创业之路：张东国的跨越追求

张东国　追求的跨越

不同形态的人生选择历练不同的追求境界。短短10年时间，回族青年张东国从一名童装营业员成长为在宁夏回族自治区具有社会影响力的实业家，凭借一股“奋力拼搏、锲而不舍”的创业激情不断演绎人生价值的新跨越，在不断探索与实践中勾勒人生追求的新画面。

张东国精心经营的民族饭庄被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”

37岁的张东国出生于宁夏吴忠市城镇的一个回族家庭。现为宁夏吴忠市明天实业有限公司董事长、总经理。经过14年积累与延伸，如今由其法人控股、个人控股的公司涉及企管、餐饮、商品、医药连锁等行业。4个下属公司年实现营业收入达6200多万元。公司568名员工中，下岗职工、城乡待业青年达435人，占职工总人数的四分之三。多年来，由张东国精心经营的民族饭庄已享誉宁夏清真餐饮界，并被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”，明珠美食娱乐苑被评定为“全国绿色餐饮企业”，他本人先后20多次受到中央、自治区和吴忠市的表彰奖励，荣获“优秀青年企业家”、“首届中国青年创业奖提名奖”、“优秀中国特色社会主义事业建设者”等荣誉称号。

与大多数同龄人择业路径的区别在于，张东国的创业梦想和实践始终掌握在自己的手中。1989年，当年高考及第的张东国面对家庭给他设计的人生蓝图、面对考入陕西师范大学美术系的机会，毅然选择了放弃，初涉商海开始了自己的创业跋涉。他的举动，在经济条件相对落后、思想观念封闭保守的西部地区似乎不可思议，甚至有些离经叛道。然而，面对选择，张东国无怨无悔。1992年，在结束3年进修学习后，张东国在吴忠市饮食服务公司的一家童装店当起了营业员，并率先以商品“开架销售”首创吴忠零售模式先河。而这一不经意的探索拔动了张东国“走自己的路”的心弦。为了锤炼意志，积累经验，他在当店员、文秘的过程中，潜心琢磨和学习市场经营管理技能，并在实践中酝酿着自己的创业梦想。1994年，24岁的张东国被委以吴忠市天鹅饭店副经理。在天鹅饭店，张东国在具体的经营管理中挖掘自己的潜能，与全体管理层一道硬是将一个深受体制约束、内部管理不善的饭店经营成生机勃勃的“小天鹅”。正是在天鹅饭店两年多时间，张东国不仅练就了一身沉稳应对、审时度势、运筹帷幄、干练精明的管理才能，而且通过对清真餐饮市场的研究与把握，逐步确定了自己的前行路标。

1996年，张东国第一次真正意义上的青春创业来临了。这年9月，在组织安排下，张东国临危受命走马上任吴忠市民族饭庄总经理。谁都知道，经历60年风雨飘摇的民族饭庄此时已是危机四伏、步履维艰。受管理方式落后、内部经营不善、市场开拓不足、员工素质不高等因素影响，民族饭庄已是风光不再，背上了数十万元的债务包袱而面临破产的境地。再看现状，80多双期待的目光让张东国经受着从未有过的压力。是进还是退已由不得自己，必须直面现实，抖擞精神，让民族饭庄早日焕发活力。在认真审视饭庄天时、地利、人和等因素后，张东国在短短几个月时间里夜以继日地奔波于外地取经、内部整顿之途，认真地梳理着每一步发展的方略。正是靠着这股“奋力拼搏”的激情，1997年3月8日，标志着民族饭庄崛起的快餐店正式开张。尽管开张当日没有鞭炮声，但一个月后的经营收入让低调的张东国感受到了艰辛努力后的一丝愉悦。当月，民族饭庄快餐店以大众化消费、地道的民族风味、方便快捷的就餐形式吸引了以青年人为主体的大批消费者，实现营业收入20多万元，这个数字是他接手前月经营收入的4倍多。一个微量变化让张东国锐意进取，也让昔日流言蜚语不攻自破。更为重要的是，不争的事实让人们对一个毛头小伙子刮目相看。

小试牛刀的张东国面对竞争激烈的现实，继续保持低调，探索和实施着事关民族饭庄发展的深层次改革。为打破“大锅饭”分配机制，在职工薪酬上，推行全员岗位日工资制，根据不同岗位职工的绩效来确定其收入；打破国有、集体、临时工界限，对职工身份全部置换；打破论资排辈，建立合理流动，科学合理的用人机制……一系列改革激活了民族饭庄并使其重焕活力。到1997年底，饭庄“旧债”还清，实现盈利，特别是改制为股份制公司扩张实力后，重舞宁夏清真餐饮业大旗。到2002年年末，民族饭庄历经改革、发展、创新，年收入达到900多万元，是1996年的近5倍，上缴利税由过去的不足10万元上升到60多万元。一个老牌企业的新生，不仅让人们看到了希望，尝到了宁夏清真美食的佳肴，也让张东国赢得了人们的赞誉。(www.xing528.com)

