养肝明目酒-酒医生-菊花、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉制作方案

养肝明目酒

菊 花 酒

（《圣济总录》）

【原料配方】 菊花、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉各90克，白酒2000毫升。

【制作方法】 将巴戟天去心，与上药共捣成粗末，装布袋，置干净容器中，用酒浸泡，密封口，7日后添凉开水1500毫升。弃药渣，装瓶饮用。

【功效主治】 调元气，明耳目，强壮身体。适用于元气不足而致耳鸣眩晕、性欲低下、筋骨酸痛、四肢无力等症。

【服用方法】 每日早、晚各空腹温服10～20毫升。

杞地菊花酒

（《圣济总录》）

【原料配方】 菊花2500克，枸杞子600克，生地黄1200克，粳米3200克，全当归600克，酒曲260克。

【制作方法】 将当归、生地黄加工破碎，如黄豆大小；枸杞子拍烂。将酒曲碎为粗末，另放备用。将上药同菊花装入陶器内，加水超过药面，文火煮沸半小时后，取下待冷。将粳米煮半熟，沥半干，冷却后倒入干净缸中。然后将药连汁倒入缸中，再拌入酒曲和匀，加盖密封，置保温处。经14日后开封，尝味香甜即成。压去糟渣，储入净器中。

【功效主治】 滋肾益精，养肝明目，延年益寿。适用于肝肾阴精亏虚所致的头晕头胀、形消体瘦、腰膝酸软、精神委靡、阳痿不举、梦泄遗精、耳鸣失聪、两目干涩、视物模糊、视力减退、午后低热、手足麻木、屈伸不利、筋骨酸痛等。

【服用方法】 每日早、晚饭前用水各冲服10～20毫升。

【专家提示】 食少便溏、腹胀苔腻者，不宜服。

杞菊麦冬酒

（《药酒汇编》）

【原料配方】 枸杞子50克，麦冬30克，杜仲15克，菊花10克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将原料研碎，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处，隔日晃动2次，3周后即可。

【功效主治】 补肾益精，养肝明目。适用于腰背疼痛、阳痿遗精、足膝酸软、头晕目眩、视物模糊等症。

【服用方法】 每日早、晚各15毫升，饭前饮。

桑 椹 酒

（《验方》）

【原料配方】 鲜桑椹1500克，粳米750克，酒曲90克。

【制作方法】 将桑椹用纱布包好，压出汁，煮沸，待冷备用；酒曲碎为细末，备用；将粳米煮半熟，沥干，与桑椹汁拌和，置锅中蒸煮后，装入小坛内待冷，加入酒曲，搅拌均匀，加盖密封，置保温处；经14日后开封，味甜可口即成。压去糟渣，收储瓶中。

【功效主治】 滋阴补肾，补血养肝，明目聪耳。适用于肝肾阴血亏虚所致的头晕目眩、视物昏暗、两眼干涩、耳鸣失聪、听力减退、心悸心烦、失眠多梦、须发早白。消渴引饮、大便干结等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚各温饮10～15毫升。

【专家提示】 胃脘冷痛，食少便溏者不宜服。服后刷牙，以防牙齿染黑。若需要可按此用量比例扩大配制。

鹿骨续断保肝酒

（《药酒汇编》）

【原料配方】 鹿胫骨30克，熟地黄30克，川续断30克，党参20克，当归20克，肉桂15克，山茱萸20克，川芎15克，制附子20克，萆薢15克，炒酸枣仁5克，五味子15克，五加皮20克，淫羊藿20克，骨碎补20克，荆芥10克，川椒10克，海桐皮15克，肉苁蓉20克，川牛膝20克，防风15克，石斛20克，木香15克，白酒2500毫升。

【制作方法】 ①将以上诸药捣碎，用细纱布或白布袋装好，扎紧口放入浸酒坛中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处。

②隔日摇动几次，经15～20日后，即可开封取饮。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各温饮15～20毫升。

【功效主治】 养肝补肾，强筋壮骨。适用于肝肾阴血亏虚所致的腰膝酸软疼痛、转侧不利、筋骨软弱无力、步履不正、四肢、关节痹痛、酸胀麻木、屈伸不灵、遇阴雨天加剧等病症。

黄精首乌杞子酒

（《民间百病良方》）

【原料配方】 黄精50克，制何首乌30克，枸杞子30克，白酒1000毫升。

【制作方法】 ①将以上3味药洗干净，装入浸酒瓶中，倒入白酒，加盖密封，放于阴凉干燥处。

②常摇动几次，经7～10日后，即可开封取饮。

【功效主治】 补益精血，乌须明目。适用于肝肾精血亏虚所致的头目眩晕、视物模糊、腰膝酸软、须发早白、心悸不宁、失眠多梦等病症。

【服用方法】 每日早、晚各饮10～15毫升。

康 壮 酒

（《东医宝鉴》）

【原料配方】 枸杞子50克，炒陈曲40克，菊花45克，熟地黄45克，肉苁蓉30克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上药物去尽灰渣，捣碎成细末，用细纱布袋装好，扎紧口备用；将药袋放入干净瓶中，注入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处；经常摇动几次，经10日后即可开封，澄清取饮。

