淡水珍珠养殖新技术与发展目标

(二)发展的指导思想、目标与对策

1.发展的指导思想与目标

(1)发展的指导思想。我国淡水珍珠生产，应根据存在的问题和不足，贯彻实施“控制珍珠生产总量，主攻珍珠质量和工艺品加工，走发展产业化经营的道路”的方针，采取切实有效的措施，狠抓珍珠产业的改造，力争用5年左右的时间，使我国淡水珍珠产业化面貌发生根本变化。

(2)发展的目标。根据珍珠行业的现状，全面提高育珠人员的技术素质，提升育珠产业的科技含量，使淡水珍珠的优质比率由目前的20%提高到40%;兴建3～5处优质育珠蚌原(良)种场，建设一批优质珍珠品加工基地，高原变和初级加工出口为珍珠首饰及其工艺品出口增值30%以上;建立起区域性的珍珠生产、加工、销售、出口一体化的新体制，组建珍珠产业化集团，扩大我国珍珠在国际上的占有份额，使我国淡水珍珠的销售额由目前占世界珍珠销售额8%提升到30%以上，真正成为世界珍珠生产、加工、出口的大国。

2.发展的对策

(1)加强组织协调，抓好珍珠生产总量调控。我国是淡水珍珠生产大国，国家有必要采取一定的行政手段和经济法规对珍珠生产规模加以控制。生产者也应把注意力转移到提高珍珠质量上来，适度控制生产规模。具体措施:①要尽快把全国的珍珠行业协会建立起来，尤其是江苏、浙江、湖北、湖南、江西等珍珠生产、出口的大省更应先行一步。通过珍珠行业协会来调控生产、交流信息、研究技艺、开展加工与出口、组织协调商业行为，尽快建立自我发展、自我约束的调控机制，将珍珠的生产、加工、销售、出口纳入有序的轨道，并与国际接轨。②要尽快建立珍珠行业的自然约束机制，强化自律。加强对国际国内珍珠市场的调查研究，了解市场对珍珠及其工艺品的需求状况，分析发展动态，为制订珍珠生产加工发展规划提供科学依据。③要尽快建立珍珠出口的协调机制。要强化珍珠行业协会的功能，通过行业协会，搞好信息服务，建立完善的出口组织协调机制，统一组织珍珠出口，避免不合理的价格竞争，不断拓宽原有渠道和开辟新的出口渠道，以扩大我国淡水珍珠的出口量，从而为搞好的珍珠生产的调控作出新的贡献。(www.xing528.com)

(2)狠抓技术创新，提高珍珠养殖技术，搞好珍珠养殖的每个环节，落实每项措施，全面提升珍珠行业的质量水平，以打造出属于自己的珍珠品牌。①选育优良珠蚌。在发展淡水珍珠生产上，要始终抓好优质育珠蚌的选育。②推广先进植片技术。瞄准“圆、大、光、艳”优质珍珠质量标准，因地制宜地、系统地推广小蚌、小片、小工具的“三小”育珠先进技术，培养一批技术熟练的育珠能手，并严格按照育珠操作技术标准进行操作，确保有珠手术质量，为提高珍珠质量创造条件。③选好吊养水域。选择水质良好、水流通畅、水位稳定、天然饵料资源丰富、底质为硬底的池塘、河道、水稻田、湖湾等水域作为育珠蚌的吊养水域。水体较瘦、水位不稳定或有污染来源的水域一般不宜选用。④强化饲养管理。首先，根据育珠蚌的生物学特性及其对环境条件的要求，不断改善育珠蚌的吊养环境，包括吊养的水层、水温、光照、溶氧、pH值、透明度以及有机物含量等，为育珠蚌的生长创造一个良好的生态环境。其次，采取基肥施足、追肥及时以及看季节、看天气、看水色、看透明度、看蚌生长情况的施肥方法，科学地施肥培饵。同时，培养大量优质适口的天然饵料，供应育珠滤食，以促进育珠蚌的生长和珍珠质的分泌。再次，坚持定期检查洗刷育珠蚌及吊养工具，确保水流通畅。根据气候变化，及时调整育珠蚌的吊养水层，定期排水换水，泼洒生石灰，改善水质条件。⑤搞好蚌病的防治工作。坚持贯彻预防为主、防治结合的方针，通过选择优质珠蚌、提高育珠手术质量、改善养殖环境、强化饲养管理等一系列配套措施，增强育珠蚌的体质、提高蚌的抗病能力。同时，通过使用噬蛭弧菌、EM、光合细菌等微生态制剂，来改善水质，防治蚌病。另外，还要加强蚌病的预测预报，一旦发现疾病，立即报告并对症下药，将蚌病的危害降到最低程度。

