淡水珍珠养殖技术：育珠水域条件选择

(一)育珠水域条件选择

水是育珠蚌的生活环境，水域条件的优劣直接影响着育珠蚌的生长和珍珠的形成。因此，要选择良好的水域是养殖育珠蚌的关键之一。

1.育珠水域的类型

宏观地说，凡是能养殖鱼类的水域都可以用来育珠。总的要求是水质无污染、水源充足、水位相对稳定、水体面积不能太小。

(1)按水域营养条件划分。①富营养型。水深一般不超过4米，透明度为25～40厘米，氢离子浓度(pH值)为7～8，水呈黄绿色，浮游生物丰富(浮游植物为850万个/升以上，浮游动物为2.5万个/升以上)。此类型水域最适宜养蚌育珠。②腐殖质贫营养型。水呈黄褐色，透明度在70厘米以上。由于腐殖质多，形成胶状物质分散悬浮于水中，大量地吸收无机盐类，耗氧量大，使浮游植物的养分供应不足而得不到很好的繁殖与增长。水质较差，不宜养三角帆蚌，但尚可养殖褶纹冠蚌和背角无齿蚌。若在此类水体养三角帆蚌，则需要进行投饵施肥。③贫营养型。水中有机物贫乏，浮游生物量很少，底质为沙土或沙砾底，水质清瘦，透明度常在1米以上，初级生产力很低，一般不宜养蚌育珠。如果育珠的话，就需要投放大量的有机肥和无机肥。

(2)按水体流动性划分。①敞水水域。敞水水域具有溶解氧高、水质较清新的特点，一般不会出现溶氧缺乏现象。但饵料生物量的多寡不同而育珠效果也不一样。位于城镇近郊的敞水水域，由于大量生活污水及工厂无毒废水的排入，水质一般较肥，饵料生物丰富，育珠蚌在这种水域中的放养密度可较大。在采用轮养条件下，每亩放养育珠蚌可在1000只左右为宜。位于农村的大水面，四周多为农田和村庄的水域，水质好放养密度大;若水域离村庄较远，水的肥度就差，饵料生物量一般，育珠蚌的放养密度可稍低。四周环山或贫瘠的丘陵水域，水质清瘦，饵料生物数量少，育珠蚌放养密度每亩不宜超过300～8000只。②微流水水域。微流水能不断给育珠蚌带来大量的饵料和溶解氧，而且能带走育珠蚌新陈代谢过程中产生的大量废弃物，使水始终保持着新鲜状态。这种水域育珠蚌的放养密度可较高。视水体肥瘦情况而确定吊蚌数量，一般在800～1000只之间。这种水域最好实行轮养制，使水体生产力定期休复。③静止水域。静止水一般较肥，饵料生物丰富，但水质条件不如流水水域，而且水质变化大，不够稳定，常常出现溶解氧缺乏现象，若放养密度过高，不利于育珠蚌的生长和珍珠质的分泌，严重时会造成死亡。实际上，这类水域是我国淡水育珠的主要水体，一般以鱼蚌混养为主。由于面积相对较小，在管理方面相对也容易一些。只有加强管理，才能克服此类水面水质变化较大等弊端。

(3)按水域形态划分。①池塘。池塘包括连片精养鱼池、零星分布的塘堰等小水面，是目前养殖珍珠最普遍的水域类型。理想的水域面积应为5～12亩左右，水深在2米左右，水质容易培肥，水体不与外界直接相通，浮游生物丰富，只要管理得当，较有利于育珠生产。②沟港、哑河。哑河是一头断流，另一头通流的河道。哑河与沟港随着养珠业的发展而正在被认识利用。这类水域水体经常流动，溶氧充足，水质清爽，饵料生物较丰富(略比池塘差)，如流速适当(小于5米/分钟)，水位稳定，无污染，则是育珠的最佳水域。对于河道，育珠时应选择水面较宽、水位较深、无污染的河道。③湖泊。这些水域面积大，具有封闭性和通江性两种类型水域的特点，水面大，氧气十分充足，但不同的水域，水质肥瘦不一，因而饵料生物或多或寡。若进行育珠生产，则应择优进行利用。如果利用得当，会产生相当好的经济效益。④水库。水库的功能是以灌溉农作物为主，因而水体经常交换，一般水温偏低，水质清瘦饵料生物贫乏，一般不宜用于珍珠养殖。但一些中、老年型水库，经过多年的养鱼和有机质的堆集，水质逐渐由瘦变肥，亦可择优用于育珠生产。

2.育珠水域的基本条件

(1)水深。育珠水域的水位深度以1.5～4米为好，以2米左右为最佳。低于1.0米或高于5.0米均不宜养殖珍珠。因为若水位过浅，水温受气温影响变化大，夏季炎热，水温过高，冬季寒冷，水温过低。同时影响水质的稳定性，如容易受风浪的影响而浑浊。而水位过深，则下层水温低，影响水中营养物质循环，饵料生物难于满足育珠要求。对育珠蚌的生长同样不利，严重时会引起育蚌死亡。

