淡水珍珠养殖技术详解

(三)育珠蚌的生态习性

育珠蚌的生态习性包括育珠蚌的生活方式以及对环境的要求等方面。具体内容有蚌的摄食与营养、生长与发育、生殖以及行动和呼吸等一系列生命机能和生活方式。掌握育珠蚌的生态知识，对于从事育珠生产具有至关重要的作用。

1.生活方式

(1)摄食。蚌的饵料主要是水中的有机碎屑和微小生物，如轮虫、鞭毛虫、单细胞藻类等。蚌没有捕食器官，不能主动摄取食物，只能被动性地滤食。在输送饵料的过程中，较大的颗粒掉入外套腔中，被外套膜表皮上的纤毛摆动而送至边缘，在闭壳运动时排出体外(图1－18)。由此可见，蚌对食物的大小有一定的选择，但蚌对饵料的性质似乎没有什么选择。蚌过滤水的能力很强，每天经单个蚌过滤的水量，可达到40升左右。

图1-18　河蚌摄食和选食的过程

(2)栖息。河蚌作为水生底栖动物，栖息于淡水的湖泊、江河、池沼等水底或泥沙中，营底栖生活。生活在自然水域的蚌，在高温或低温时，将其身体全部或部分埋藏在泥沙中，蚌体的前端向下，后端朝上外露，出水管和入水管伸出壳外(图1－19)。

图1-19　河蚌栖息时的状态

(3)生长。一般来说，河蚌的生长速度较为缓慢。但其生产速度随种类、年龄、环境条件不同而有变化。蚌的一生中，在胚胎初期，体积一般不增长，到幼体开始摄食时才开始增长，但增长速度很慢。然而，蚌进入幼年时生长迅速，到老年时又逐渐变慢或停止生长。

蚌类的生长不仅由内在的条件能决定，而且与其生活环境条件(主要是水温与饵料)关系极为密切。一般来说，河蚌的寿命较长，通常为10年左右，珍珠蚌的寿命最长，能够活80年左右。

(4)行动。蚌的行动能力较弱，只是依靠其斧足的伸缩移动位置，每次只能移动2～3厘米的距离。

(5)繁殖。在繁殖期内，雄蚌的成熟精子由输精管经生殖孔排到鳃上腔，再随水流从出水孔排至体外的水体中，含有精子的水又顺着水流经雌蚌的入水孔，进入雌蚌的外鳃瓣的鳃腔中，而这时候雌蚌的卵子经输卵管从生殖孔送到自己的外鳃瓣的鳃腔中。这样，精子就和卵子相遇而受精。受精卵在鳃腔中分裂、发育、孵化(外鳃腔有育儿囊的功能)，经过囊胚、原肠胚，最后发育成钩介幼虫(图1－20)。(www.xing528.com)

(6)发育。从受精卵到钩介幼虫，约需一个冬季的时间。每年春季，成熟的钩介幼虫随水流排出体外，在水中开闭双壳，自由地遨游，当遇到水中的鱼类时，则用长长的足丝附在鱼体上，用壳钩钩在鱼的鳃和鳍条上。被钩着的鱼因受钩介幼虫的刺激，组织发生反常的增殖，使钩介幼虫被藏在其中，逐渐形成被囊状态。附着在鱼体上的钩介幼虫，以外套膜上皮吸收鱼体的养料营寄生生活，直至幼体变态，也就是足丝消失和形成口、足、平衡器、鳃、神经等器官时，经2～5周的时间，幼虫破囊而出，离开鱼体，沉落到水底，变成稚蚌，开始营底栖生活。河蚌的发育较缓慢，一般要到第三年鳃瓣才渐渐长全，到第五年才能达到性成熟，进入繁殖阶段。

图1-20　育珠蚌的生活史

1.受精卵　2.多细胞期　3.原肠期　4.未成熟的钩介幼虫

5.成熟的钩介幼虫　6.寄生在鱼体上　7.从鱼体上脱落的稚蚌　8.成蚌

2.对环境的要求

(1)水温。蚌是生活在水中的水生动物，水温直接影响到它的新陈代谢。三角帆蚌的适应水温为8～35℃，最适水温为26℃左右，这时正是繁殖高峰阶段的水温。当水温为8℃左右时，蚌开始处于半休眠状态;当水温37～38℃并持续5～7天时，蚌多发生热昏迷现象。育珠水域的水温，也影响到水体中的物质循环，即间接影响到三角帆蚌可能获得的营养物质。

(2)pH值。三角帆蚌育珠水域的pH值宜控制在7～8的中性和微碱性之间。在这种pH值的育珠水域中，饵料生物的生产力较高，更有利于育珠蚌对钙离子的吸收和珍珠质的沉积。

(3)溶解氧。充足的溶解氧能促进蚌的新陈代谢。三角帆蚌育珠时，水体中溶解氧含量低于2毫克/升时，则蚌的呼吸频率加快，能量消耗增加，滤食减少，甚至停止滤食。当水体中溶解氧含量低于1毫克/升时，蚌在几天内即会窒息死亡。育珠水体中，溶解氧的来源，主要是依靠从大气中溶入和浮游植物的光合作用产生。水体中溶解氧的消耗，除动物的呼吸作用外，还有有机物的分解、其他气体的上升氧化、水温的变化、地下水流入等方面。

(4)透明度。育珠水域的透明度，主要取决于浮游生物量和其他有机物质的含量。在集约式的较高密度育珠中，最适宜的透明度为40～50厘米。如果透明度过低，即低于30厘米时，不利于育珠蚌的生长发育，在此种水体中，也不适宜饵料生物的繁殖。如果水体透明度在50厘米以上，则表明水域中蚌的饵料基础薄弱，不利于育珠蚌中珍珠的形成，这时应予以施肥培水。