【功效主治】 益精血，乌须发，明眼目。适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、形瘦体弱、面色萎黄、眼花干涩、视力模糊、视力减退、须发早白、头发枯脆易脱等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10毫升。酒饮尽后，可再添入新酒，至气味淡薄为止。

首乌延寿酒

（《山冈中医杂志》）

【原料配方】 何首乌200克，白酒500毫升。

【制作方法】 将何首乌粉碎成粗末，盛入干净瓶中；将白酒倒入瓶中，加盖密封，置放于阴凉干燥处；经常摇动数次，经10日后静置澄清，即可开封取饮。

【功效主治】 养肝益精，延年益寿。适用于肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿软无力、头晕眼花、耳鸣失聪、须发早白、头发脱落、妇女带下等。长期服用、可延年益寿。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15～20毫升。

【专家提示】 胸闷腹胀、苔腻纳差者不宜服。

菊杞调元酒

（《圣济总录》）

【原料配方】 菊花90克，枸杞子90克，巴戟天100克，肉苁蓉80克，白酒2500毫升。

【制作方法】 将以上4味药研为粗末，用纱布袋装好，扎紧口备用；药袋置于干净瓶中，加入白酒，加盖密封，放置阴凉干燥处；经常摇动数次，经10日后，再加入凉开水1000毫升搅匀，澄清即可取饮。

【功效主治】 补元气，温肝阳，益精血。适用于肝阳不足、元气亏虚所致的形寒怕冷、四肢不温、形体消瘦、眼花目暗、视物模糊、迎风流泪等。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10～15毫升。

加味养生酒

（《验方新编》）

【原料配方】 川牛膝60克，枸杞子60克，生地黄60克，杜仲60克，菊花60克，白芍60克，山茱萸60克，木瓜30克，当归身30克，桂花枝15克，五加皮120克，桑寄生120克，龙眼肉240克，白酒4000毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎，装入干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处；常摇动几次，经10～15日后，即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补肝养血。适用于肝血不足而致手足麻木、眩晕耳鸣等。

【服用方法】 每日早、晚各饮15～20毫升。

首 乌 酒

（《惠直堂经验方》）

【原料配方】 制何首乌150克，生地黄150克，白酒10000毫升。

【制作方法】 何首乌洗净焖软，切成约1厘米见方的块；生地黄淘洗后切成薄片，待晾干水气后与何首乌同下入酒坛中，将白酒缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡；每隔3日搅1次，10～15日之后即可开坛，滤去药渣饮用。

【功效主治】 补肝肾，益精血。适用于肝肾不足之眩晕、乏力、消瘦、腰痛、遗精、健忘、须发早白等症。

【服用方法】 可随量饮用，通常每次10～15毫升。

香杞熟地酒

（《民间百病良方》）

【原料配方】 熟地黄120克，枸杞子60克，檀香2克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将熟地黄切碎，枸杞子捣破，檀香碎成小段，共用布袋装好，扎紧口备用；白酒倒入坛里，放入药袋，加盖密封，置放于阴凉干燥处；经常摇动，经14日后开封，尝酒中带有香味便可取饮。

【功效主治】 养精血，补肝肾。适用于肝肾精血不足所致的形瘦体弱、头晕眼花、视力减退、腰膝酸痛、精液稀少、阳痿不举等病症。

【服用方法】 每日早、晚各服10～25毫升。

【专家提示】 食少便溏，腹胀苔腻及咳喘痰多者不宜服用。(www.xing528.com)

杞香熟地酒

（《古今图书集成》）

【原料配方】 熟地黄250克，沉香3克，枸杞子120克，白酒300毫升。

【制作方法】 上药置干净容器中，用酒浸泡，封口，10日后可饮。

【功效主治】 益肝生精止痛。适用于睾丸疼痛但不剧烈、眩晕耳鸣、腰痛酸软、形体消瘦、五心烦热、盗汗、遗精、舌红少苔。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15～20 升。