(2)水的酸碱度(pH值)。大多数淡水水域的pH值在6.5～8.5左右(不受外界影响，如污染等)，都可以养殖珍珠。中性或偏碱性的水域(pH值7～8)最适宜育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。酸碱度超过适宜范围(pH值低于6.0或高于9.0)时，会影响育珠蚌正常的生活和生长，尤其是酸碱性超高的水体，育珠蚌不能生存。因此，适宜的pH值是珍珠养殖的必要条件。(www.xing528.com)

(3)水流。一定速度的流水，对育珠蚌的生长和珍珠的培育十分有利。一方面，流水能保持水质清新，溶氧充足，饵料生物补充快，从而较好地保证了育珠蚌的营养需要。另一方面育珠蚌的排弃物能得到及时性的清除，有利于减少污染，提高珍珠的质量。第三，流水使营养盐类均匀分布，促进热量向各水层传播。生产实践证明，三角帆蚌在水流畅的河道中养殖生长良好，养殖1年可产珍珠5克/只，且光泽度好，质量较高，而在静水水域中则生长缓慢，养殖3年仅产珍珠2.5克/只。褶纹冠蚌的养殖也可得到相似的结果。

(4)无机盐(常量元素和微量元素)。河蚌的生长和珍珠质的分泌都离不开常量元素和微量元素。在水体中溶有多种营养盐类，这些盐类对育珠蚌的生长和珍珠的形成有直接和间接的影响。钙是育珠蚌贝壳和珍珠的主要成分(以碳酸钙形式存在)。因此，蚌对钙的需求量较大。一般要在15毫克/升以上。以外，还要求有一定量的镁、硅、锰、铁以及铜、锌、铝、银、金、钒、铜、镧、硒、钇等元素，特别对一些营养元素如氮、磷等需求量很大。

(5)饵料生物与水色。饵料生物是育珠蚌生活和生长的重要基础，水体中饵料生物充沛，育珠蚌需要的营养得到较好的保证，就生长快，育珠质量高。育珠蚌与其他蚌一样具有直接营养和渗透营养的特点，其主要饵料生物是浮游植物和浮游动物及部分原生动物。浮游植物有隐藻、硅藻、甲藻、金藻和绿藻等;浮游动物有轮虫、桡足类、枝角类及原生动物等。其中浮游植物是育珠蚌的主体饵料，三角帆蚌以食硅藻、甲藻等为主，兼食原生动物和有机碎屑等。育珠蚌由于行动迟缓，基本没有主动摄食的能力，只能靠其鳃和唇瓣上的纤毛摆动，造成水流，使水不断从进水孔进入，经过筛滤得到食物。这种非常被动的取食方式，其饵料组成成分必然随着水体中浮游生物的变化而变化。

水中的浮游生物和泥砂碎屑的含量决定着水体的水色和透明度，从水色的深浅，可以看出水中饵料生物的丰歉。饵料生物多，则透明度低，水色深。一般以黄绿色的水体最适宜于养殖育珠蚌。养殖水域的透明度，三角帆蚌以30～45厘米为佳，褶纹冠蚌以20～35厘米为最佳。

(6)光照和通风。光照是影响生物生长的主要环境因素之一。光照能够直接产生热效应，从而对育珠蚌和饵料生物的生存提供能量来源;光影响水环境的理化性状，对育珠蚌的颜色、生殖和运动等都具有重要意义，也对珍珠的光泽有较大影响。因此确定好吊养深度，增加光照，对育珠蚌的生长极为有利。

通风的水域能使水面形成波浪，继而增加水中的溶解氧，还可以促进水体上下层对流和热量的传递，故育珠蚌养殖水域的四周要无茂密的树木和高大建筑物遮阳挡风，使水域保证阳光充足，空气流通。

(7)水温。温度与生物的新陈代谢强度有密切的关系。育珠蚌的生长、发育、繁殖和分布以及珍珠的形成和生长都直接受水温的影响和控制，育珠蚌对水温变化的耐受范围分3种情形:①最适温度范围，20～30℃。这个温度范围内，育珠蚌(褶纹冠蚌15～30℃)生长和发育迅速，珍珠质分泌旺盛，成珠速度快。②最低温度，8℃。在此温度下，育珠蚌的新陈代谢处于停滞状态，活动微弱，珍珠质分泌基本停止。③最高温度，35℃。水温超过35℃，育珠蚌的生长受到阻抑，新陈代谢异化作用大于同化作用，致使育珠衰弱甚至死亡。故在养殖过程中，要随水温的变化来调节吊养深度，使之处于适宜生长水温。

(8)无污染。即水质无有机物和无机物污染，同时无重金属、非金属及城郊的富营养化和乡间的农药污染，有毒物质的含量不得超过渔业水质标准。

(9)养殖水域的其他条件。养殖水域底部应无水生维管束植物，以防其与育珠蚌的饵料生物争夺营养，同时可防止其死亡分解产生有害物质影响育珠蚌的生长，对于一些敌害生物如虾、蟹等也应及时清除。