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NaCl在人体内的益处-解析化学奥秘

时间:2024-01-31 百科知识 版权反馈
【摘要】:Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂。盐是生活中最常用的一种调味品此外,适当浓度的Na+、K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。可见,人体的许多重要功能都与Na+、C l-和K+有关,体内任何一种离子的不平衡(多或少),都会对身体产生不利影响。

NaCl在人体内的益处-解析化学奥秘

为什么NaCl对人体有益?

(旁注)考考你

(旁注)食盐的主要成分是什么?

我们知道食盐的主要成分就是氯化钠,这是人们生活中最常用的一种调味品。但是它的作用绝不仅仅是增加食物的味道,它是人体组织中的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能,起着重要作用。Na和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂。其最主要的作用是控制细胞、组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡。Na与K、Ca2+、Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节血液的适当粘度或稠度起作用;胃里开始消化某些食物的酸和其他胃液、胰液及胆汁里的助消化的化合物,也是由血液里的钠盐和钾盐形成的。

盐是生活中最常用的一种调味品

此外,适当浓度的Na、K+和Cl-对于视网膜对光反应的生理过程也起着重要作用。可见,人体的许多重要功能都与Na、C l-和K+有关,体内任何一种离子的不平衡(多或少),都会对身体产生不利影响。

如运动过度,出汗太多时,体内的Na、Cl-和K+大为降低,就会出现不平衡,使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。(www.xing528.com)

(旁注)考考你

(旁注)食盐对人体有哪些作用?

由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na、Cl-和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3g—9g。

此外,常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。

比赛前需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分

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