蝎的生物学分类概览及养殖加工技术

（一）蝎的生物学分类概况

蝎，又叫蝎子，医药上称之为“全蝎”、“全虫”。我国各地根据不同的地方种类，将当地的蝎种分别冠以趸尾虫、链蝎、会蝎、剑蝎、荆蝎、主薄虫等名称。在生物学分类上，蝎属节肢动物门、蛛形纲、蝎目动物。该目动物在全球约有800多种，分为6个科。分布范围较广，在全世界温暖地区均有分布，热带最多，亚热带次之，温带较少。在北纬45度以北无蝎分布。已报道的对人畜有危害作用和具有医学作用的有50多种，几乎都属于钳蝎科，因此，人们常常把蝎统称为钳蝎，并进行了较为深入的研究和开发利用。其他几科蝎则研究较少。

钳蝎科有300多种，约占蝎类动物总种数的40%。通常又分为4个亚科：钳蝎亚科、Centrurinae亚科、Tityimae亚科和Isometrinae亚科。其中又以钳蝎亚科的研究成果最为突出。世界上较为有名的，且已为人们广泛利用的蝎种，如埃及的第五条纹蝎、美国南部的卡若莱尼蝎、欧洲及北美的意大利蝎、墨西哥蝎、苏夫斯蝎及中国的东亚钳蝎等均属钳蝎亚科。分布在我国的钳蝎亚科动物约有15种，分布区域较广，河北、河南、山东、山西、陕西、安徽等省都有，其中野生蝎产量最多的是河南、山西两省，较为重要的种类有以下6种。

（1）东亚钳蝎：又名马氏钳蝎、远东蝎、问荆蝎。是我国的主要蝎种。

（2）东全蝎（商品名）：主要分布于山东、河北交界一带。(www.xing528.com)

（3）会全蝎（商品名）：以河南伏牛山的南部和湖北老河口一带的产品最佳，为药用“全蝎”之上品，驰誉中外。

（4）十条腿蝎：比一般蝎多两足，分布于豫西、浙、川及陕西华阴县。

（5）藏蝎：体型大，较凶悍，分布于西藏、川西。

（6）泌全蝎：为一种杂交蝎。