。马来西亚的国教是伊斯兰教,其他宗教还有佛教、印度教、基督教、原始宗教。

1)伊斯兰教

7世纪到17世纪,伊斯兰教在东南亚的扩张和传播延绵了1000年。作为东南亚信奉伊斯兰教的主体——马来人的重要国家,马来西亚宪法规定,所有的马来人都是穆斯林,在全国人口中,穆斯林占将近55%。伊斯兰教在马来西亚有很深的影响。马来人取阿拉伯名字,按伊斯兰教的训言生活。清真寺遍布马来西亚城乡,寺内每天都有信徒作祈祷。星期五是马来西亚的主祷日。

2)佛教

在马来半岛上曾一度盛行,15世纪以后逐渐衰落。19世纪,大批华人的到来使得佛教特别是大乘佛教得以恢复和发展。吉隆坡和华人集中的槟城是马来西亚佛教中心。马来西亚佛教总会设在槟城,该会还办了马来西亚佛学院。

3)印度教

在进入马来半岛时,被称为婆罗门教15世纪,伊斯兰教在马来半岛盛行后,印度教徒大多改信伊斯兰教。现在,信奉印度教的只有印度人,印度教徒实行严格的种姓制度。

4)原始宗教

马来人的原始宗教崇拜的是多种神仙和原始拜物教。现在马来西亚信仰原始宗教的主要是一些土著少数民族。

7510 马来西亚禁忌

一般而言,男女可互相握手问好。然而,一些信奉回教的女性可能只会以点头和微笑来代替握手向新相识的男性表示友好。故男方应等女方伸手出来才与她握手。而传统的“Salam”问好方式亦已相等于握手礼,即双手互相合掌但勿紧握;男性会伸出双手轻触朋友伸出的手,然后双手指向自己胸口,即表示“我衷心欢迎您”,对方便应以“Salam”式问好来回应。拜访别人之前,礼貌上要先致电对方。进入马来西亚人的屋子之前须先脱掉鞋子。主人通常会奉上饮品,接受是礼貌的表现。用手吃饭或给予及接受物品时使用右手。在指示地点、物品或他人时通常不可使用右手的食指,反而应用右手的拇指且另外四指紧握,才是正确的指示方法。进入祈祷和参拜地方,如清真寺和庙宇时均必须脱掉鞋子,一些清真寺还会供应长袍和头巾给女性参观者。在这些场所通常是可以拍照的,但应事先请求批准及同意。敬酒并非马来西亚人一般习惯,因其国民多信奉回教,不喝含有酒精的饮品。

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