五谷养颜美肤，小种子大能量

第七章　身体发肤，容颜当需五谷“美”

中国人向来注重仪表，而一个人的仪表首先被关注的就是面部，于是“面子问题”的重要性不言而喻。随着生活水平的提高，关注面部及五官的健康已经成为一种潮流，尤其是女性朋友更是热衷于此。爱美是人的天性，这是无可厚非的，不过现在的社会风气比较浮躁，有些商家就瞅准了这个商机，出售一些含有对人体有不良作用物质的化妆品或者药品，不但起不到美容的效果，还可能加重脸部疾病，影响美观。实际上，作为一种最安全、最实用的办法，日常饮食就可以起到美容养颜、养生保健的效果。

1.　薏苡瓜瓣桃仁汤，清热利湿去痤疮

痤疮又叫粉刺、暗疮，好发于青春期，因此又被称为青春痘。它不仅影响美观，还常伴有口鼻干燥、大便干结等症状，中医认为主要是由于内热炽盛、外感风邪所致。既然我们体内有热，那么就要想办法先平息内热，而通过食疗来平息内热是最方便有效的方法。

每个人可能都有过脸上出青春痘的经历，好发于青少年颜面部位，常在颊、鼻前端及两侧、前额、下颏等处出现散在的米粒或绿豆大小的隆起皮疹，还有可能长在胸、背等部位。许多人费尽心机想要把它去除掉，可它总是纠缠不休，此消彼长，让人烦恼不已。

青春痘的发生与多种因素有关，内分泌失调、皮脂分泌过多及毛囊内微生物感染是痤疮发病的主要因素。许多人长青春痘是由于身体内部的原因，然而一些爱美人士认为化妆品既能遮盖、保养皮肤，又能治疗青春痘，想通过化妆来掩饰脸上的青春痘，这种做法是不科学的。因为化妆以后，皮肤就不清洁了，毛孔积聚了化妆品、汗水和空气中的灰尘，这些东西就变成污垢阻塞毛孔，这样一来，不但无法治疗青春痘，反而促使皮肤恶化，甚至使原来不长青春痘的部位也长出了青春痘。一些含有稠厚油脂的化妆品还会引发青春痘，更谈不上治疗作用了。有一些人认为痤疮是由于面部不洁导致的，于是拼命洗脸，其实，拼命洗脸并不能减少油脂的分泌，相反，它可能会刺激更多的油脂分泌。还有一些人太过烦恼，认为把“青春痘”挤出就可以痊愈，但挤过之后很有可能出现一个深深的瘢痕，即便青春痘以后完全消褪，也可能使原本光洁的肌肤变得坑坑洼洼，更影响美观。

有些人认为既然叫作“青春痘”，一定是在青春期长了，然而也有一些三四十岁的人长青春痘，出现这种情况主要是压力太大造成的。这些压力大多来自工作、家庭及人际关系等方面。过快的生活节奏、不合理的作息时间、心理压力、精神上受到的刺激、妇科疾病的困扰都能够造成内分泌系统功能紊乱，这是引起中青年“青春痘”迟发及不退的原因。

青春痘的治疗比较困难，复发率也很高，中医上把它分为肺热、脾胃湿热、热毒、血瘀痰凝等不同类型，因此在治疗上要具体问题具体分析，针对痤疮发病的主要原因来处理。除了患者和医生密切配合，寻求最合适的药物治疗方法外，同时患者也要保证健康乐观的情绪，这对病情大有裨益。在平日的饮食上也要多加注意，饮食上要清淡，少吃油炸食物、奶油、乳酪、各种奶类、冰激凌、沙拉、巧克力、肥肉、可可等，多吃一些新鲜的水果、蔬菜、鱼类、瘦肉、鸡肉、谷类食物等，平时多喝水，饮食要有规律，以保证消化道的通畅。那么我在这里为大家推荐的是一款适宜于脾胃湿热型青春痘的食疗方，名叫“薏苡瓜瓣桃仁汤”。脾胃湿热型青春痘主要是饮食不规律引起的，患者嗜食肥甘之品，导致脾胃积湿生热，湿热上犯头面形成青春痘，表现为红色丘疹、脓丘疹，常伴有胃脘不适、食欲不振、大便不畅或干燥等症，平时食用薏苡瓜瓣桃仁汤就会收获不错的防治效果。

该方源自《千金要方》，薏苡仁能健脾利湿，还有美容的功效，《本草纲目》中就说薏苡仁“健脾益胃，补肺清热，祛风胜湿，养颜、驻容、轻身延年”，对于脾虚不化、长有湿热内生的青春痘的朋友来说，薏苡仁既可以清湿热又可以健脾胃，长期服用还可以美容、抗衰老，是治疗脾虚湿热型青春痘的首选食材，也是我们常见却不常吃的食物，《神农本草经》说它能“令人悦泽，好颜色，益气不饥”。冬瓜籽既能清上焦肺部蕴热，又能除下焦大肠热积，还有排脓消肿作用，对于因脾胃湿热上犯头面的青春痘人群来说，作用非凡。桃仁和牡丹皮，都是活血化瘀的良药，用在本食疗方中主要是针对湿热瘀滞、气行不畅而血瘀生痘的症状，并且二者本来就是美容养颜的常用之品。薏苡仁、冬瓜籽、桃仁、牡丹皮四味食材共用，能起到清热利湿，活血化瘀的功效，如果长时间服用，定会有良好的效果。

