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女性常见病饮食调治:提高铁元素吸收利用

时间:2023-12-05 百科知识 版权反馈
【摘要】:铁参与血红蛋白及多种重要酶的合成,是人体必需的元素之一。相对大豆、菠菜中含的植物性铁来说,动物性食物中铁的生物活性非常高,更容易被人体吸收利用。

女性常见病饮食调治:提高铁元素吸收利用

一、饮食营养

血液中包含血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等成分,所以每次月经都会或多或少造成这些营养成分的丢失。于是在月经期需要注意补充这些物质。

1.补铁 尤其是月经出血量大的女性。铁参与血红蛋白及多种重要酶的合成,是人体必需的元素之一。女性月经期一般每次失血为30~50毫升,每毫升含铁0.5毫克,也就是说每次月经要损失铁15~50毫克。所以应该要注意多吃含铁丰富的动物性食物,如猪肝猪血牛肉、蛋黄、火腿鲮鱼草鱼虾酱等。相对大豆菠菜中含的植物性铁来说,动物性食物中铁的生物活性非常高,更容易被人体吸收利用。其还富含优质蛋白质,对于有着铁元素和血浆蛋白丢失的月经期女性而言,可以说是非常好的经期补品。

2.补钙 女性对钙质的需要量与卵巢的活动有关,在月经来潮前1周,血钙降低,而有紧张、暴躁,或是情绪沮丧等现象,此时可增加钙的摄入来缓解这些症状。含钙丰富的食物如豆制品牛奶芝麻、发菜、虾皮、田螺等。而在月经开始来潮时,血钙降得更低,常造成子宫壁的肌肉痉挛。青春期的少女,子宫肌肉痉挛的情况更严重,可能会从月经来潮前1周持续至月经完全结束,此时要通过定期服用钙片来缓解这种情况。如果只是轻微的抽筋,可以每隔1小时服用钙片,直到不再抽筋为止。

3.补充维生素 维生素A可影响运铁蛋白合成,提高铁利用率;维生素B2可影响铁在体内的储存,并且提高铁在血红蛋白合成时的利用速度;维生素C亦可提高非血红素铁的吸收利用率;而维生素D可促进钙在人体内的吸收。故月经期一定要保证这些维生素的充足摄入。含维生素A丰富的食物有胡萝卜豌豆苗甜椒、西兰花、甜菜等;含维生素B2丰富的食物有小麦胚粉、豆腐丝、蚕豆扁豆、豌豆尖、南瓜粉、笋、蘑菇木耳、紫菜等;含维生素C丰富的食物有甜椒、白菜、酸枣、沙棘、刺梨等;维生素D则应通过充足的太阳照射来促进人体自身合成。(www.xing528.com)

4.补充蛋白质、钾、镁 蛋白质多可从动物性食物和豆类中获得。含钾丰富的食物有小麦、马铃薯、黄豆、豆浆、桂圆干、椰子香蕉等。含镁丰富的食物有麸皮、绿豆赤豆、芸豆、蚕豆、胡萝卜等。

5.清淡饮食 饮食宜清淡温和,易于消化,不可过食生冷,因寒使血凝,容易引起痛经,以及月经过多或突然中断等。

6.饮食有节,注意休息 保证充足睡眠时间,还要多饮开水,多食水果蔬菜,以保持大便通畅,减少盆腔淤血。

7.不宜过食辛辣燥热及大补之品 不喝咖啡、可乐和浓茶,以免加重情绪波动。女性月经期间不宜食用任何中药补品,因为太补的炖品会影响子宫的收缩,使经血不易排净。

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