凡因误食而中毒者，知其食毒还留于胃，宜急吐，即用催吐的方法让毒从口吐出；如果毒物已经被吸收，宜服用解毒的药物。这里介绍的都是就地取材的方法和一些验方，如果病情严重，宜及时抢救。
一、催吐用药
1．甜瓜蒂3～5g，研末或煎汤灌服，服后探吐（用手指或鸡毛伸入患者口内活动），吐后再服，再探吐，吐完毒物为止。
2．参芦3～5g水煎服，服后探吐同前，体虚者更宜用。
3．食盐炒焦，水化开灌服后探吐，同前。
4．明矾15g，水化开灌服后行探吐术，同前。
5．鸡蛋清500g，明矾10g，搅匀灌服后探吐，同前。
二、解毒用药
1．一般食物初期中毒
（1）板蓝根30g，贯众10g，生甘草10g，青黛3g，水煎服，毒物多可增加剂量。
（2）生绿豆500g，生甘草50g，水煎几沸后，灌服。
2．食腐败食物后腹满胀痛
（1）神曲10g，山楂10g，川厚朴3g，枳实3g，雷丸10g（另包），水煎诸药后入雷丸服。
（2）莱菔子1个，麦芽10g，水煎服。
3．肉类中毒
（1）驴马肉毒，可用乳香6g，没药6g，甘草6g，朱砂1g，生绿豆9g，共为末，每服3～6g，日服3～5次。或用淡豆豉25g，杏仁15g，水煎服。
（2）羊肉毒，可用粟子壳150g，生甘草15g，水煎服。
（3）鸟肉中毒，可用生姜、白扁豆各1把，水煎服。
（4）牛肉毒，可用狼牙烧研，水冲服1撮。
4．野菜中毒
（1）桔梗10g，连翘10g，防风6g，羌活6g，麻黄6g，苦参10g，薄荷5g（后下），荆芥5g，生甘草3g，白芷3g，水煎服。
（2）黄土1把，生甘草10g，水煎后去渣澄清服。
（3）以物克物法：如土豆中毒，可用土豆秧1把水煎服；杏仁中毒，可用老杏树皮或杏树根水煎服；白果中毒，可用白果壳水煎服等。
5．野蘑菇中毒 金银花100g，水煎服。或用绿豆煎数沸后取汁，加糖服。
6．桐油中毒，呕吐不止 可用干柿饼食之。
7．卤水中毒 豆腐500g，红糖100g，拌匀后一次吃完。
8．石油中毒 白菜1根煎汤，取一碗放入白矾15g，豆油50ml搅匀，一次服完。
9．农药中毒
（1）生黄豆100g，生绿豆50g，共捣后放米泔水内搅匀，灌服。
（2）甘草200g，滑石粉50g，黄豆粉50g，先煎甘草取汁，入后二味，搅匀澄清后取水灌服。
（3）生绿豆粉用凉水冲服一撮。(https://www.xing528.com)
10．砷中毒
（1）鸡血、童便各一杯，甘草100g，水煎服。
（2）白矾15g，茶叶10g，沏水服。
（3）赤石脂200g，百草霜3g，凉水冲服。
（4）防风50g研末，凉开水冲服。
11．煤气中毒
（1）白萝卜取汁服。
（2）醋50ml，兑开水徐服。
（3）酸菜汤（酸菜浆水）灌服。
12．中药中毒
（1）巴豆中毒，可用黄连水煎服。
（2）砒石中毒，可用白芷、郁金同研细末，米醋冲服。
（3）硇砂中毒，可用生绿豆或浮萍水煎服。
（4）硫黄中毒，可用胡麻油或米醋服之，或用细辛水煎服。
（5）丹砂中毒，可用兰青汁或卤水服之。
（6）水银中毒，可用黑铅、炭末水煎服。
（7）轻粉中毒，可用黄连同猪肉煎汤服。
（8）天雄中毒，可用防风、远志水煎服。
（9）狼毒中毒，可用杏仁水煎服。
（10）乌头、附子中毒，可用饴糖（麦芽糖）水调服。
（11）桔梗中毒，可用巴豆霜、黄连、菖蒲水煎服。
（12）半夏中毒，可用生姜汁服，或用干姜水煎服。
（13）南星中毒，可用生姜汁服，或用干姜水煎服。
（14）酒精中毒，可用绿豆粉凉水调服。
13．金石中毒
（1）诸金石毒，可用大青叶15g，麦冬9g，人参6g，冬葵子12g，瞿麦10g，胡豆12g，白扁豆12g，水煎服。
（2）生金中毒，可用鸭血服或用白菜子水煎服。
（3）生银中毒，可用鸭血服或鸭子煮汁服。
（4）锡中毒，可用杏仁水煎服。
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