健康小贴士　治疗痤疮切忌滥用药物

目前市场上许多皮肤外用药都是一些激素类的非处方药，乱抹激素类药物，开始的时候往往可以掩盖炎症，造成痤疮减轻或痊愈的假象，可是不要忽略了激素本身就可以引起痤疮，最后形成一抹激素药膏就减轻，一停药马上复发，形成越抹越坏，越坏越抹的恶性循环，给彻底治疗带来很大的困难。

我们在患病时应注重饮食的宜忌，关于青春痘的忌口食物众说纷纭，比如说花生、巧克力、油炸食品、辣椒、海鲜、咖啡等，都被列为忌吃的食物，可是研究表明，一些禁忌的食物不会导致青春痘，那么是否要为脸上的青春痘而牺牲诸多美食呢？我在这里给大家一个建议，如果你吃了某种食物后，几天内病情会恶化的话，那么最好敬而远之，如果没有表现出症状，还是尽情享受身边的美食吧。

2.　清热利湿三豆饮，远离愁人的黄褐斑

一些年轻女性常为脸上的黄褐斑而苦恼。中医认为黄褐斑的发生与肝、脾、肾功能失常有关，尤其与肝脏关系密切。那么，祛斑除了在医生的指导下正确用药外，我们也要做好各个方面的预防调养，尤其是在饮食调养上应多加注意，对于祛斑会有不错的作用。

俗话说“爱美之心，人皆有之”，一个人的美首先会表现在面部的色泽上，正常人的颜面白里透红或色泽均匀一致，这是健康的美。然而面部有黄褐斑却严重影响美观，脸上的斑点让人看起来总是不舒服。一般来说，女性比较容易得黄褐斑，男性少见，内分泌变化是导致本病的主要原因，此外黄褐斑的出现还与精神压力、日光照射、不合理的清洁习惯、滥用化妆品等因素有关。黄褐斑主要表现为颜面皮肤上出现淡褐色到淡黑色的斑片，大小不一，形状不规则，在鼻梁及两侧面颊部常呈对称性分布，类似蝴蝶状，因此又被称为 “蝴蝶斑”，比较常见于额部、口周、眉周等部位。

中医上把本病称为面尘、黧黑斑等，认为黄褐斑的发生与肝、脾、肾功能失常有关，尤其与肝脏关系密切。中医认为肝藏血，喜条达而恶抑郁，如果在情志上不顺心，肝失条达，或阴血暗耗，或生化之源不足，都可以导致肝气郁结不舒，郁久化热，灼伤阴血，最终使颜面气血失和而出现黄褐斑。黄褐斑并不是一种对人的身体健康危害较大的疾病，但是在日常生活中会严重影响人的美观。因此，尤其是一些女性朋友总是要费尽心思地想把它除掉，这种行为是可以理解的。

那么，除了在医生的指导下接受正规治疗外，还要在日常生活中做好预防和调养。对皮肤的保养是一个日常护理问题，需要我们养成好的生活习惯。保持良好的情绪，保证睡眠质量，减轻压力，在平时还要防晒，外出时避免日光曝晒，积极治疗其他原发疾病，但不要乱服药，不滥用外用药，这样才能保证治疗效果。在饮食上要多吃水果、新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物，比如鲜枣、柑橘、柠檬、猕猴桃、山楂、草莓、植物油、豆类及其制品，要少喝咖啡，少吃一些刺激性的食物，还要多喝开水，及时补充体内水分。总体来说，黄褐斑是一种很难对付的皮肤病，希望大家有足够耐心，不要过于焦急忧虑，焦急忧虑可能会使黄褐斑恶化。

我在这里给大家推荐一款食疗方——三豆饮，做起来很方便，平时就在家里可以做，这样通过日常饮食就能够起到防治黄褐斑的作用。

该食疗方出自《世医得效方》，对于预防因湿热上犯头面引起的黄褐斑有不错的效果。赤小豆归心、脾、肾经，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的作用；黑豆有清热解毒、补肾滋阴的功能；绿豆能入心、胃经，能清热解毒、消暑利水，这三味食材一起食用能够解除体内郁热，使黄褐斑消失。另外，如果家里没有黑豆和甘草，那么还可以做一款“消斑饮”，也有不错的疗效，它是对三豆饮加减而成。“消斑饮”中减去了黑豆、甘草，加上了黄豆。准备黄豆、绿豆、赤小豆各100克，适量的白糖，将3种豆淘洗干净后混合捣成汁液，然后加水煮沸，调入白糖，即可食用，每天3次。黄豆有益气养血、健脾宽中、润燥行水、通便解毒的作用，《食疗本草》说它能够“益气润肌肤”，这对于防治黄褐斑也是有积极作用的，而且黄豆也是我们生活中经常食用的食材，如果平时缺少黑豆和甘草，我们不妨食用“消斑饮”，同样有不错的效果。

