中国锡伯族居住习俗及民族混居情况

第四节　居住习俗

牛录城门

新疆锡伯族跨入农业民族较早，居住地多选择平地，且有丰富的水源，还将具有泄洪条件的地带作为村寨地址。村寨基本上沿袭了清朝时期伊犁锡伯营八旗的村寨形式，八旗由8个牛录组成。8个牛录即八个嘎善（锡伯语，指村庄、故乡），一个嘎善（牛录）是一个经济单位，也是一个作战单位。牛录规模基本相等。新中国成立以前，每个牛录住有二三百户不等，各个牛录周围有许多空闲地，没有人耕种。过去为了防止外敌的入侵，每个牛录都围以高大的城墙，墙高5～6米，宽4米左右，人可以在墙上面来回巡逻。墙上有女儿墙，上有垛口，可以架设武器射击防敌。墙上每隔一程有一隐蔽堡，墙外的掘土坑没有填平，起着护城壕的作用，城墙一般长2～3千米不等。过去，按规制，在牛录墙外附近不可种树栽木，以免成为敌人的隐蔽物。在墙内近前也不准挖渠引水，不准挖墙土，人人有保护城墙的义务（过去在民间有挖墙土者遭雷轰电劈、报应的咒语）。如果谁破坏了城墙，谁就要受旗下档房的严厉惩处和牛录群众的痛斥。每一个牛录有4个大门，夜闭昼开，日夜有专人看管。看管者一般为老人，每个大门上都祭有门神（大门神）和其他神佛。牛录的街道，基本上是东西南北呈网状。其中呈南北走向的街道相隔的距离较长，在一个牛录里有三四条不等。而呈东西走向的街道相隔的距离较短，一个牛录有十余条。每个牛录都有两条十字大街，其他街巷都和它相通。街道有的较宽直，有的较窄曲，但都能通过大车（马车）。街道两旁都植有杨树、榆树和柳树，各家各管自己的范围。锡伯族有个良好的传统习惯，选地盖房前先种植树木，因此，凡是他们居住的地方都是树木成林，郁郁葱葱，使人心旷神怡。民间有句谚语说：“来水前打坝口，盖房前先栽树。”在民间，评价农夫的勤懒，往往以种树的多少作为标准。

牛录城墙

锡伯族爱整洁。过去牛录的每条街道要定期进行打扫，街道上不让牲畜家禽乱窜。农家肥必须堆在隐蔽之处，一年的肥料，春季必须清除掉。饮马者不可把马牵到水渠边上去饮，须用水桶接水，离渠几十米处去饮。如果谁家的猪跑到河里去拉屎撒尿，一旦被发现，主人就会受到严厉的惩处，或者当场把猪处死。因此，牛录的街道都非常干净。这样，既保护了环境卫生，又避免了各种病虫害的繁衍。新中国成立后，每个牛录的城墙、大门都已不复存在，因人口增多，村寨不断向四周扩建，过去的城墙遗址只有一些零星的残垣。同时居民的民族成分也发生变化，由单一的锡伯族变为与汉、维吾尔、哈萨克等民族杂居的局面。改革开放以来，锡伯族的村寨发生了巨大的变化，进行统一规划，对主要街道进行拓宽，铺成柏油路面，路面宽而平坦。马路两侧都有绿化带，并且有了路灯。农村改水工程的实施，使农民都吃上了自来水。

庭院大小不等，有的面积有三四亩，有的则有七八亩地。庭院呈南北长方形，四周都栽有各种树木。庭院用矮墙围成，以防牲畜家禽进入。庭院一般以住房为中心分成前后两院。前院小，后院大，前院一般种有果树（苹果、杏、桃、枣、葡萄等）、蔬菜（韭菜、辣椒、茄子等）和各种花卉。为防止家禽入院乱窜，大部分人家又把前院围以矮墙，并安上小巧的木门。有的人家为图抱柴出入的方便，把牛羊圈、草棚修在前院一角。在前院里住房的旁边，一般都搭死棚 ^[2]，安炉灶，以便夏日天热时做饭用餐。出口处通常设在前院。后院比较宽大，种有果树、杨树、榆树、蔬菜、玉米等。大部分人家把牛羊圈、猪圈、鸡窝、菜窖、停车场、厕所等修在后院。