五 精 酒

（《圣济总录》）

【原料配方】 黄精、白术各2000克，天冬1500克，松叶3000克，枸杞子2500克。

【制作方法】 将5味药放入锅中，加水15000毫升煮一日，去渣。以汁渍曲如家酿法，酒熟取清。

【功效主治】 补精髓，养肝脾。适用于身体虚弱多病、精液稀冷、早衰发白、齿摇欲落、面色无华、食少纳呆、胸胁胀闷、腰膝酸软等病症。

【服用方法】 每日早、晚各饮服15～20毫升。

复方牛膝酒

（《药酒汇编》）

【原料配方】 牛膝120克，杜仲60克，生地黄60克，石斛60克，丹参60克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎，装入干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处；常摇动几次，经10～15日后，即可开封澄清取饮。

【功效主治】 补肝强骨，活血通络。适用于肝肾阴精亏虚、血行不畅所致的腰膝酸痛、转侧艰难、筋骨疼痛、痿软无力、关节隐痛、屈伸不利等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各温饮10～15毫升。

平 补 酒

（《外台秘要》）

【原料配方】 肉苁蓉500克，巴戟天250克，枸杞子250克，菊花750克，糯米5000克，酒曲300克。

【制作方法】 酒曲研为细末，备用；将上药放入沙锅中，加水煎至5000毫升，待冷。将糯米蒸煮熟，沥半干，倒入坛中待冷；将药连汁倒入坛里。加入酒曲搅拌均匀，加盖密封，置放于保湿处；经21日后开封，尝味甜，药酒即成。用细纱布或白布绞去糟渣，储入干净瓶中。

【功效主治】 补肾壮阳，养肝明目，延年益寿。适用于肾阴亏虚、肝肾精血不足所致的腰膝酸冷疼痛、筋骨无力、头晕目眩、视物模糊、迎风流泪、视力减退、四肢不温、耳鸣失聪、夜尿频多等。老年阳虚阴亏者、常服可延年益寿。

【服用方法】 每日早、晚空腹各饮15～30毫升。

【专家提示】 感冒时及目赤肿痛、便结尿黄之实热所致视物模糊者，均不宜服。

牛膝人参酒

（《中国基本中成药》）

【原料配方】 牛膝30克，人参20克，黄芪20克，生地黄20克，山茱萸25克，制附子20克，巴戟天25克，五味子20克，五加皮25克，肉苁蓉25克，防风25克，肉桂15克，川椒10克，海风藤15克，川芎15克，白酒2500～3000毫升。

【制作方法】 以上诸药捣碎，用细纱布装好，扎紧口备用；将药袋置于酒坛或酒瓶中，倒入白酒，加盖密封，放置阴凉干燥处；每日摇晃几次，经10～15日后，即可开封澄清取饮。

【功效主治】 温肝益气，强筋壮骨。适用于肝阳亏虚、气血不足、或兼夹风寒所致的腰膝酸冷、阳痿不举、滑精早泄、精冷质稀、形寒体怯、脘腹冷痛、便泻清冷、肌肤麻木不仁、四肢不温、筋脉挛急、关节痹痛、屈伸不利等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮15～20毫升。

【专家提示】 阴虚火旺者不宜服饮。

鹿骨地黄酒

（《外台秘要》）

【原料配方】 鹿骨45克，熟地黄45克，五加皮30克，丹参60克，白术30克，干姜30克，地骨皮30克，川芎30克，枳壳24克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣碎，装入细纱布袋装好，扎紧口放入干净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处；常摇动几次，经15～20日后，即可开封取饮。

【功效主治】 补肝肾，壮筋骨，活血止痛。适用于肝肾亏虚、寒凝血瘀所致的肢体麻木、筋骨无力、骨与关节冷痛、局部肤色紫暗、手足不温、筋脉挛急作痛等病症。

【服用方法】 每日早、晚各空腹温饮15～20毫升。

【专家提示】 酒饮尽后，可再添新酒，至味淡气薄即止。

黄芪石斛酒

（《惠直堂经验方》）

【原料配方】 石斛120克，黄芪50克，党参50克，防风45克，丹参60克，山茱萸60克，杜仲60克，川牛膝60克，细辛30克，天冬60克，生姜80克，薏苡仁150克，枸杞子150克，山药60克，萆薜10克，茯苓60克，五味子60克，白酒3500毫升。

【制作方法】 将以上诸药捣为粗末，用细纱布或白布袋装好，扎紧口放入浸酒坛中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉干燥处；隔日摇动几次，经15～20日后，即可开封取饮。

【功效主治】 补肝祛风，养筋活络。适用于气虚风伤经脉、肝肾阴精不足所致的体弱畏风、易受风寒、腰膝痹阻疼痛、四肢痿软无力、不耐风袭、肌肤麻木不仁、颜面麻痹搐动、受风口角喁斜、爪甲淡白、时或挛急等病症。