健康小贴士　用中药面膜消除黄褐斑

大家可以采用中药面膜的方法来防治黄褐斑，无毒副作用，且有很好的疗效。这里为大家推荐一种玉容祛斑膏，准备天花粉100克，研成细末，与鸡蛋清调匀成膏状。然后用温水把脸洗干净，把热毛巾放在面部将皮肤焐热，随即将药膏均匀地涂在面斑上。每天在午休和睡前各涂1次，醒来后就将药洗去，1～3个月为1个疗程。

黄褐斑的形成原因比较复杂，内分泌代谢失常、妊娠、肝病等是黄褐斑的诱发因素，阳光中紫外线的强烈照射、用药不当或者使用不合格的化妆品等也都可以引发黄褐斑，因此，对于急于治疗黄褐斑的朋友，建议大家还是先到正规的医院做一次彻底的检查，找出病因，然后对症下药，做到有的放矢。

3.　补肝益肾枸杞粥，让双眼“炯炯有神”

生活节奏越来越快，许多人尤其是上班族压力越来越大，每天都要盯着电脑不停地忙碌。中医上讲“久视伤血”，时间久了，就容易造成双目干涩，视力下降，甚至头晕目眩，那么该如何对付这困扰我们生活的亚健康状态呢？日常饮食就是消除这种状况的最佳选择。

我们平时读小说，经常看到用“炯炯有神”“眼睛如鹰隼般锐利”这样的词汇来描写人物，这样的描写是人精气内充、双目健康的表现，是许多人梦寐以求的。可是在工作中好多人尤其是上班族不得不面对散发辐射的电脑屏幕，辐射给双眼的健康造成了极大的威胁，双目干涩、眼疲劳、视物模糊、视力下降等症状纷至沓来。那么我们该如何在日常生活中多加调理，使双眼能够永远“炯炯有神”呢？

从中医上讲，“肝开窍于目”，双眼就如同肝在头面部的使节，只要肝的状况平稳，眼睛就没问题，如果肝出了问题，眼睛的麻烦就来了。当然，双眼与肾也有密切的关系，因为肾是“先天之本”，肾精充盈是我们正常生命活动的基础，如果肾气虚衰，肾精不充，那么双眼看起来也就黯淡无神了，因此，要想明目，补益肝肾是一种必要的做法。

补益肝肾的方法很多，通过饮食来补益最为方便和实用。我们每天都要吃饭，在吃饭的过程中既能满足自己的食欲，又能起到补益肝肾的效果，一举两得，是很方便和实用的。首先建议大家平时可以多喝茶，茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，这些都是维持双眼正常生理功能不可缺少的物质，因此有“茶能明目”的说法，明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”“上清”自然就包括我们的双眼不被火气侵扰，而表现为“炯炯有神”，明代《茶谱》记载茶能“明目益思”。因此，经常饮茶对养护双眼、保证眼的健康有积极意义。

另外，饮茶能利小便、清热利尿，对眼能起到很好的保健作用。中医上认为“五脏六腑之精华皆上注于目”，眼的功能与肝、血及脏腑的功能密切相关。人体在新陈代谢过程中所产生的有毒物质，有很大一部分是从小便排出的。饮茶能利尿，毒邪便能够充分排出体外，不会随着脏腑精气向上侵扰我们的双眼，自然就起到了明目的效果。

除了饮茶，我们在饮食上可以多吃些有明目作用的鱼类，比如说草鱼、鳝鱼、鳗鱼、鱿鱼、三文鱼、黄鱼等，还应该多吃些蔬菜，如山药、胡萝卜、番茄、油菜、菠菜等，一些水果如草莓、蓝莓、榧子、芝果等也有不错的明目效果。

在这里为大家重点推荐的是一款食疗粥品“枸杞粥”，粥食在我国有数千年的历史，《周书》中就有“黄帝始烹谷为粥”的记载，根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对疾病有不错的辅助治疗作用。如果大家出现视物模糊、眼疲劳、双目干涩等症状，就可以在平时多喝枸杞粥。

该食疗方出自宋朝编撰的医籍《太平圣惠方》，其中枸杞子能入肝、肾、心经，有补肾益精、养肝明目、补血安神的功效，能防治头晕目眩、目昏多泪、视力减退等病症。枸杞子还是一款滋补益寿药，《本草汇言》对它就有很高的评价，认为它“使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风湿可去”，《药性本草》说它“补精气诸不足，易颜色变白，明目安神，令人长寿”。由此可见枸杞子的功效确实非凡，因此它又被古人称为“天精”、“地仙”，广泛地用于食疗药膳当中。

健康小贴士　养生嘘字诀也有明目的功效

经常练习嘘字诀，对于防治双目干涩、头晕目眩、青光眼等眼部疾病有一定的积极作用，下面介绍一下具体做法：预备式为站立的姿态，双脚分开，全身自然放松，精神处于安静状态；两唇微合，稍有绷紧感，舌尖向前并有向内缩的感觉，牙齿间留有些许的缝隙，然后呼气发出“嘘”声，同时两眼随着呼气发声尽量瞪圆，呼气完后，轻闭口唇自然吸气，如此反复做6次，做完后可稍作休息。

