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了解你的肠道年轻程度:人体奥秘使用手册

时间:2023-12-07 百科知识 版权反馈
【摘要】:换言之,你的肠道里有益的细菌越多,肠道年龄就越年轻;反之,表明你的肠道过早老化。符合不足3项:恭喜你,肠道年轻,肠道年龄小于你的生理年龄。符合12项以上:肠道严重老化,肠道年龄比生理年龄要老30岁左右。不足为怪,由于不健康的生活方式作祟,相当多的人“肠道年龄”超过了生理年龄而有不同程度地提前衰老。

了解你的肠道年轻程度:人体奥秘使用手册

一看题目,也许有人会提出质疑:玩笑话吧,难道说肠道也有年龄?你算说对了,医学专家继人的时间年龄、生理年龄、心理年龄之后,提出了一个新的年龄概念,谓之肠道年龄。

肠道年龄是个什么概念?又是以什么作为标准来判定的呢?简单地说,肠道年龄指的就是肠道内各种细菌的平衡程度,并以此来预测肠道的老化状态以及现代生活病的发病概率,从而评估你的健康状况是优还是劣。至于判定的标准,既不是出生年月,也不是外貌心态,而是看你的肠道里有益于健康的细菌有多少。换言之,你的肠道里有益的细菌越多,肠道年龄就越年轻;反之,表明你的肠道过早老化。因此,谈论肠道年龄,实质上就是谈论肠道里的细菌。

肠道——细菌的王国

说起细菌,也许会吓你一跳。我们每个人的肠道竟是一个充满细菌的王国,那里寄居着多达100兆的特殊“小居民”。100兆是个什么概念呢?打个比方吧,地球上的人口约有45亿人,而100兆相当于45亿的2万倍以上。如将一个人的肠内“小居民”排成一列,其长度约可绕行地球2周多。这些小居民如同人类一样,也喜欢群居,一般是同一种细菌聚集一起,形成一个大家族,科学家命名为“肠内细菌丛”或“肠内植物群”。因为在显微镜下,这些菌丛宛如花草丛生,很可爱哦。

其实,人的生命最早阶段,肠内是没有任何细菌的,这就是生活在母亲子宫内的时期,医学上称为胎儿期。离开娘胎而呱呱坠地以后,仅在非常短的时间内保持着无菌状态。不到24小时,随着吃奶、喝水,一些细菌便乘机进入体内,到肠道“安家落户”,成为首批“移民”。以后,“移民”越来越多,逐渐形成一个庞大的“王国”,成为人体内最大的微生态环境。如果你再细分一下,这个“王国”里的“居民”可谓形形色色,如双歧杆菌、乳酸杆菌、大肠杆菌、拟气杆菌、产气荚膜杆菌、梭菌、变形杆菌葡萄球菌链球菌等,多达100多种,约有10万亿个,重达2千克。其中双歧杆菌约有1 000亿个,比大肠杆菌多1 000倍,占了整个肠菌的90%以上,堪称第一大户。

按照对人体健康的影响,可将这些“移民”分为三大类:

一类是好菌,又称为有益菌,是人类的朋友,以双歧杆菌为代表(包括乳酸杆菌等)。好在哪里呢?

①在肠道黏膜表面形成天然屏障,抵御致病菌的侵袭,在肠道里发挥“健康警察”的作用。

②抑止腐败细菌的繁殖,保持肠内环境的干净。

③制造乳酸、乙酸,促进肠蠕动,防止便秘

④制造维生素B、维生素K以及叶酸等人体必需的维生素。

⑤促进肠道黏膜对钙、铁等矿物元素的吸收。

⑥阻止致癌物亚硝胺的生成,减少消化道癌症大肠癌的发生率。

⑦提高人体的抵抗力

另一类则相反,称为坏细菌,其代表有威尔斯菌、梭状芽孢杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌等。它们可谓劣迹斑斑,罄竹难书。如使肠内的蛋白质或氨基酸腐败,形成对人体有害的物质;或促使血压上升,加快人体老化的速度;有时还会制造致癌物质……

第三类,主要是大肠杆菌。这类细菌既有一定的合成维生素,或防止肠道遭受感染的好作用,但有时候又可能成为致病的“凶犯”,总体说来罪大于功,偏于坏细菌之列。特别是在数量太多的时候,带给人体的往往以负面影响为主。