古代的锡伯族住房为帐篷、草房、马架子、地窝子，这与当时的生产方式、地理气候环境等有关。游猎、游牧的生活方式使帐篷得到发展，渔猎时须搭草房居住，就是锡伯族所称的“托博”，这在锡伯族民间古老的渔猎歌《叶琪娜》中就有所反映。随着历史的发展，锡伯族逐渐转为定居的农业民族，这些居住形式已成为历史。

清朝时期，锡伯族住房形式具有了自己的民族特点。平房（马架子）多向东，^[3] 房屋一般为三间，中间为厨房，两耳间是卧室。窗户较小，房内光线不足，较阴暗，但冬季暖和。墙壁均用湿土打成。这种房屋造价低，用工、用料少，一般穷户都能造得起。

人字形大屋顶房是从满族学的住房形式。它的造价较高，用工、用料较多。房屋先是用木料搭起房屋的骨架，然后用土坯垒起来抹泥、刷石灰。斜顶房一般也是三间，房顶很陡斜，廊檐很宽，门窗都用小格木制作，制造时需要较精湛的手艺。窗户有左右开启式的和往上开启式的。左右开启式的和现在的窗户相似。往上开启式的窗户轴和合叶钉在上面，因此，开窗后必须把窗芯钩到在房梁上吊着的木（或铁）钩上。斜顶房的窗户都很大，有的几乎整个南墙都是窗户，窗户上都糊上白纸和油光纸、蜡光纸。门也大，门槛有的高出地面30～40厘米。这种房屋有钱人才能造得起。

杜喀包（门房或厢房），一般盖在大门旁（有的大门两旁都有），为平房，房内阴暗潮湿。有钱人常常把它出租给穷人或让长工、短工居住。

锡俄合璧房门

哈斯包（库房），每户都有一两间，平顶，较低矮但要求干燥。哈斯包里一般放粮食、农具、燃料和其他经常不用的什物。一家的家产多少，平常从哈斯包中就可以反映出来。房屋的地基比较高，故住房都干燥，以防疾病。房屋顶棚的造法也很特殊。在垒好的墙壁上先放几根大梁，上置碗口粗的椽子，上面铺用麻线扎的整齐的苇子（5～7厘米厚），其上铺一层麦草（4～5厘米厚），在麦草上面又铺3～4厘米厚的湿土，并踩实。由于新疆气候干燥，房顶坡度都小，没有特殊的防雨措施。房屋墙壁大部分为土打泥抹，有的用土坯垒成后抹泥粉刷。房屋前面墙两头，都有一米多宽的“玛图”（打墙基时多打的半堵墙，它实际上是挡风的屏障墙），房屋的廊檐和玛图并齐，故老式房屋廊檐很宽，锡伯族有的叫“大廊檐屋”（即大屋顶房）。宽廊檐可以避风遮雨，保护门窗不受风吹雨淋。

20世纪二三十年代开始，锡伯族对传统的住房进行改革，开始兴建“来兰皮”房屋。来兰皮房屋较特殊，其造法大致如下：房屋垒到一定高度后，把比碗口粗的椽子从中间锯成两半（细一些的不锯），在墙上水平放7、9、15根（奇数），把剥皮的苇秆五六根一把，用苇子扎在横椽底下，在苇子上面抹粗麦叶子泥，等干后，房子里层再抹细泥上光，称之为“来兰皮”。在来兰皮上面垒山墙封顶。来兰皮房子整洁光亮，冬暖夏凉，锡伯族人民群众多建这种房屋。(www.xing528.com)

20世纪80年代后，锡伯族人建造的房屋以砖混结构居多，窗户用采光较好、高而宽的钢窗，而且一般都不盘火炕。室内采暖也发生了变化，大都用铁炉，部分家庭还安装小型锅炉，利用土暖气进行采暖。地面铺瓷砖，顶棚吊顶，房屋的装修也与城市里的装修相差无几。

