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鄂伦春族民俗:服饰、饮食、节日

时间:2024-04-18 百科知识 版权反馈
【摘要】:3.4.1鄂伦春族服饰民俗游猎时期的鄂伦春族,服装基本是以狍、鹿等兽皮为原料。狍头帽是鄂伦春族男子最具特色的帽子,鄂伦春语称“灭塔哈”。3.4.2鄂伦春族饮食民俗以狩猎为生的鄂伦春人,常以狍、鹿等各种兽肉和飞禽、鱼类为主食,他们特别喜欢吃“手扒肉”。3.4.6鄂伦春族岁时节日民俗鄂伦春人的节庆不多,主要有每年举行的氏族集会、每年春天的祭神仪、春节等。

鄂伦春族民俗:服饰、饮食、节日

鄂伦春族是我国人口较少的少数民族之一,主要分布在我国东北大小兴安岭地区。鄂伦春系本民族自称,意为“住在山岭上的人们”或“使用驯鹿的人们”。鄂伦春族没有文字,语言阿尔泰语系满—通古斯语族通古斯语支,一般通用汉语。鄂伦春人以狩猎为生。

341 鄂伦春族服饰民俗

游猎时期的鄂伦春族,服装基本是以狍、鹿等兽皮为原料。兽皮衣服多用兽筋线缝制,兽筋线是把晾干了的狍、鹿或犴筋用木槌砸成绵软的纤维,再搓成细细的线绳。这种线坚韧耐磨,用它缝制衣服不会出现开线的问题。鄂伦春族的传统服装以袍式为主,面料有季节区分。冬装的皮袍用冬季的绒毛狍皮缝制。狍头帽是鄂伦春族男子最具特色的帽子,鄂伦春语称“灭塔哈”。它是将一个完整的狍子头颅剔除骨肉,顶部的双耳双角要完整地保留下来,晾干熟化后在原来的眼眶处绣出乌黑明亮的眼珠,下部镶缝一圈皮毛,平时卷在上面做帽檐,冷时放下来护住耳朵,既形象逼真,又保暖实用。妇女冬天戴毡帽。鄂伦春猎人们还有戴马尾眼罩的习惯。这种眼罩是先用柳树条制成模架,再用马尾在模架上编织成网状眼罩,然后放在沸水中煮几分钟,晒干后抽出模架即成。这样处理过的眼罩硬挺且富有弹性。眼罩的两侧钉有皮条,戴时系于头上。鄂伦春人的皮靴,既轻便又保暖。

342 鄂伦春族饮食民俗

以狩猎为生的鄂伦春人,常以狍、鹿等各种兽肉和飞禽、鱼类为主食,他们特别喜欢吃“手扒肉”。“手扒肉”的吃法是用锅把带骨节的肉块煮得半熟捞出,蘸上盐水吃。鄂伦春人的另一种食俗是把煮过的狍子肉、肝、脑一齐剁碎和野猪油、野葱花拌匀而食。他们的饮料,主要是蒸馏自制的马奶酒。严冬出猎前,猎人为增加御寒能力,常常喝一碗含热量特别大的熊油。每逢喝酒、吃肉,鄂伦春人无论在“仙人柱”里或是在野外,都要先祭祀山神、火神,做一个让神先享酒食的动作,以示对诸神的崇敬。然后,由老人先举杯、动刀、动筷,大家才开始吃喝。定居后,随着当地粮食生产和蔬菜增多,捕获的野兽逐渐减少,人们开始以粮食为主食,改变了以食兽肉为主的习惯。鄂伦春族的饮料种类不多,夏天喝泉水,冬天化雪水喝。在茶叶传入前,有些人泡小黄芩叶当茶喝,后来砖茶传入进来,鄂伦春人主要是喝砖茶。白酒传入后,主要饮用白酒。鄂伦春人主要吸旱烟叶,男女均有吸烟者。纸烟是较后传入的,一直不普遍。过去鄂伦春人也大量采集野菜和野果。采集最多的野菜是柳蒿菜,采来晒干,以备冬季食用。