这三类细菌之间争斗不息,硝烟弥漫,将肠腔变成了一个“细菌战”的战场。虽然最早“移民”肠腔的是大肠杆菌、葡萄球菌等杂菌,而双歧杆菌在生后三四天才“闪亮登场”。但它们“后来居上”,在第5天时就会赶走大肠杆菌而独占鳌头,将肠道变为它们的“一统天下”,其他细菌锐减为1%以下,此种态势一直维持到3岁左右。3岁以后,虽然双歧杆菌的比例有所下降(降到10%左右),拟气杆菌等中立菌增多;但加上乳酸菌等,整个有益菌的势力仍然占据着优势地位。这种格局可贯穿健康人的整个成年期。

由此可见,人体的健康质量与肠道好、坏两类细菌的势力消长密切相关,科学家据此引入一个新的年龄概念来表述这种态势——肠道年龄,即肠内有益菌越多,肠道越年轻。而肠道越年轻,表明肠道越健康,那么全身健康质量也就越好。比如,婴幼期双歧杆菌比例最高,占到了99%,而这一个阶段也确实是肠内环境最干净、生命活力最强盛的时候。庞大的菌群之间相互依存、相互制约,处于相对平衡状态,组成体内最大的微生态环境,成为维护人体健康的天然防线。以后,随着年龄的增长,肠内细菌丛比例发生变化,特别是双歧杆菌的势力越来越衰微,到了60岁以后,差不多仅剩下1%;而以威尔斯菌为首的坏细菌则趁势急速膨胀,导致肠内环境恶化,健康质量下降,意味着你最不愿看到的衰老已降临你的身上。

测测你的肠道年龄

那么,你的肠道是年轻还是老化了呢?你不妨与下列18个问题做个对照,答案也就水落石出了——

(1)经常忘吃早餐

(2)常在家慵懒度日。

(3)常吃速食。

(4)偏爱牛排烧烤等肉类料理。

(5)放屁或排便很臭。

(6)常有人说你的气色不太好。

(7)精神压力大。

(8)有憋便习惯。

(9)抽烟。

(10)冷落优格及乳酸类饮品。

(11)脸上生粉刺,肌肤粗糙干涩。(www.xing528.com)

(12)失眠

(13)便秘。

(14)盲目节食。

(15)很少吃蔬菜

(16)外貌比生理年龄老。

(17)三餐时间不固定。

(18)每天都少不了甜点果汁

符合不足3项:恭喜你,肠道年轻,肠道年龄小于你的生理年龄。

符合4~7项,尚可,肠道年龄与你的生理年龄基本相符。

符合8~11项:警号,肠道偏于老化。表明肠道年龄大于生理年龄15~20岁以上,是采取措施的时候了。

符合12项以上:肠道严重老化,肠道年龄比生理年龄要老30岁左右。

另外,也可用一个很简单的办法自测,就是看大便。理想的粪便应该呈黄褐色,不太臭,每天的排便量大约2条小香蕉左右。如果粪便又黑又硬,非常臭,表示肠道正逐渐老化。

肠道老化缘于不健康的生活方式

自测结果如何?很可能偏于老化,个别人甚至严重老化。不足为怪,由于不健康的生活方式作祟,相当多的人“肠道年龄”超过了生理年龄而有不同程度地提前衰老。以日本为例,一分调查资料显示,该国20来岁的年轻人“肠道年龄”近年来呈明显老化趋势,女青年尤其堪忧,有些人按其肠道年龄推断,称其为60岁也不为过。究其原由,偏食、不正确的减肥、节食、酗酒等恶习难辞其咎。至于中老年人,则多因工作紧张繁忙、经常参加酒宴应酬、过重的精神压力而产生焦虑、抑郁等情绪,导致神经内分泌系统功能失调、肠道生理功能紊乱,使肠道微生态环境失去平衡,进而造成肠道老化。国内虽无调查资料可查,但估计与日本的情况差不多,说不定还有过之。

