为什么有必要恢复正常的食欲呢?
正如我前面分析的那样,“选择对身体有益的食物,可以改变半年后的自己”。此外,还有一个更加重要的原因:食物决定了你能发挥出多大的本事。
人一日要食三餐。也就是说,一年得吃1095顿饭。在我学习蔬菜搭配的时候,曾经惊讶于这个数字之大。
在这1095顿饭里面,吃的东西会决定一个人可以发挥出来的能力。这就是运动员们重视饮食的头号原因。
众所周知,像铃木一朗这样一流的运动员,在比赛之前都要吃有利于发挥出自身最大能量的食物。他们熟知在比赛开始前多久、吃什么样的东西能够调整情绪和身体,使之达到最佳竞技水平。而且在休赛期间也不能放松对食物的管控,要趁机调理好肌肉和骨骼,以备下一赛季到来。
自从我开始参加铁人三项比赛之后,就深切感受到,比赛前的饮食会直接影响到比赛状态。
不管实力多么雄厚的人,如果没有摄取“给力”的食物,或者吃的时间和分量不合适,就不会得到预想中的结果。跑一个小时的步就要吃能维持一个小时体力的食物,打几个钟头的棒球就要吃能维持几个钟头的食物,这点非常重要。
在竞技体育中,可以通过时间或者排名得知结果,其实生活中也会发生同样的事情。(www.xing528.com)
举个简单的例子,如果在考试中突发腹痛,一般就考不出好成绩。
如果摄入的甜食或者酒精过量,就会降低体内钙和镁的含量,而这两种物质在神经传递中起着重要的作用,结果就会导致注意力在不知不觉中下降了。而且零食和下酒菜里面富含的磷会影响身体对钙质的吸收,容易导致情绪不安定。总而言之,就是让人无法发挥出原本的水平。
和孩子相处的时候,有没有发现他因为缺钙而焦躁不安?带他去公园玩的时候,是不是觉得他容易疲劳?
即便是非运动员,饮食规律的人和混乱的人,两者的日常状态差距之大可能令他们本人都感到吃惊——虽然人们很难发现这一点。
有人说过:“人和人之间能力的差距其实并没有那么大,只不过是发挥出来多少的差异罢了。”此言不虚。
因为工作的关系我接触过很多成功人士。他们的共同点就是在“吃”上面非常注意。
他们了解食物会影响自己的社会表现。吃得不同,所展现出的能力就不同。“吃什么”和“怎么吃”,与能力同等重要。也就是说,“吃什么”和“怎么吃”,甚至能左右人生。
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