343 鄂伦春族居住民俗

定居前,鄂伦春人一直住在“仙人柱”里,只有少数人住过木房。“仙人柱”是一种圆锥形的棚子。搭“仙人柱”比较容易,只要砍伐二三十根四米多长的木杆,先把两根顶端带杈的杆子交错搭好,再将两根带杈的木杆搭在两侧,其余的杆子依次搭成圆锥形的架子。至于架子周围的覆盖物,根据季节的不同采用不同的材料。冬天是用狍皮做成围子(“额尔敦”)来覆盖,制作一块大的“额尔敦”需要25张狍皮,小的10张狍皮,一个“仙人柱”架上要围两大块一小块。夏天的围子有三种材料:芦苇、白布与蒸煮后的桦树皮。“仙人柱”内部,是席地铺床。对门正面铺位叫“玛路”,是客人和老年男人的席位。左右两侧的铺位叫“奥路”,是中年夫妇和青年夫妇的席位。床位下铺干草,上铺用狍腿皮制作的褥子。“仙人柱”门框上,夏天挂柳条穿的门帘,冬天挂狍或鹿皮门帘。“仙人柱”内部正中是火塘,用它取暖、做饭和保存火种。

344 鄂伦春族人生礼仪民俗

成年男子死后,亲人们用冰雪或河水为死者沐浴,装殓在用桦树皮缝制的特殊棺材里,选择一棵枝叶繁茂的大红松,将桦皮棺材吊在半空中厝存。第二年,放下棺材,用他生前的“三宝”——猎马、猎犬、猎刀殉葬。后来,改用弓箭、刀具殉葬。女性死者的殉葬物品,是她生前用过的熟皮工具和针线盒。对因恶病死亡的青年人和孕妇,实行火葬。鄂伦春人下山定居后,多数是土葬。土葬有两种,一是做木棺,掩埋地下;再一是挖坑用椽子把四周镶起来,把死者放在里边然后掩埋。出殡前,举行祭悼仪式,由萨满祷告。人死后,由家人给穿好衣服,尸体头朝北、脚朝南停放在原来居住的“仙人柱”中,尸体安放好后,要通知亲友。如死者是妇女,要通知好娘家。当天要给死者上供。上供时,亲属们要为死者磕头并痛哭。亲友到来后,死者的子孙要给客人磕头,长者不还礼,同辈者要还礼。前来吊丧的亲友,如果是死者的晚辈,要给死者磕头;如果是死者的长者,只给死者鞠躬。死者亲属要跪下陪着哭泣。吊丧来的亲友,一般要带来烧酒、兽肉和衣物等,以给死者上供。若是长者死去,全家要为其戴孝,如当时有白布可以当时带,如果没有白布,也可等周年祭时补带。

345 鄂伦春族社交礼仪民俗

鄂伦春族古老的礼仪和礼节很多。尊重老人和长辈,是鄂伦春的传统美德。在家尊敬父母,与父母分别三日以上就要请客。在外遇上长者,不管认识与否,都要行礼致敬。不论在任何场合,都要长幼有序,落座先让长者坐正席,喝酒先让长者举杯,吃肉先让长者动刀,同行要让长者走在前面。鄂伦春人非常好客,不论是本族人还是外族人,只要来到主人的“仙人柱”前,主人都会热情欢迎。把客人让到“仙人柱”中坐下,要把客人的烟袋接过来装烟,点燃后递给客人。(www.xing528.com)

346 鄂伦春族岁时节日民俗

鄂伦春人的节庆不多,主要有每年举行的氏族集会、每年春天的祭神仪、春节等。过去春节非常热闹。节前要备足丰富的食品,每人都要制作新的皮衣,愉快地迎接春节的到来。除夕之夜,要把“仙人柱”外的篝火和“仙人柱”内的火塘燃烧得旺旺的。要给诸神烧香。午夜要敬火神,祈求火神保佑全家幸福。最后全家人集中在“仙人柱”中给老人磕头。之后,开始在“仙人柱”前进行娱乐活动。有的自家单独活动,有的几家合起来活动。主要是唱歌跳舞,也进行捉迷藏游戏。若岳父家在同一“乌力楞”,要去给岳父家拜年。他们有守岁的习惯,认为这一夜不睡,一年都会精神饱满;这一夜吃饱,一年都会丰衣足食。初一、初二在“乌力楞”中互相拜年,初三到其他“乌力楞”给亲戚拜年。