创业无尽期，创业无止境。市场经营攻略来不得半点虚假，必须面对激烈的竞争迎头赶上，否则，一个企业就会倒退。在个人控股52%后，张东国对民族饭庄思考最多的是发展问题。对饭庄而言，经营“吃”，只要按照高标准的全面质量管理体系、规范高效的服务水平、花样繁多的菜肴就足以让这份产业长久强盛。但从企业发展的角度分析，餐饮还不算是最有利可图的行业。要么寻找外力扩张规模，实现规模化绩效。要么，调整思路，开拓市场经营新的增长点。2001年，与民族饭庄一街之隔的明珠美食娱乐苑因种种原因陷于亏损边缘，与此同时，在吴忠市颇具影响力的人民商场也濒临倒闭。两家企业的“落魄”虽然引起了吴忠市、利通区政府的关注，但没有几个人敢碰这两个烫手的“山芋”，原因是一个负债过多，一个上访不断。就在诸多商家隔岸观火、政府部门切脉问诊之际，张东国“鱼和熊掌兼得”的兼并收购计划付诸实施了，“这是我的企业扩张需要，更是我的社会责任”。

张东国不怕民族饭庄由此背上沉重的包袱，自信有能力救活两个企业，在与公司决策层达成共识后，张东国掀起了新一轮创业高峰。1996年11月，仅仅两个月的时间，张东国以法人控股99%、98%的主动权兼并收购了明珠美食娱乐苑和人民商场。在核清资产、交接手续后，对2个昔日名店进行了新的市场定位，将明珠美食娱乐苑经营成特色菜、中高档菜集中的名店。改变人民商场的功能用途，重新规划成为一个专业化程度高、具备一定科技含量、以特许经营为主的大型家电专卖区。2002年10月，经过装修整顿而改造成宁夏一流专业化电器商场的“信邦电器”正式开张运营。仅一周时间，信邦电器的营业额就达100多万元，刷新了吴忠市商品零售的新纪录。而此前的年初，明珠美食娱乐苑的经营业绩在张东国的经营下，再现昔日风光。在此期间，张东国敏锐抓住医药市场开放的有利机遇，顺势而上，个人控股95%于2002年9月成立了宁夏益康医药连锁有限公司，并在吴忠地区先后开办了12家连锁经营店，以更为宽广的创业视野谋求着人生价值的实现。

张东国董事长为先进个人颁奖

为有效配置人力资源，以现代企业制度加强管理，逐步提高企业经营水平，2002年10月，张东国在整合自己精心经营的4家企业基础上成立了以企业管理为主要业务的吴忠市明天实业有限公司。明天实业的成立，使四家公司冲破行业壁垒走在一起，以集中竞争优势打造着吴忠商贸业的“联合舰队”，让其重现活力。

在14年创业历程中，张东国的人生价值与事业追求始终相连，社会责任与人生境界相互汇合。不论当初接掌民族饭庄，还是组建明天实业，张东国考虑的是如何更有效的给社会上最需要帮助的人提供一个合适的就业岗位，让他们安心就业，创造个人的新生活。在他眼里，帮助那些失业或无业的人员是自己应尽的社会责任和义务。他常说，没有党的政策和社会的支持，就没有自己今天的一切。14年来，张东国先后安排下岗职工、城乡待业青年400多人，占企业总人数的60%，缓解了就业压力，为维护吴忠地区社会稳定、促进经济社会发展做出了积极的贡献。特别是2002年兼并收购人民商场后，一次性为该商场的500多名员工解决了后顾之忧，并安排了原商场200多名员工就业。民族饭庄的中餐部领班韩在争原是吴忠配件厂的一名下岗职工，张东国发现他对工作负责，甘于奉献，肯动脑筋，即安排他做中餐部领班。现在，他带领着40多个服务员，工作开展的有声有色。近几年来，张东国不拘一格选拔一批下岗职工担任中层领导干部，先后有10多下岗职工进入企业管理决策层，占企业管理人员的四分之一。为打造一支懂业务、有能力的知识型队伍，张东国注重企业员工的培养。这些年，他采取“请进来、走出去”的办法，先后选送了一大批员工到外地进行学习交流。目前，四家企业员工中拥有中专以上的学历占80%。

市场竞争，以人为本。张东国采取多元化的形式，寓情于理，寄德为先，以有效的企业文化载体激发职工的工作热情和积极性。1997年，公司员工田志宏因在家中喝酒抽烟被火烧致残后，张东国不但没有开除他，相反出钱帮他治疗。病愈后，又安排其专放影碟机。公司职工遗属马玉霞现已年逾七旬，为使其安度晚年，张东国每月定额为其发放生活费，每到冬季，还亲自到老人家里看望，并送去取暖煤炭等。为了打消职工的顾虑，张东国对职工同岗同酬，并为所有职工上了社会养老保险，同时，积极解决职工工作生活中的问题，让他们放心工作。10多年来，在张东国事业不断做大的过程中，568名企业员工很少有人中途离职。一股精诚、团结、合作的团队精神正推动着张东国向着更高的创业基地进发。