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十二时辰养生智慧-早饭的珍贵价值

时间:2024-01-08 百科知识 版权反馈
【摘要】:大家试想,经过一夜的不进食,身体处于营养缺乏状态,大脑不可须臾离开的葡萄糖已不足,“能源”缺乏,及待及早补充。肝内储存糖原的数量有限,耗尽后,难以向大脑输送能源。美国营养学家的相关调查表明,许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低,反应迟钝有关。因此,营养学家警告开车族,血糖过低时开车与酒后驾车同样危险!一定要吃早饭,吃早饭就如同“春雨贵如油”一样金贵。

十二时辰养生智慧-早饭的珍贵价值

辰时是胃经当令。胃经是人体正面很长的一条经脉,胃痛是胃经的问题,其实膝盖痛也是胃经病,脚面痛也是属于胃经病,这些地方都是胃经循行路线。现在很多女孩子长青春痘,治疗的话实际上也要从胃经治。通常长青春痘的年轻人喜欢吃冷饮,损伤的就是胃气。

辰时胃值班,此时胃的功能最旺盛。这个时候也是天地阳气最旺的时候,所以说吃早饭是最容易消化的时候。如果不吃早饭,长期下去对人体的损伤非常大。

大家试想,经过一夜(至少12小时)的不进食,身体处于营养缺乏状态,大脑不可须臾离开的葡萄糖已不足,“能源”缺乏,及待及早补充。但至今不重视早餐者还相当普遍,其危害不可低估。

早餐是早上起床后,结束饥饿状态(营养不良态)的第一次正式用餐,对全天的精力好坏起“开关作用”,故被人称为“阳光早餐”。吃好早餐至关重要,不但利于全天的营养均衡,且可增强记忆,提高思维能力,诚可谓:“早餐吃得好,益智又健脑。”保护好大脑,不但可提高当天的工作效率,且有利于长寿防痴呆。

那么,不吃早餐究竟会产生哪些危害呢?

◎ 不吃早餐血糖低:人早晨起床后,已大约有10个小时没有进餐,胃内空虚,此时血糖水平较低。早餐是一天的第一顿饭,“一日之计在于晨”,由于上午的工作和学习任务比较紧张,尤其是我们的大脑,它工作需要直接利用的唯一热能是血中的葡萄糖(即血糖),血糖靠食物补充和肝糖原分解来供应。肝内储存糖原的数量有限,耗尽后,难以向大脑输送能源。不吃早饭或早饭中的热能不够,血糖的浓度就低,大脑细胞就得不到充足的血糖供应,人会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝。

日常生活中不难发现,不吃早餐的学生上午10点左右肚子便会咕咕直叫,脑记忆和脑反应能力下降,注意力不集中,有的还会头晕、心慌、甚至低血糖休克。美国营养学家的相关调查表明,许多车祸的发生都与肇事者血糖水平过低,反应迟钝有关。因此,营养学家警告开车族,血糖过低时开车与酒后驾车同样危险!为了保证充沛的精神和体力,提高工作和学习的效率,供给充足热能和营养的早餐就显得尤为重要。(www.xing528.com)

◎ 不吃早餐老得快:人在夜间睡眠时,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸便得不到食物的稀释,就会刺激胃黏膜,导致胃部不适,久而久之则可能引起胃炎、溃疡病。

不吃早餐,人体只得动用体内储存的糖原和蛋白质,长此以往,会导致皮肤干燥、贫血等,加速人体的衰老。一顿凑合的早餐,难以补充人体在夜间消耗的水分和营养,会造成血液黏度增高,增加患卒中、心肌梗死的可能性。而且,早晨空腹时,体内胆固醇饱和度较高,不吃早餐容易产生胆结石

早餐提供的热量和营养素在全天中占有重要地位。国外相关的实验证明,早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充。不吃早餐或早餐质量不高,是引起全天热量和营养素摄入不足的主要原因之一。长期不吃早餐,严重时还会造成营养缺乏症,如营养不良、缺铁性贫血等。

◎ 不吃早餐易发胖:据说,有的女性不吃早餐是为了减肥,结果却适得其反。有的人喜欢吃高热量的早餐,午餐晚餐则为低热量或省略不吃;而有的人早餐只是凑合,午餐和晚餐却相当丰盛。这两种人一天摄入的热量虽然相同,但体内脂肪氧化的情况却不同。前一种人脂肪不容易囤积。而后一种人由于早餐不吃或吃得太简单,根本无法提供足够的热量和营养,等到午餐、晚餐时,脂肪消耗的能力变差,此时又吃进高热量的食物,结果是吃进的热量比消耗的热量多,当然容易变胖。

记住晚饭要吃少,而早饭吃多了是不会发胖的。因为有脾经和胃经在运化,所以早饭一定要吃多、吃好。按照天地自然的规律去吃饭、去睡觉就不容易生病。很多人把晚饭当成正餐,忽略了中午饭和早饭,这都是不正确的。一定要吃早饭,吃早饭就如同“春雨贵如油”一样金贵。——赐点食物吧,胃经在“嗷嗷待哺”呀!

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