参鸡汤：清爽鲜美，营养丰富，健康美味，适合减肥女性

参鸡汤(삼계탕)

参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤，最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻 ，且清爽鲜美，营养价值极高，带有一股人参香。鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中还带有米香、人参香。鸡肚里面塞满了糯米，汲取鸡汤精华的糯米,比鸡肉更要美味。同时鸡肚里面还有大枣 、板栗、枸杞、高丽参等配料营养丰富。

对于女性来说，食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低，参鸡汤的做法又较为天然，使得汤清无油，非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长，但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说，食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥，是渴望瘦身的女性朋友们的最爱！ 食用参鸡汤时注意以下几点便可.韩国参鸡汤口味偏清淡，所以餐桌上摆放食盐和胡椒，供客人根据自己的口味调节味道。韩国人认为参鸡腹内的红枣能吸收鸡肉中不好的成分，所以一般不食用。

参鸡汤相关店铺

明洞百济参鸡汤

　 "百济参鸡汤"是拥有40多年历史的，同时被各大电视台报道过的知名老店，这里的参选自韩国有名的锦山人参，鸡是只有49日的童子鸡，鸡肉入口即化，鸡汤散发着人参等药材的清香。

　　 "百济参鸡汤"在多种旅游书籍、杂志及电视节目中都曾被推荐过，名气很大。

地址：首尔中区明洞2街 50-11 (位于明洞中心街) 서울특별시 중구 명동8길 8-10 (명동2가)

交通：地铁4号线明洞站6号出口

土俗村参鸡汤(www.xing528.com)

土俗村参鸡汤店内不仅有传统参鸡汤、烤全鸡、乌骨参鸡汤、还推出了加入一百年山参培养根和高丽人参共同炖制的山参培养根参鸡汤、山参培养根乌骨鸡汤，在营养上更上一层楼。除了这些，店内还有海鲜葱饼、辣烧鸡汤（2~3人份）、漆鸡汤、辣炖安康鱼（2人分/3人份）等。并且店内还有自己独家制作的人参酒，并对外出售，好酒的人千万不要错过。

地址：首尔市钟路区体府洞85-1 서울특별시종로구 체부동 85-1

交通：地铁3号线景福宫站2号出口

高丽参鸡汤（市厅本店）

14000韩币的价格享受最传统的参鸡汤，小编认为超值。如此热气腾腾的参鸡汤在夏天更是能以热治热。不过现在参鸡汤已经成为韩国人四季享用的家常美食了。

热热的参鸡汤配上清脆可口的泡菜和韩式腌萝卜，让人相当满足，当然，别忘了在享用参鸡汤前先干了一小杯人参酒，每份参鸡汤都会免费赠送小杯人参酒。

地址：首尔市 中区 西小门路11街1서울중구서소문로 11길 1

交通：地铁1、2号线市厅站10号出口