(三)蟹种放养
蟹种放养包括放种前对池塘消毒、蟹种来源的选择、蟹种投放时间、蟹种规格以及放养密度等。目前在放养密度和规格等技术方面尚无统一规范，现就目前各地经验进行归纳介绍。
1.清塘消毒
蟹种放养前，先将池水排干，铲除池底腐殖质和过多的淤泥，曝晒池底，消除乌鳢等凶猛鱼类以及鳝、蛙、蛇等河蟹的敌害生物。时间是在投入蟹种前半个月，可在干池里放水深至5～10厘米，每公顷用生石灰1125千克，溶化后全池泼洒。生石灰能杀死细菌、寄生虫、水生昆虫、椎实螺、害鱼、蛙卵、蝌蚪、青泥苔等，这是因为生石灰经水化后变成强碱性的氢氧化钙的作用，其反应式是:CaO+H2O→Ca(OH)2。用生石灰清塘后，还可提高池中的pH值，尤其重要的是可增加池中钙离子的含量，部分满足河蟹蜕壳中对钙的需要，促进河蟹的生长发育。也有带水清塘的，具体方法是池水深1米左右，每公顷用生石灰1875～2250千克，同样是化水全池泼洒。清塘药物还可用漂白粉等，但综合效果不如生石灰。
2.蟹种选择
目前长江中下游省份池塘养蟹的蟹种大都选择长江天然1龄蟹种。目前，长江天然蟹种资源有限，可选择长江水系亲蟹通过人工繁育的子代，也可以选择合适的辽河蟹种。要求蟹种体色正常，体形完整，无断肢足，体质健壮，规格一致，对于长江口附近的蟹种要严格检查，查看有无蟹奴寄生，对蟹奴寄生的蟹种要坚决剔除。
3.蟹种投放时间
湖泊养蟹的蟹种以冬末春初投入为好，但池塘养蟹不宜投放过早，因河蟹在池塘中越冬往往会因水位过低而冻伤甚至死亡。一般认为，池塘养蟹的投放时间以2～3月份为好，这时，要加深池水防冻伤。在运输和投入等操作中注意不使之冻伤和损伤，蟹种进池适应一段时间后即可摄食生长。(www.xing528.com)
4.放养规格
20世纪80年代中期刚开展池塘养蟹时，投入蟹种的规格偏小，200只/千克以上，如南京市10.22公顷养蟹池，平均放养规格为248只/千克，80年代后期，改为投入60～100只/千克的大规格蟹种，这种大规格蟹种一是成本增加;二是成份复杂，尤其存在着一定量的性成熟现象，导致养殖效果仍然不佳。根据各地的经验看，若要收获的商品蟹规格达到150克/只以上，投入的蟹种的规格不宜过大，也不宜偏小，适合的规格应为120～200只/千克，即每只5～8克。
5.放养密度
根据目前池塘养蟹尚有一些难题没有完全解决的现状，建议放养蟹种密度不要过大。投放密度过大，往往因饲料不足而使河蟹自相残杀，或者因水质不适而导致疾病增加，以致死亡。
笔者认为，放养密度应因地制宜，在蟹种来源方便，蟹池等条件较好的情况下，每公顷投放120～200只/千克的蟹种密度为37500～60000只左右，折合重量为25～30千克。若蟹种来源较为困难、价格高、蟹池等各项条件算不上优良，则投放量相应小一些，投入规格为120～200/千克的蟹种22500～37500只/公顷，折合150～300千克/公顷。这时可放一些与河蟹摄食、生长无矛盾的鱼种，一般投入花白鲢和鳊鱼、白鲫等，鱼种放养量按公顷产成鱼2250～3700千克设计，投放白莲180尾、花鲢80尾、鳊鱼50尾、白鲫50尾，但切不可放养鲤鱼、青鱼等底栖肉食性鱼类(图20)。
图20 鱼蟹混养示意图
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