(3)大力发展珍珠工艺品加工开发，扩大珍珠使用领域和范围，实现珍珠产品增值。大力发展珍珠工艺品加工，是今后我国淡水珍珠生产发展的重点、主攻方向之一。珍珠加工与开发，首先，要围绕宣传名贵珍珠收藏的作用及价值来进行;其次，扩大装饰珍珠的用途与范围，增加新产品、新式样;再次，重点开发珍珠在医药领域的药用功效和营养的研究，如药品与复方制剂、保健品与添加剂系统、美容品系列等的使用。

(4)扩大珍珠生产经营规模，优化企业组织结构，组建大中型珍珠产业集团。随着我国加入WTO，我国珍珠业将面对重大考验，行业危机越来越明显。由于中国有着巨大的潜在市场，各国珠宝商将会蜂拥而至，以他们的经验和整体实力、市场运作能力及设计生产方面的优势，会极大的冲击国内市场。因此，我们必须按照市场竞争的法则，扶强汰弱，使生产要素向“能人”手里集中，强强联合，组建大型科、工、贸一体化和产、供、销一条龙的珍珠产业集团，建立大型南珠展示、交易、批发市场，并使之成为具有交易、调节、信息功能和具有强大综合辐射力的珍珠产品集散中心，形成规模效益，做大做强自己的品牌。①扶持一批珍珠养殖经营大户和经济联合体，不断扩大生产经营规模。通过建立合理的水面、土地流转机制，鼓励支持水面、土地向养殖大户转移，并确保其使用权不少于20年;组建新的生产经营合作经济组织，采取公司+农户等多种形式，发展联合经营，增强市场竞争能力。②培育一批龙头企业。选择一批具有一定生产经营规模，具有一定经济实力生产、经营、加工企业，通过重点扶持、积极培养、走产销结合和贸工农一体化的道路，经过几年建设，使之成为具有相当带动能力的龙头企业，在发展珍珠产业化经营中发挥骨干作用。③办好珍珠市场。集中力量建好江苏渭塘珍珠市场和浙江诸暨珍珠市场等主要珍珠市场，扩大某经营规模，完善市场交易法规，规范市场交易秩序，充分发挥珍珠集散地的作用。同时根据珍珠生产经营发展需要，再培植数个特色珍珠市场，以适应我国淡水珍珠生产、提高珍珠质质量的需要。④建好社会化服务体系。建立健全各级水产技术推广网络，把珍珠生产的技术服务作为重要工作内容，积极开展技术指导、技术培训服务;注意搜集整理国内外珍珠生产、加工、销售以及技术创新信息，搞好信息服务。同时，还要根据生产发展的需要，培养一批珍珠销售的中介组织，不断完善珍珠生产的产前、产中、产后服务。⑤增加科技投入，加强育珠理论和应用技术研究，积极开发新产品。首先，要把握世界珍珠市场的动向，大力发展正圆珍珠、有核珍珠和特殊造型珠。加快对已在研究中的荧光珠、像形珠、组合珠、有核珠、黑珍珠、大型珠、异形珠等的研究步伐。与此同时，加强蚌病的防治工作和新药的研制开发。

【注释】

[1]1亩约等于667平方米