如果有些人觉得枸杞粥做起来配料太少，吃起来可能不太过瘾，那么还可以合理搭配其他营养物质做一款山楂枸杞桂圆汤，准备山楂、枸杞子各20克，山药、桂圆肉、核桃仁各10克，水1升，将上述5味食材洗净，把山楂、山药切片，先把山药、桂圆肉、核桃仁放入锅中加水煮开，然后加入山楂、枸杞子放入锅中共煮，煮开即可代茶饮用。这款食疗方有滋阴补血、益精明目的功效，在平时可以多饮用，用于双眼的保健。

眼睛是人体敏感的器官，如果眼睛长期受紫外线照射，会提早老化或者患上其他眼疾，为防止紫外线侵害，可以佩戴一款质量好的太阳镜，同时通过饮食调养起到保护眼睛的作用。当然，对于一些经常感到眼疲劳、视物模糊的人来说，还是先要去医院检查是否患上了眼疾。如果患上了眼疾，还是要听从医生的治疗建议，毕竟食疗只能起到一个辅助的作用。

4.　润泽肌肤美姿容，饮用莲子龙眼汤

生活中常用“肌肤胜雪，滑腻如脂”来形容年轻女性滋润柔软的肌肤，拥有这样的肌肤是许多女性朋友梦寐以求的。在中医上讲，皮肤主要是和脾、肺二脏的关系密切，如果平时在饮食上做好调理，就会收到润泽肌肤、永驻青春的效果。

美容保健，古人又称为“驻颜”，中国传统美容保健包括对颜面、须发、五官、皮肤、机体等全方位的养护，其中最重要的是对颜面的养护，这是因为中国人向来注重“面子问题”，而从养生来说，面色红润，洁白细腻，无明显皱纹和雀斑、皮肤病，这才是健康的面容的表现。

一般年轻女性的肌肤是润泽、丰满而有弹性的，只是随着年龄的增长，或受到周围环境的污染，或者受到护肤品中的不良成分的危害等因素，皮肤受到了不良的刺激，受损，出现色素沉着，结果皮肤变黑、干燥粗糙、出现皱纹等。日常生活中由于保健情况不同，皮肤皱纹出现的早晚和程度也是各有差异的。人体的各种疾病，特别是一些慢性疾病，长期耗损气血精气，身体虚弱，面部皱纹出现得就比较早；饮食失调，肌肉失养，可加速皮肤的老化速度；自然界中风、寒、暑、湿等的侵袭，防护不周，皮肤也容易变得粗硬，尤其是阳光暴晒，最易使皮肤老化。

预防皮肤过早衰老的方法还是很多的，在生活中最常见的就是使用一些化妆品来保养肌肤，但是选用化妆品一定要选择质量好、对人体没有害处的。因为大家都知道现在化妆品名目繁多，其中不少鱼目混珠，可能含有一些对人体有害的重金属物质，所以选用护肤的化妆品时一定要谨慎。

还有些人为了保养皮肤，经常吃一些能够预防皮肤老化的含有维生素、胡萝卜素的药片，以为这样就能达到目的了，但其实服用药片过多还有副作用，而食品中含有的维生素、胡萝卜素比药片功效大，且没有副作用。因此，每天采取科学合理的饮食，就能维持皮肤健康，让皮肤洁白细嫩。

从中医角度讲，要进行饮食美容，需遵循饮食勿偏、饮食勿过、饮食有宜忌等保健原则。生活中经常吃芝麻、大豆、海带、胡萝卜、蜂蜜、香菇、人乳、牛乳、羊乳、海参、南瓜子、莲藕、冬瓜、樱桃、小麦等，这些都是保养肌肤即驻颜的佳品。此外，还可以吃一些食疗药膳，比如说胡桃粥，用适量的胡桃、粳米煮熟成粥，早晚空腹食用，有润肤益颜的功效；用适量的大枣、大米熬煮的大枣粥，也有健脾补血、悦泽容颜的功效；用适量的黏米、燕窝熬煮的燕窝粥，能润肺补脾、益颜美容，这些都是不错的润泽肌肤的食疗方。那么除了吃以上列举的粥品外，大家还可以用其他一些食材做成汤来饮用，俗话说“汤汤水水最养人”，喝汤既能养生保健，又能解渴，在这里我向大家推荐一款食疗方——莲子龙眼汤。

莲子能入心经、脾经、肾经，能养心、益肾、补脾；芡实能入脾经、肾经、心经，有固肾涩精、补脾止泄、利水渗湿的功效；龙眼肉能入心经、肾经、肝经、脾经，有益心脾、补气血、安神的功效；薏苡仁能入脾、肺、肾经，能健脾、补肺、清热、利湿。诸味食材一起食用，能够健脾益肾补肺。脾主肌肉，肺主皮毛，脾肺得到补益，功能正常，则皮肤也自然会润泽滑腻。如果平时不想喝汤水，还可以选择做一些零食来保养肌肤：准备150克花生仁，100克杏仁，60克南瓜子仁和适量的食盐，分别将花生仁、杏仁、南瓜子仁炒熟，去皮，然后研成末，加入适量的食盐拌匀就可以食用了。平时把它当作零食随意食用，有润泽肌肤、焕发容颜的功效。