347 鄂伦春族工艺美术民俗

独特的山林狩猎生活,培育了鄂伦春人富有民族特色的雕刻艺术。其雕刻主要分桦皮雕、木雕及骨雕三种,其中以桦皮雕刻更为独特。他们制作的桦皮制品,造型别致,雕刻上的花纹古朴大方,主要有云字纹、回纹和各种花朵图案。云雷纹作为中心图案,象征吉祥;回转达纹用于制品的边沿或花纹四框;组合花纹主要用于制品盖的中央。桦皮制品上的图案,有些是直接用骨针画在桦皮上的,有些是用薄的桦皮剪好图形贴在上面,然后进行雕刻压花。

348 鄂伦春族游艺民俗

鄂伦春族是非常热爱生活的民族,虽然游猎生活异常艰苦,环境恶劣,他们却能够千方百计地让自己的生活丰富多彩。每当狩猎闲暇的时候,便会开展各项游艺活动,两三个人在一块平地上,拿出一根皮绳就可以进行跳绳比赛;在河边拣起石头就可以进行投掷比赛;跳到水里又可以进行游泳比赛。马匹是鄂伦春族的主要交通工具,打猎、驮运和搬迁都用马匹,同时还在节日、氏族集会或举行婚礼时开展赛马活动。赛马是鄂伦春人非常普及的一项重要体育活动,分长途赛马和短途赛马。射击、射箭是鄂伦春族儿童、青少年以及中老年人喜爱的一项竞技活动。

349 鄂伦春族宗教和世俗信仰

鄂伦春族信仰以万物有灵观念为基础,以自然崇拜、祖先崇拜图腾崇拜为主要内容的原始萨满教。鄂伦春族相信万物有灵却并不崇拜一切,他们只崇拜自然中那些对他们有重大影响的物象。他们认为天有天神,而且相信人是由天神创造的,所以每年农历正月初一要燃九炷香叩拜南天太阳不仅能给人带来温暖,而且能驱走黑暗,他们把太阳奉为神,每年农历正月初一晨,要面向东方叩拜太阳神。婚礼次日晨,新郎新娘要对着初升的太阳叩拜。月亮在他们心目中则是值守夜班的神。

3410 鄂伦春族禁忌

鄂伦春族烤肉、煮肉或食肉,均忌以刀叉肉。忌食狗肉、马肉,因为狗和马是猎人的好帮手,尤忌不敬山神便独自饮酒吃饭。晚辈可与长辈同桌进餐,但忌于同桌饮酒。吃饭时也由长辈先动刀、筷,忌晚辈抢先就餐,婚姻上有“关魏葛”、“吴孟”等异姓不通婚的禁忌习俗,亦忌异辈通婚。孕妇忌吃熊肉、獐肉,认为食用这些会使孕妇流产。忌产妇在家中分娩,要远离住处,另外搭一个只容一人的产房,产妇在此分娩,满月后方可回家。禁忌男人入产房,包括丈夫在内,家中若无女眷照顾产妇,丈夫做好饭,以木杆拴牢饭桶,挑进产房给妻子,亦不得入内。家中被褥要分叠,若叠一处,将褥放于下面,忌放被上。做客忌闯屋乱坐,主人允许后方可入座。男客忌坐儿媳、姑娘铺位上。忌妇女踩坐男衣帽,若已踩坐,要用烟熏一熏,或在火炭上抖一抖方可穿戴。出嫁的女儿回娘家,忌刷锅,否则,娘家财气会被刷跑。病人忌洗面,否则病情会加重而不痊愈。忌妇女到神位和“仙人柱”后面,以为妇女的月经、分娩不洁净,会触犯神灵。该族还有火神忌、狩猎禁忌、熊忌等。

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