药用植物栽培学：发展历程与质量控制

常用500余种，人工250。1978年中药大辞典收载5767味，其中植物4773味， 2005年药典登记551种药材及

饮片；10版新增药材及饮片65种 

该学科体系只有40多年的历史。野生变家种的研究；栽培管理的规范化、标准化、产地加工技术的革新、育种技术的应用等的研究。

有效成分的含量必须符合国家药典的规定。中药所含药效成分、重金属含量、农药残留及生物污染情况等决定了中药材品质的好坏。（大多数活性成分还未能确定）  

用于配方的药材，要求药效成分有效、稳定；用于工厂化提取单一成分的药材，则要求活性成分含量越高越好。 

黄芪主产区（宁夏内蒙）常年发生病害17种，全部化防，平均年喷药20-30次

07年全国统检人参，红参666、PCNB100%超标；04年吉林辽宁21家企业人参产品，2种含666，最多超标4倍（规定0.10μg /kg, PCNB0.10 μg /kg ≤ DDT0.2≤ μg /kg）

道地药材 是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区和特定的栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质优，质量稳定，疗效可靠。

将药材与地理、生境和种植技术等特异性联系起来，把药材分为关药、北药、怀药、浙药、南药、云药及川药等。(www.xing528.com)

药材道地性强的，如四川的川芎、重庆的黄连、甘肃的当归、吉林的人参等。

道地性弱的：如薯蓣（山药）、芍药、忍冬、菊花等。

金银花（灰毛忍冬）绿原酸含量（%）

它们的道地性受地理环境、气候条件等多种生态因素的影响大。这些因素不仅限定植物的生长发育，更重要的是影响药用植物次生代谢产物及有益元素种类和存在的状态

少了是宝，多了是草。中药各单味药功效、性味归经各不相同，不能相互替代。 

栽培过程中，要强调品种全，种类、面积比例适当, 以及连续性（多年生），应以市场为导向，随时调整栽培种类和面积的比例。

国家批准的药材专业市场主要有河北安国、安徽亳州、河南禹州、江西樟树、四川成都荷花池等17家。