健康小贴士　用按摩来美容润泽肌肤

现在通过按摩来美容越来越流行，这种方法其实在古代就有相关的记载和应用。在这里为大家介绍一种传统美容的方法，叫作挫涂美容法，这种方法出自《颐身集》，具体做法为：每天早晨起床后静坐，闭目排除杂念。用两手相互搓热，摩擦颜面7次，然后鼓腮，像漱口一样漱几十次，感到口中津液比较多的时候，取之涂面，用手再搓数次，至面部发热。摩面后，可擦一些美容粉、美容膏等美容品，以更好地保健皮肤。

保养肌肤，除了食疗，还必须注意分清皮肤的性质，来选择外用化妆品。过去买润肤霜是件容易事，可是现在市场上各种品牌的产品琳琅满目，要选择一种适合自己的，也是一件让人困惑的事。皮肤本来就会分泌一些油防止干燥，如果分泌的太少，皮肤会变得干燥、出现皮屑，也就是说干性皮肤需要用高油的润肤霜。油性皮肤的话在眼睛周围、面颊的边缘及颈部抹上润肤霜也有好处。每天搽抹能增强皮肤的屏障功能，选择标有“不含油”和“不会引起粉刺”的产品，这意味着它们不会堵塞皮肤的毛孔。(www.xing528.com)

5.　健齿需补肝益肾，常吃淮药芝麻糊

俗话说“人未老，牙先老”，人到中年以后，随着肾气生理性虚弱，牙齿开始出现了松动，也有些人平时就不注重对牙齿的爱护，出现其他一些牙齿疾病，从中医上来说，我们牙齿的健康与肾脏密切相关。

中医认为“齿为脏腑之门户”，牙齿是人体消化系统的一个重要器官，能起到磨谷食、助消化的作用，是控制发声的重要门户，同时还是面容美观不可忽视的一个因素，因此，历代医家对于美化牙齿是极其重视的。美齿包括洁齿和固齿。洁齿是通过清污除垢，使牙齿洁白莹净或使黄黑的牙齿色泽得到改善，这种情况比较容易实行，《永类铃方》说：“资身之器，齿为最劳，自能食至于终身，无少钝，此亦神奇，古人每旦盐汤漱涤扣啄，亦卫生之道也。”由此可见，古人就非常重视牙齿的保健，通过“盐汤漱涤扣啄”来起到洁齿的效果，牙齿洁白健美，不仅对食物的消化、吸收十分重要，还于面部美容有很大的关系，因此，平时做好牙齿清洁是十分必要。

固齿是通过补肾固精、滋阴养血等方法使牙齿坚牢稳固，或使枯槁无泽、疏落不生、松动肿痛的牙齿光泽坚固。中医上讲“齿为骨之余”，“肾主骨”，因此，牙齿的健康与否与肾密切相关。而且我们知道，肾脏是最容易虚弱不足的，禀赋不足、后天调养失宜、房室过度、久病或年老都会伤肾，导致肾的精气虚损，肾精不足，肾气不足，根本不固，才会出现牙齿枯槁、黄黑、松动，易生龋齿的状况，正如《圣济总录》所说的：“肾主骨，齿者骨之余也，人之肾气强盛，骨髓坚固，则齿牙莹白璀璨；今肾气虚弱，无以荣于骨髓，故令牙齿枯槁而黄黑。”因此，要想牙齿健康，肾脏健康很重要。

俗话说：“牙好，胃口就好”，牙齿的健康和饮食息息相关“胃口”好，牙就好。要想保证一口好牙，除了有良好的刷牙习惯，定期进行牙齿检查外，如果在食物的选择上也下功夫，更是有锦上添花的效果。大家在平时不妨多吃一些有健齿作用的食物，比如香菇、芹菜、洋葱、绿茶等，芹菜是我们经常食用的蔬菜，既可以热炒又可以凉拌。芹菜中含有大量的粗纤维，粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而保护牙齿。洋葱能抑菌杀菌，能杀灭造成龋齿的变形杆菌。因此，常吃洋葱可以保护牙齿。香菇能消灭牙菌斑，这是因为香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌，使其不能制造牙菌斑，对于保护牙齿也有帮助。绿茶既能防蛀牙，又能去口臭，对于健齿的意义更大。

除了这些洁齿的食物，还有好多能够补肾益精、坚固牙齿的食物，比如近来出现的“黑色食品热”。中医认为黑在五行中属水，对应于人体的肾，而肾为“生命之源、命门之根”，黑色为年轻和生命力强盛的表现，因此中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。平时可以多吃些“黑食”，比如黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑蘑菇、黑桑葚、乌骨鸡等，吃“黑食”不仅便得肾脏得到有效的补益，对于坚固牙齿也有着积极意义。在这里我建议大家在平时可以做淮药芝麻糊来吃，有滋阴补肾的作用，对于健齿有着不错的效果。

健康小贴士　关爱孩子的牙齿

家长要在生活中关心孩子的牙齿健康，在日常饮食上要让孩子养成不偏食、不挑食的好习惯。除此之外，还要有意识地让孩子多吃一些健齿的食物，以有利于牙齿的健康发育，平时多吃一些含有钙磷等矿物质的食物，如黄豆、海带、黑木耳等；最重要的是控制含糖食物的摄入，睡前不要吃糖，避免残留的糖液侵蚀牙齿；吃糖后要及时刷牙漱口，从而保障孩子的牙齿健康。

