育苗期水分管理攻略-高效栽培新技术

问题9　育苗期间如何进行水分的管理？

幼苗需要的水分是由根从土壤中吸收的。幼苗吸收的水分除了作为光合作用的原料和构成新的细胞外，绝大部分是从叶面蒸发掉了，这种现象叫植物的蒸腾作用。蒸腾作用是促进根系吸收水分和养分的动力。前期主要是防止苗床内湿度过高而发生苗期病害，需要经常通风换气，降低苗床的空气湿度和土壤湿度。后期缺水一般用洒壶在晴天上午适量浇水，不能大水漫灌。分苗前3～4天要通风降温和控制水分，适当锻炼幼苗，提高幼苗的适应能力。

土壤中含水量的多少，对培育壮苗也有直接的影响。当土壤含水量过低时，根部吸收的水分不能满足蒸腾作用的消耗和其他生理活动的需要，幼苗就会出现萎蔫现象，这时如果及时浇水，能迅速恢复原状。如果长期缺水，则光合作用下降，其他生理活动也受阻，生长趋向停止，容易形成细小而硬化的老化苗。当土壤含水量过高时，如果温度也偏高，光照又不足，则幼苗容易徒长。此外，过高的土壤含水量使土温上升缓慢，削弱了根系的吸收能力。因此，土壤保持适宜的含水量，有利于培育壮苗。

生产实践中，应根据幼苗生长阶段和天气进行控水和浇水，以保持畦面湿润、不见自由水为准。从播种到齐苗，即胚芽露出到子叶出土微展，可以多浇水，促进出苗整齐。从子叶微展到破心（初生真叶显露）要适当控水，防止徒长而成细弱高脚苗，促进扎根及胚轴加粗。3片真叶期和后期要相对控水。播种后15～18天是幼苗叶片数和叶面积迅速增加时期，要适当多供水。

此外，近年来在生产中推广应用的营养液育苗技术也备受生产者所关注，因其用无机营养液在特制的容器内培养种苗，不用土壤，所以也被称为无土育苗（见彩图1-1）。营养液育苗所需物质和设备主要是育苗基质、无机盐、容器、循环系统和测试仪表。

营养液育苗的简要操作步骤为：(www.xing528.com)

（1）建苗床　采用单体大棚或连体大棚，一般6米宽大棚可作一畦或两畦，用红砖或水泥砖砌成池子，池深20～30厘米均可，畦面平整，压实并铺上无破损、不漏水的薄膜待用，四周走道留50厘米宽。

（2）准备漂浮板与基质　水培育苗用的漂浮板全部采用3厘米×3厘米162穴的泡沫板，6米×33米的标准池子放穴盘700余盘，一次可育成10万余苗。基质用腐熟、筛细过的腐质土，每100千克加20千克灶土，10千克珍珠岩石混合，然后加2千克过磷酸钙或0.5千克复合肥及400倍液50%多菌灵粉剂进行消毒，将基质喷湿至手能捏团即可加入穴盘。

（3）播种　一般采用人工播种，先把穴盘基质填满刮平用手指压后（穴深0.5厘米）即可播种，每穴1～2粒，播种后用基质把种子覆盖好，再将漂浮板放到育苗营养液的池子里。夏天播种时应创造较低温的发芽环境。

（4）管理与分苗　其生产管理与露地育苗基本一致，其中，在营养液供给上要采用全元素配方防止缺素症状发生。当秧苗处于容易徒长阶段时营养液的供给应严格控制。定植前5～7天减少供液量，加大放风量进行炼苗，使叶色变深，茎杆坚挺。分苗时，轻轻将苗取出，尽可能少损坏根系，最好是一面取苗，一面移植，避免幼苗长时间日晒，分苗后及时给液，防止基质干燥。