桑园间作套种：复合经营技术

密植桑园桑树的行与行之间距离较大，可利用空间也大。通过在密植桑园行间种植冬牧70黑麦草，可有效提高土地的利用率，增加桑园的复种指数和光合产量。每亩密植桑园产草量可达3000kg以上。

冬牧70黑麦草是在上一年9月播种，次年5月收获结束。9月份正好是全年最后一期蚕饲养即将结束，正在为熟蚕上蔟做准备工作，由于桑园内大量桑叶被采摘，桑树枝条上的叶数大幅度减少，之后随着气温下降，桑园裸露。入春后至次年5月，随着气温的回升，桑树开始加速生长，但还没有封园。因此，从9月至次年5月，密植桑园特别是幼龄密植桑园漏光多，光能利用率低。

桑树属木本植物，冬牧70黑麦草属草本植物，两者之间在植株高度、根系分布、叶形、生长习性、生态要求等方面有所差别。一方面，桑树的枝叶具有遮阳的作用，可防止日光直射，促进冬牧草的发芽、出土和生长。另一方面，桑树与冬牧草可在桑园地上空间不同层次利用光能，在地下不同层次吸收养分，两者之间产生相互有益的影响。

由于采摘桑叶时人为践踏，偏施化肥，加上秋季雨水淋渍，桑园板结比较严重。通过播种前深耕施肥，疏松了土壤，有效增加了土壤有机质含量，增加了土壤的疏松度和通气性。同时，在牧草收获结束后，都将其根茬作翻埋处理，培肥桑园。因此，套种和收获冬牧草对改良桑园土壤具有积极作用。

冬季和早春正处于枯草期，通过种植和收获利用冬牧70黑麦草，有效地解决了畜禽养殖青绿多汁短缺草料问题。一般每头牛每日需鲜草量10kg，套种一亩冬牧70黑麦草第一次收获量可满足75头牛1日的饲草量。第二次收获量可满足100头牛一日的饲草量，第三次收获量可满足150头牛一日的饲草量。此时收获不仅作为鲜草现收现用，还可青贮或加工调制成草粉饲用，对促进地方畜牧养殖业规模发展具有十分重要的意义。

1. 特征特性

冬牧70黑麦草是从美国引进的高效牧草，属一年生或越年生草本植株。幼苗直立，红绿色，随着幼苗长大逐渐变成深绿色，茎秆粗壮直立，腊熟期茎秆直径0.3～0.5cm，株高1.5～1.8m，最高可达2m左右，全株4～5节，节上包有叶鞘，5～6片叶，叶长22～25cm，旗叶略短，叶色浓绿，种10～15cm，两排粒，种宽1～1.3cm，有芒，芒长3～3.5cm，籽粒长圆形，似蝗虫孵，千粒重24～28g。

① 适应范围广抗逆性强　耐旱、耐瘠、耐盐碱，在肥沃土壤中生长最佳。我国自银川、贵阳以东、北京以南、南岭以北均适宜种植。

② 根系发达耐严寒　冬牧70黑麦草的籽粒于0.5～2.5℃气温条件下可开始发芽，21天发芽率达82.23%～84.83%，茎蘖苗置于-15℃冰内24h未发现冻害现象，冬牧70黑麦的最佳温度15～20℃，植株每天平均生长高度为1.5～2.4cm，日积累干物质0.33g。停止生长的临界温度为0.4℃，但不受冻害。分蘖力强，根系发达，这也是耐寒的原因，平均每株分蘖25.5个，最高的达33个。其须根多而长，随着生长期的延长，而逐渐向深层伸展。分蘖末期根系深100cm，抽穗期可达150cm，地下部分约占全草的15%。

③ 生长迅速，收获早、产量高　冬牧70黑草生长迅速再生力强，分蘖能力强，再生性好，产量高。出苗后30～35天，植株高24～30cm，即可首次收割利用，全年收割4～6次，当年冬季一次，次年春季2～3次，如果留种可少割几次，每次亩产鲜草750～1250kg，共收4500～6500kg，折干草1500～2166kg。从不同播种期鲜草产量看，以8月下中旬至10月中旬为佳，早播和迟播都会影响产量。

④ 适口性好，饲用价值高　冬牧70黑麦草适口性好，营养价值高，营养全面，冬牧70黑麦含有高蛋白、高脂肪、高赖氨酸。青收期含蛋白质28.32%，脂肪6.83%，赖氨酸1.62%，蛋白质的含量是玉米的3.29倍，小麦的23倍，粗脂肪含量是玉米的1.95倍，小麦的3.7倍，赖氨酸的含量是玉米的6倍，小麦的4.9倍。同时，氨基酸的含量全面共有15种，猪必需的氨基酸有10种，冬牧70黑麦就含有9种，所以很适合喂猪。而且，微量元素，胡萝卜素的含量也很高，每千克干物质含铜18.38mg，锌17.13mg、铁367.5mg、锰55.63mg，镁20.82mg、钾2.86mg，胡萝卜素193.1mg。加之茎叶柔嫩，适口性好，牛、羊、猪、兔、鹅和草食性鱼类都很喜欢吃。既可青收生喂，又可制成干草粉。