淮山药能入肺经、脾经、肾经，有固肾益精的功效；黑芝麻能入肝经、肾经，能补肝肾，润五脏，用于治疗肝肾不足所致的种种不适。两者加入玫瑰糖、鲜牛奶、冰糖、粳米四味食材，共同起到滋补肝肾、坚固牙齿的功效。当然，除了补益肾精固齿外，在平时也要做好牙齿的清洁工作，牙齿长期被污垢侵蚀，对于牙齿的保健也是不利的。在这里再给大家介绍一种清洁牙齿的方法，叫作五香盐散，这种方法出自《济生方》，用大香附子90克，青盐15克，把大香附子炒黑，和青盐共研为末拌匀，平时用来擦牙，对清洁牙齿有很好的效果。

食疗只是起到一个辅助保健作用，如果患有牙齿疾病或牙齿有缺损者，还是应该及时到医院诊治修补，比如患上了牙疼，俗话不是说“牙疼不是病，疼起来真要命”吗？那就要先控制牙疼，食疗只是起到一个预防保健的作用。

6.　想要丰满美胸，平时常食荔枝粥

许多女性朋友不惜花费重金，尝试各种办法换取一个丰满的胸部，可是往往不能尽如人意。中医认为，乳房的发育和肝、脾、胃、肾的关系最为密切，在饮食上从补肝益肾，健脾养胃方面入手，经过细心的调养，可以收到不错的效果。

胸部是女性散发魅力的重要部位，拥有丰满挺拔的胸部，是很多女人的梦想。现在有许多的丰胸方法，市场上有各种按摩丰胸、药物丰胸的广告，也有许多女性选择了丰胸手术，以让自己拥有更为完美的身材。

这么多人去选择丰胸，这其实就涉及乳房的发育问题了。在中国古代，许多医家就对乳房的发育极为重视，中医认为，乳房的发育和脏腑、经络、气血密切相关，其中与肝、脾、胃、肾诸脏的关系最为密切，因此，采用中医的方法来丰胸多从补肝益肾、健脾养胃方面入手，从而促进乳房的发育，使乳房变得丰满坚挺。

这其中先天肾气起着决定性的作用。肾气盛，天癸（类似西医所说的性激素的物质）至，使冲任二脉通盛，作用于乳房，使乳房发育，如果肾气不充沛，乳房便不能充分发育。因此中医丰胸，补肾是很重要的一个方面。那么讲了这么多，如何补肝益肾、健脾养胃呢？我们每天都要吃饭，通过日常的餐饮来丰胸是最方便不过的，比起那些按摩丰胸的广告和丰胸手术，餐饮丰胸也是最安全、最实惠、有效的丰胸方法。

其实女人想要拥有丰满坚挺的胸部，从十几岁的青春期就多注意饮食，能使胸部得到最好的发育，到了三四十岁以后，除了通过运动保养外，平时通过饮食的调养，也能够常保胸部的美丽健康。在青春期，一定要注意摄取充足的营养，不要刻意地减肥，乳房主要是由脂肪构成的，在维持适当体重的情况下，胸部才有条件健康地发育。平时多吃些木瓜、多喝些牛奶，木瓜有助于蛋白质的消化吸收，牛奶蛋白质的含量高，两者都是丰胸的好食物。许多人把木瓜牛奶打汁饮用，有不错的丰胸效果。种子、坚果类食物如黄豆、玉米、花生、杏仁、核桃、芝麻等，都富含蛋白质、卵磷脂，而且植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用，对于胸部发育很有帮助。还可以多吃些富含胶质的食物，比如海参、猪脚、蹄筋等，这些都是丰胸的圣品。除了丰胸，这些食物还能够促进骨骼生长、增加皮肤嫩滑度。

其实，丰胸食疗的重点还是应该放在日常饮食上，那么在这里我向大家推荐一个食疗方——荔枝粥。

该食疗方出自《泉州本草》的“荔枝粥”，原方只有荔枝干和粳米两味食材，在原方的基础上加入山药、莲子和瘦肉，就能够健脾、清肠胃，起到丰胸养颜的作用。荔枝味甘酸，性温，有滋养益心、填精髓、补肝血、温阳气的作用，对于需要补肝益肾、健脾益胃的丰胸女性来说，无异于一味良品。荔枝还有美容的功效，《开宝本草》中说荔枝能“止渴，益人颜色”，众所周知杨贵妃就爱吃荔枝，这样才使她拥有丰满的身材和不老的容颜，博得了唐玄宗的宠爱。山药能入肺经、脾经、肾经，有健脾、固肾、益精的功效，莲子能入心经、脾经、肾经、胃经、肝经，有养心、益肾、补脾、涩肠的功效，对于丰胸都有积极的作用。

