肝阴虚证是肝的阴液亏虚，濡养功能减弱所致的病证，为肝的虚热证。多因情志不畅，肝气郁结，气郁化火，或肝病、温热病后期耗伤阴液使濡养功能不足所致。肝阴虚的症状比较明显，你若有以下症状，很有可能是因为肝阴虚。
肝阴虚常伴有肝血虚的症状表现，例如，眼睛干涩，看不清物体，有时会出现夜盲；手指甲干枯没有光泽，其中一个典型的表现是手指甲凹陷，中医称之为“反甲”，正常的手指甲应该是饱满、色泽红润的，肝血虚的程度比较严重时，手指甲就会凹陷；女性会出现月经量少，甚至闭经；低热，或者潮热，就是发热的感觉像海水涨潮一样，每天下午特别明显，脸上颧骨部分发红，口干要常喝水，严重的会感觉肢体麻木，甚至拘挛，如果中医诊脉的话，此人的脉象像琴弦一样。
针对这种情况，清代名医魏之琇在《续名医类案》中记载了一个方子，叫“一贯煎”。由北沙参、麦冬、当归身、生地黄、枸杞子、川楝子组成，这里面沙参、麦冬滋润肺阴，当归、生地黄、枸杞子滋补肝肾之阴，川楝子可以疏肝理气，这个方子既能补肝阴，又能疏肝气。肝阴虚的人可以选取其中一两味药，自己做些食疗药膳，也能够起到滋补肝阴的作用。例如下面这个【生地枸杞炖猪肝】。
【原料】 生地黄10克，枸杞子15克，猪肝500克，植物油、葱、姜、酱油、白糖、料酒、水淀粉各适量。
【制作】 猪肝洗净，与生地黄、枸杞子同放入锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片装盘。锅内加植物油，放入葱、生姜稍炒，加酱油、白糖、料酒少许，兑加原汤适量收汁，勾入水淀粉（汤汁明透）后淋在猪肝片上，拌匀即成。
【服法】 可作佐餐食之。
【功效】 养肝明目。
【应用】 适用于肝阴不足之两目干涩、昏花、夜盲，慢性肝病等。
这里我想多说一些，肝阴虚大多与肾阴虚一同出现，中医讲“肝肾同源”，肝肾之间的关系极为密切，肝藏血，肾藏精，精、血都来源于水谷精微，并且精与血可以相互滋生和转化。所以肝阴虚常伴有肾阴虚，肾阴虚时也会伴有肝阴虚。对于肝肾阴虚的人群，我给大家介绍一个名方——首乌延寿丹。
已故著名老中医、原卫生部中医顾问秦伯未先生非常推崇首乌延寿丹，他认为这个方子具有不蛮补、不滋腻、不寒凉、不刺激的四大优点。首乌延寿丹的应用历史很久，早在明朝著名书画家董其昌，晚年就服用首乌延寿丹，须发由白转黑，精力旺盛，享年81岁。其记载见于清代名医陆九芝《世补斋医书》，陆九芝自己也常服用首乌延寿丹，据记载，陆九芝在古稀之年须发未见斑白，灯下能写细字，其功效可见一斑。
首乌延寿丹的组成有：何首乌、豨莶草、菟丝子、杜仲、牛膝、女贞子、霜桑叶、忍冬藤、生地黄、桑椹膏、金樱子膏、黑芝麻膏、旱莲草膏，酌加炼熟白蜜，捣为丸。(www.xing528.com)
其适用人群有以下几种：
（1）年高稍有劳动即感疲劳者。
（2）年高即见头晕、耳鸣者。
（4）年高步履无力，多见腰膝酸软者。
（5）年高四肢筋骨不舒，似风湿而实非风湿者。
（6）年高而无症状，但检查为动脉粥样硬化，或心律不齐、强弱不均者。
另外有研究认为，首乌延寿丹可用于预防中风。
保健知识通
治疗肝阴虚有如下3个食疗方法。①将枸杞子30克，鲜车前草30克，鲜桑叶60克，加水适量，煎汤服用。用于肝经有热，目赤涩痛。②枸杞子30克，切碎，鸡蛋2个，食盐少许，一同调匀，用食用油煎炒。用于肝虚血少，眼目昏花，干涩或夜盲。③枸杞子30克，用沸水浸泡，代茶频饮。用于阴虚发热，烦渴口干。
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