【服用方法】 每日早、中、晚各温饮11～20毫升。

杞圆药酒

（《药酒汇编》）

【原料配方】 淮牛膝45克，枸杞子60克，龙眼肉50克，杜仲45克，南五加皮40克，生地黄60克，当归身60克，大枣250克，红花15克，金银花30克，冰糖500克，蜂蜜500毫升，白酒4000毫升。

【制作方法】 将牛膝、枸杞子、龙眼肉、杜仲、五加皮、生地黄、当归、大枣、红花、金银花用纱布袋装好，扎紧口备用；药袋置于瓦酒坛中，倒入白酒，加入白糖、蜂蜜，加盖密封，隔水加热至药浸透，取出置阴凉干燥处；经常摇动几次，经10日后即可开封，澄清取饮。

【功效主治】 补肝益肾，壮筋强骨，活血养神。适用于肝肾精血亏虚所致腰膝酸软、筋骨无力、肢体麻木、屈伸不利、头晕眼花、目暗蒙眬、心悸不宁、心烦失眠、记忆力减退等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10～15毫升。

枸菊地冬酒

（《药酒汇编》）

【原料配方】 枸杞子40克，菊花40克，生地黄30克，麦冬30克，冰糖60克，白酒1500毫升。

【制作方法】 将生地黄、麦冬捣碎，枸杞子拍烂，同菊花共装入细纱布袋，扎紧口备用；冰糖放锅中，加水适量，置火上加温溶化，视其将变成黄色时，趁热用干净纱布过滤一遍，备用；将酒倒入小坛内，放入药袋，加盖密封，置放于阴凉干燥处；每日摇动数次，经14日后开封，去掉药袋，加入冰糖，再加入800毫升凉开水拌匀，静置过滤，储入干净瓶中。

【功效主治】 滋阴补肾，养肝明目。适用于肝肾阴虚所致的腰膝酸软、头目眩晕、两眼干涩、视力减退、视物模糊、迎风流泪、精液稀少、盗汗遗精、干咳少痰、消渴便结等病症。

【服用方法】 每日早、晚各温饮10～20毫升。

【专家提示】 外受风热所致急性目赤肿痛，畏光流泪，视物不清者，不宜服。

五味茯苓参萸酒

（《寿亲养老新书》）

【原料配方】 党参50克，山茱萸45克，山药45克，五味子20克，茯苓40克，益智仁24克，补骨脂50克，川芎24克，菊花20克，大枣50枚，白酒1000毫升。

【制作方法】 诸药研成粗粉，用纱布包缝，浸于酒中，月余后供用。

【功效主治】 养血安神，补肝明目。

【服用方法】 每日晚间饮1杯。

聚 宝 酒

（《圣济总录》）

【原料配方】 熟地黄、五加皮、赤何首乌、白何首乌各120克，生地黄240克，白茯苓、菊花、麦冬、石菖蒲、枸杞子、白术、当归、杜仲各60克，莲心、槐角子、天冬、苍耳子、肉苁蓉、人参、天麻、牛膝、沙苑子、蒺藜各30克，苍术45克，沉香、防风各15克，白酒（无灰醇酒）900毫升。

【制作方法】 将前25味药洗净、切片、装入布袋，置瓷坛中，入酒密封，浸泡7～14日后，取出药袋，过滤去渣即成。同时将药残渣取出，晒干研细末，制成蜜丸如梧桐子大，备用。

【功效主治】 补肝肾，健脾胃，祛风湿，壮筋骨，固精气，乌须发。适用于肝肾精血不足、气虚脾弱、筋骨不健出现的腰酸疼痛、遗精、早泄、头晕耳鸣、须发早白、四肢无力、骨节疼痛、饮食乏味、面色无华等。

【服用方法】 每日早、中、晚饭前各服15～30毫升。早上宜在五更时服后当再卧片刻。

【专家提示】 平素体质偏于气阴不足者亦可服之，用之得宜，有利于延年益寿。服酒后忌食生冷、葱、蒜、萝卜和鱼。

地黄首乌酒

（《民间百病良方》）

【原料配方】 生地黄400克，何首乌500克，黄米2500克，酒曲适量。

【制作方法】 将生地黄、何首乌煮取浓汁，黄米洗净煮（蒸）熟，候稍冷，加入药汁和酒曲适量，密封，置保温处，春夏季约需5日，秋冬季约需7日，开封，中有绿汁，为原汁真精，宜先饮之，其余乃去渣滤汁，即可饮用。

【功效主治】 适用于阴虚骨蒸、烦热口渴、阴津耗伤、须发早白、热性出血症、肝肾精血亏损的遗精、带下、腰膝酸软、肌肤粗糙、体力虚弱、生殖力低下等症。

【服用方法】 每次10～20毫升，每日服3次。

【专家提示】 勿食生冷，忌食油炸物及猪、马、牛、犬肉。