健康小贴士　按摩乳房来丰胸

每晚睡前先用热毛巾敷在乳房上，敷3～5分钟，然后用手掌按摩乳房周围，从左到右按摩，按摩20～50次，每晚按摩一次，坚持按摩2～3个月，可以起到不错的丰胸效果。

如果不想喝粥或者缺少食材，那么还可以选择吃一款“玉女补乳酥”。相传这道“玉女补乳酥”来源于宫廷秘方，是一款很好的丰胸点心。做这款点心需要准备花生仁、去核大枣、黄豆各100克，将花生仁及黄豆连皮烘干，然后磨成粉，把大枣切碎，将以上3味食材混合，搅拌均匀，并加少许的水使其成形。然后将其做成小圆饼，放入烤箱，烤箱预热10分钟，再以150℃烘烤15分钟就可以了。玉女补乳酥有健脾和胃、养肝补血、丰胸养颜的功效，所用的食材也都是日常饮食中经常食用的，有兴趣的女性朋友不妨一试。

我们了解了一些通过饮食来丰胸的知识，如果在过饮食调养的基础上再搭配运动锻炼，效果会更好。运动能使胸大肌发达，促进乳房丰满，比如说在平时可以做一些游泳、扩胸、练哑铃等运动。

7.　血虚肾亏生白发，乌发美颜芝麻枣膏

须发早白虽然算不上什么严重的疾病，但是严重影响一个人的容貌，对于女性来说，自是莫大的打击，对于男性来说，也并不雅观。我们说，过早地产生白色的须发，多半是因为肝血不足和肾气虚弱所致，要想让白发变黑，那么就得补血益精。

谈到须发早白，一般认为，气血衰则头发易白，人们常常以此预示寿命的短长，认为头发早白的人寿命不长。这虽然有道理，但在实际生活中却也不尽是这样。因为有的人虽然很早就满头白发，但是寿命依然很长。

现在有的人过早地长了白发后，如果是一根两根，那就干脆拔掉，如果是白色的头发多了，就到理发店去把头发给染黑。实际上，古人解决须发早白的问题，也常常是进行染发，早在南朝时期，宋国的记室参军何长瑜曾在给族人何勖的信中，写诗嘲笑刘义庆的僚佐陆展通过染发来讨小老婆的喜欢，但是染后不久白发很快又长出来：“陆展染白发，欲以媚侧室，青青不解久，星星行复出”。我们知道，将白发染黑这当然是治标不治本的方法，可收一时之功，难为长久之效。要想标本兼治，我们还得回到对头发的认识上来。中医认为，头发跟人体的肾气和肝血密切相关，有“发为肾之华”和“发为血之余”的说法。

“发为肾之华”，意思是说头发是肾的外在表现。一个人的头发的质量如何，跟他的肾紧密相关。如果一个人的肾气足，那么头发就乌黑亮泽，不容易脱发，如果肾虚的话，那么就容易脱发。隋代巢元方所著《诸病源候论》就说：“肾气弱则骨髓枯竭，故发变白也。”

头发有一个别名，叫作血余，意思就是说头发是血之余，如果肝血不足的或者血气虚弱的话，那么头发就会枯黄乃至变白，并且最终会导致脱发。

因此，要想根治须发早白，那么就得补肝血、补肾气。古人总结出很多可以使白发变黑的食物和药方。比如可以用于治疗须发早白的药物食物中，黑芝麻、何首乌就十分出名。而须发美容的古方也非常之多。如宋代朱肱的《北山酒经》曾载有乌须黑发的“真人变髭方”，明代《焦氏笔录·续集》的“乌须茯苓散”(每天茯苓80克以代晚餐)和《永乐大典》的“乌头麝香油”、“生秃乌云油”等，据载，这些方子可使秃头在极短的时间内生出头发，使白发变黑，更能让女性的头发变得乌黑如漆。

对于治疗须发早白，我们这里也推荐一个古方，叫作芝麻枣膏。

黑芝麻是常用的一种补益食品，它味甘性平，归于肝经、肾经、大肠经。能补肝肾、益精血、润肠燥。多用于治疗头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等症状。炒熟的黑芝麻，香气宜人，甘甜开胃。现代研究认为，黑芝麻能够加深毛发的黑色素，故有防治白发的作用。历代医学家和养生家都认为黑芝麻是养生之佳物，晋代道教学者葛洪在其书《抱朴子》中说食用芝麻可以“一年而身面光泽不饥，二年白发反黑，三年齿落更生。”唐代药王孙思邈在《千金方》里就记载了一种可以使白发变黑的“芝麻丸”。大枣就不用多说了，味甘，性温，归于脾、胃两经。补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏。它是女性补血的常用之物。

从以上对配料作用的阐述来看，芝麻枣膏对于血气不足和肾气虚弱而引起的头发早白具有良好的调治作用。《本草易读》一书中曾提到：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒，枣肉丸服。意思是说把黑芝麻，蒸过之后晒过，反复9次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑。中医认为红色食物补血，黑色食物补肾，故此膏补益精血的功效比较突出，长期服用，自然能够起到延年益寿的作用，芝麻枣膏可以作为老年人的常备保健品。需要注意的是，芝麻有润肠的作用，脾虚腹泻者不宜食用。

健康小贴士　木梳梳头可养发

梳子梳头有护发养发的作用，最好选用黄杨木梳。梳的时候是从前额开始，一直梳到后颈部。因为这样就是对阳明胃经、少阳胆经和太阳膀胱经的一个按摩，可使头部气血通畅，增加秀发光泽，起到护发养发的作用。