2. 密植桑园要求

要求地势平坦，靠近水源，土层深厚，土质肥沃，没有水源的地方要配置集雨水窖。栽植品种以枝条自立的优质高产品种为宜。如可育71-1、农桑12、农桑14等品种。

栽植密度为每亩栽植1000株。栽植形式以宽行密株形式为好，便于套种和操作。栽植规格为株距33cm，行距2m或株距40cm，行距1.67m。树型形式按低干桑要求培养树型。即在桑苗定植后第一年春季桑苗萌发前，离地面20～25cm平茬，当年每株养成2～3根壮枝。第二年春季桑芽萌发前，将离地面20cm水平剪齐，当年每株养成6～8根壮枝，秋季，每根枝条采中下部2／3的桑叶养蚕，留1／3的桑叶养树。第三年夏季6月10日前，结合饲养春季大蚕，从枝条基部剪除，每株养成8～10根壮枝，秋季每根枝条留4片桑叶养树，其余正常采摘养蚕。以后每年结合饲养春季大蚕，在6月10日前从枝条基部剪除，保持每株有8～10根壮枝，正常收获养蚕和留叶养树。

3. 整地施足基肥(www.xing528.com)

播种前耕翻桑园行间，深度20～25cm,敲碎土块，清除杂草、石子和残败桑叶。使耕作层土壤疏松熟化，有利冬牧70黑麦草根系生长，增加根系吸收水肥能力。每亩施土杂肥4000～5000kg(或腐厩肥1500～2000kg)，过磷酸钙40kg，混合均匀后撒施于桑园行间，浅耕12～15cm进行翻埋，并耙细整平。

4. 播种

播种时间与当地播种油菜时间一致，即以9月15～20日为宜，不能超过10月中旬。播种量与种子质量有一定关系，种子保存适当，质量就好，一般每亩播种量2～2.5kg左右为宜。

5. 播种方法

在桑园行间正中开沟条播。开浅沟5条，沟深7～10cm，沟距25～30cm，然后将种子均匀撒入播种沟内，播种一行覆土一行。由于冬牧70黑麦草籽粒瘦长、轻小，覆土深度2cm左右为好，同时要敲碎土块，以利种子发芽出土。

6. 田间管理

① 中耕除草　从播种到收获结束，中耕2～3次，结合中耕清除杂草，增加地温，促进萌发生长。

② 施肥　追肥4次，出苗后3～5天，追施第一次“断乳肥”，每亩施用3kg；小苗长到4～5叶时开始分蘖，追施第二次“分蘖肥”，每亩施用5kg；为了促进返青，加速植株生长，补充地力，每收割一次需及时追施尿素一次(最后一次收割不再追肥)，每亩施10kg，其中第二次收割后的追肥，要结合桑园春季施肥进行，每亩增加施肥量25～30kg，在桑树植株间穴施。施肥要均匀，施深6～8cm，施后随之覆土，用脚踏实，谨防化肥挥发。

③ 灌溉　在天气比较干旱的情况下，必须进行灌溉，灌溉结合施肥进行。追施肥后立即灌溉1次，使化肥及时溶解，以便被黑麦草吸收利用。灌后待土壤稍干，浅锄1次，以增加地温，迅速发挥肥料作用，促进早发快长，同时也能起到保墒作用，增加产草量。

7. 收割与利用

先后收获三次。第一次：当年11月中下旬，黑麦草茎秆长到30～40cm时，离地6cm收割，亩鲜草产量750kg左右。第二次在次年3月中下旬，再生草长到30～40cm时，离地6cm收割，鲜草产量1000kg左右。第三次在次年5月中旬，再生草长到出穗期时，贴地收割，鲜草产量1500kg左右。收获完毕后，将其根茬作为有机绿肥翻埋于桑园行间，培肥桑园土壤。收割后的黑麦草，切短8～10cm，单独喂草食家畜。先喂麦秸，后喂黑麦草，每头牛10kg左右。

8. 留种

确定留种的黑麦草，春节后，再收割1～2次，即停止收割，加强田间管理，施肥灌溉，促进萌发生长。种子成熟一般在6月上旬，亩产量70～80kg，1亩地种产量可供8～9亩地用种。