肠道老化危及健康。道理很简单,肠道内双歧杆菌等有益菌减少了,那些荚膜杆菌、梭菌、大肠杆菌及腐败性细菌便会大肆生长繁殖,兴风作浪,产生有害毒素,如硫化氢、氨、酚、靛基质等,被吸收入血液后,就会对心、脑、肝、肾等重要脏器造成危害,引发多种疾病,促使人体过早衰老——这便是著名的衰老“自身中毒”学说。

另外,经常过量吃高蛋白及高脂肪类食物,可促使胆囊向肠道排泄胆汁增加,某些细菌将部分胆汁转化为二次胆汁酸,这些胆汁酸是一种促癌物质,和其他致癌物质共同刺激肠壁,易引发大肠癌。近年来,国人的肠癌发病率迅猛飙升,恐怕与此不无关联。

保持肠道的青春活力

说到这里,你该明白健康长寿的一大秘诀,就是设法保持肠道的青春活力,做到“肠道年轻人不老”。具体可从以下细处做起——

首先要坚持膳食结构的平衡合理。一日三餐的饮食应做到粗细搭配,荤素都吃,尤其要多安排富含维生素与纤维素的蔬菜、水果、薯类、豆类、全麦类食物,有效地抑制有害菌群的增殖。也可常饮牛奶,或服一点蜂乳、人参等,这些食品中含有较多双歧因子,有利于双歧杆菌“壮大阵容”。至于不利于双歧杆菌生长的高蛋白、饱和脂肪类食品,则应限量。

其二是选择喜爱的运动项目,持之以恒地参加锻炼,并常做俯卧撑、揉腹等,有利于增强腹肌、促进肠道蠕动、加速排出粪便,使肠道内菌群保持平衡,防止肠道提前老化。

其三是要有愉悦的情绪。肠道是人的“第二大脑”,情绪的好坏关系到肠道的安危。诸如过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪,皆可导致肠道生理功能发生紊乱,引起肠道内微生态环境失衡。因此,要学会调控和驾驭自己的情绪,保持一颗淡泊宁静的平常心,对维护肠道内环境的稳定大有裨益。

其四是严防肠病临身。一年四季特别是夏秋季节,诸如肠炎痢疾食物中毒等都会赶来凑热闹,而肠病无疑是肠道健康的头号杀手。防病要点有:

(1)生活规律化,劳逸结合,保证充足睡眠

(2)搞好环境及家居卫生,消灭苍蝇蟑螂

(3)讲究饮食卫生,不吃变质、苍蝇叮过的食物,生菜要消毒洗净,瓜果要洗净后削皮吃。不在流动摊贩、卫生条件不好的饭馆吃饭,不要拿着食物边走边吃。养有宠物的家庭务必搞好卫生,切忌一边吃东西一边喂宠物。

(4)出汗太多或在高温环境工作,应喝些淡盐水或淡糖盐水,以补充能量与盐分。

(5)一旦得了肠病,要及时就医,务求彻底治愈,并可酌情补充活菌制剂,以恢复肠道的微生态平衡,保持肠道年龄的年轻化。

其五是合理用药。不少药物是肠道的冤家对头,位列黑名单之首的是解热镇痛类药物,由于本身的刺激作用以及对前列腺素的抑制,而损伤肠道黏膜,甚至诱发胶原性结肠炎,如阿司匹林、保泰松、吲哚美辛、吡罗昔康、布罗芬、萘普生等。紧随其后的当数抗生素。这类药物又可分为两类:一类导致肠道菌群失调而引起伪膜性肠炎,以广谱类抗生素为最,如林可霉素、克林霉素、四环素头孢菌素、阿莫西林、利福平等;另一类可诱发出血性结肠炎,以氨苄西林、双氯西林、红霉素、麦迪霉素等为代表,通过致敏反应引发肠黏膜出血。尤其是口服抗菌药,对双歧杆菌等有益菌的误伤严重,应慎用。

其六是借助于某些保健食品,如食用优格、优酪乳等乳酸饮品,直接将乳酸菌等有益菌送入肠道,是快速的改善肠道功能的办法。另外就是食用大豆低聚糖,大豆低聚糖是最无可挑剔的营养肠道的佳品,它不会被消化系统分解吸收,也极少被其他细菌所利用,几乎能全身到达“岗位”——肠道,促进双歧杆菌生长。

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