锡伯族民居的建造程序具有自己的特点。锡伯族选宅基地没有什么讲究，一般兄弟分家，将祖宅的前院或后院划出一块，盖房居住，或者向村委会申请宅基地，由村委会划拨。将整个庭院规划好后，开始打地基。中华人民共和国成立以前，打地基时要放红尺。用一把长一尺的尺子，一面为红，一面为黑，盖房丈量时，用它来丈量整座房屋的长度或单间房的长度、高度，以丈量出红面为取。盖房用的椽子，以“九”为一个单位，即采用9的倍数。这种房屋称之为放“九”的房子，目前此讲究已不复存在。盖房一般都由泥瓦匠来承担，唯独封顶是件隆重的大事，请来亲朋好友义务帮忙，这一习俗沿袭至今。这是整个盖房过程最隆重的一个程序。封顶择日有一定的讲究，择吉日（双号），派人去邀请亲朋好友，被请者有资者出资，有力者出力，几十人聚集在新房庭院里，齐心协力，上大梁，放椽子，铺苇子，上房泥封顶。最后主人宰羊举宴盛情款待前来帮忙的亲朋好友。

新房落成搬进新居之后，邀请亲朋并盛情款待，称之为“暖热炕”。邀请范围比较小，限于直系亲属。被邀请者要将新碗、碟等炊具作为礼物赠送对方，现在礼物不受此限。

老式三环炕

旧式房屋古准

锡伯族以西为贵，故西屋由长辈来住。有祖父辈的由祖父辈住，没有祖父辈的由父母住。过去房屋都有“安巴纳罕”（大炕），这种火炕具有很浓厚的民族特色，它由三面环绕的南炕、西炕和北炕组成。南炕由祖父母或父母睡，北炕由客人睡，西炕一般不睡人，有贵客来时请之坐卧。一般客人和家人不能在西炕上坐卧，因为西炕靠山墙立佛龛供佛。

火炕高60～70厘米，造法很特殊，由五个烟道组成，火炕（环炕）的烟道都是相通的，没有高超的技术是打不好的。盖完一幢新房，打炕是关键，也是人们最操心的事宜。火炕一旦不通烟，就得重打，又费力又耗神。因此，打炕高手往往受到人们的器重，一般给打炕的人送礼物或钱，聘家并盛情款待他们。新中国成立前后，随着房屋形式的改革，大炕也被改造，渐渐只打一面炕（或南或北，以北为多）。

锡伯族西屋的摆设要求朴素，为适合老人们的心意，也较讲究，一般放小炕桌、大木柜、凳子、八仙桌等。八仙桌前挂先辈的画像，桌上放香炉、茶具，有钱人还摆设一对瓷花瓶。炕上还放有特制的长方形木具，称之为“吉伯浑塔图库”（被柜或炕柜），高有一尺左右，有数个抽屉，抽屉里放鞋袜，在被柜上面叠放被褥。炕上铺有苇席和毡子。新中国成立前，穷人做不起苇席，就用高粱米熬成的稠饭汤抹炕面，使之光滑，不起灰。

传统家具

房屋的中间屋子有个过道，过道里屋是厨房，筑有两个锅台。锅台比里屋内的炕低，过去很多厨房里没有过道，连着锅台修有小炕，炕和锅台中间隔有30厘米左右高的“古准”（小隔墙），以防小孩发生意外。东屋为儿媳、子孙卧室，室内摆设也平常，最多有一条凳子、一张八仙桌、一个大柜等。一般房屋有五个窗户，南面三个，北面两个。过去，因为没有“洋炉”（铁炉），冬季取暖很困难，因此房内温度很低，经常四壁结霜。有钱人买铜铸火盆，穷人则仿照火盆，用黏土、牛粪、蒲棒（草）、马尾等做土火盆，上面盛无烟榆木炭取暖。新中国成立后，人们才开始用“洋炉”（铁炉）取暖。按传统习惯，老人普遍都和最小的儿子度晚年，故由父母建造的房屋都归小儿子。父母在世时，儿子们不能自行分家，只有经过父母允许后才能分，否则几个儿子都得和父母一起住。父母有义务给每个儿子亲手操办盖房子。为了儿子、儿媳之间和睦，做父母的等儿子成家后都分给一些生活资料。

太平寺