对于须发早白的治疗，除了需要补充肝血，补肾气，平日的时候，最好不吃冰冷饮料及油腻食物，多吃对改善白发有利的食物，不能熬夜，不要忧愁，这样才能尽快地改善白发问题，让自己早日生出乌黑亮泽的秀发。

8.　痰湿多食易肥胖，茯苓饼来瘦腰身

如今体型肥胖的人越来越多。不光是女性，男性也喊出了同样的减肥口号。我们都知道，脂肪过多是肥胖者的一个最主要的特征，减肥自然要减少脂肪，而一代代中医前辈通过对人体的观察，得出自己的理论总结，认为“肥人多痰”，因此想要减肥还得化除痰湿。

我们都在说肥胖，都在说减肥。可是怎样才算是肥胖呢？在现实中，它取决于个人对体型体重的满意程度，有的女性即使是体重刚好，但是她认为瘦一些会更加好看，所以也认为自己肥胖，也要减肥。实际上，国际上有相关的评定标准，即一个人的体重的千克数除以自己身高（米）的平方，如果数字在18.5～23.9之间就属正常。对于我们亚洲人来说，若高于23.9就属于过重。每个人都可以通过这个方法来确认一下自己是否身体过重需要减肥。而不要盲目地认为自己肥胖，以免错误地减肥使得身体趋于瘦弱。而一旦身体过胖，就需要及早减肥，因为肥胖表面上看来，只是体型不好看，实际上却容易引发心脏病、高血压、高脂血症、糖尿病、冠心病、动脉硬化、脑卒中等疾病。

中医认为肥胖多由痰湿所致，也就是所谓的“肥人多痰”。这里的痰具有宽泛的意义，一是所谓“有形之痰”，是我们肉眼可以看见的，即我们从口腔中吐出的痰液；二是“无形之痰”，是指人体内的痰湿之气，它是一种影响人体正常功能的病理物质。痰是人体水液代谢障碍所致的一种病理产物，同时，“痰”产生后又会成为一种致病因素，反过来导致身体不适或产生疾病。“湿”在中医里也被理解为一种致病因素，有内外之分，外湿就是感受自然界的湿气，内湿为身体代谢障碍所致。就相关不适或疾病而言，痰湿多相继出现或同时并见，互为因果，故多痰湿并称。

胖人为什么就多痰湿呢？这与饮食因素有关。一方面多饮多食会伤及脾胃，脾主管运化水湿，一旦损伤就会使得水液代谢不畅，湿邪壅滞而产生痰邪；另一方面，饮食带来的营养超过人体的生理需要，滞留体内，也会聚湿生痰。现代医学认为，胖人以体内脂肪堆积为主要特征。体内脂肪不断堆积，血脂升高，形成恶性循环，致使代谢和循环发生障碍，是肥胖人多痰湿的病理基础。宋代杨仁斋在《仁斋直指方》中记载：“肥人气虚生寒，寒生湿，湿生痰……故肥人多寒湿。”清朝《张聿青医案》更是明确指出：“形体丰者多湿多痰。”所有这些医学资料均强调形体肥胖之人，其体质类型多偏于痰湿。所以说“胖人多痰”的说法是历代医学家的临床实践及宝贵经验的积累和总结。

痰湿为患，中医多责之于脾，因此用健脾益气、温振脾阳的方法，可以从根本上改善体质，是治本的一种减肥方法。故在膳食选择中，应以清淡为原则，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物，可选择具有利湿化痰、补益脾胃作用的食物。其中以燕麦和茯苓等食物在减肥中效果较为突出。燕麦，味甘性温，具有补益脾胃的功用，适合痰湿者食用。关于茯苓，我在这里推荐一个食疗方——茯苓饼。

茯苓一般生于松树根上，故常常又称松苓。又因为其形状像甘薯，所以也常被称为松木薯。它入于心经、肺经、脾经，有利水渗湿、益脾和胃之效。因为脾恶湿喜干，故茯苓的利水渗湿作用可以减轻脾的压力，从而达到健脾之功效，用于肥胖之症自是比较适宜。另一方面，茯苓所含纤维非常多，纤维进入胃后，会让人产生强烈的饱腹之感，让人进食减少，从而具有减肥效果。面粉为麦子所制，入心经、脾经、肾经，具有健脾之效。总而言之，这个方子性质平和，于减肥具有双重效果，适宜肥胖之人经常服用。

健康小贴士　间歇登梯法可有效减肥

对于体形过胖之人，可以练习间歇登梯法来减肥。开始练习的时候，可以先登3分钟楼梯，然后休息3分钟，接着再登3分钟楼梯，再休息3分钟。以后可以将登梯的时间逐渐延长，最多每次不要超过20分钟。经过比较长时间的锻炼之后，每天可以增加到2次。一个月测量一下体重，检查自己的减肥效果。

说到胖人的减肥，要想拥有一个匀称的体型和比较标准的体重，还得改变我们的思想观念和生活习惯。比如我国就有“能吃是福”的传统观念，要改变这种观念就要学会禁口，有意识地控制自己的嘴巴。日常还要多参加劳动、多动脑筋思考问题、多运动，否则身体的能量就不易消耗，长期积聚的能量容易导致肥胖。