去火生活：轻松舒适，摆脱虚火烦恼

虚火是阴虚之火。阴虚，同阳虚相对，指的是精血或津液亏损的病理现象，多见于劳损久病或热病之后而致阴液内耗的患者。由于阴虚不能制火，火炽则灼伤阴液，两者常互相影响。

阴虚上火的话，除了有燥热感之外，还会有一些其他的症状。具体为手心、脚心烦热，腰膝感觉酸软，疲倦乏力，大便稀软或腹泻便秘交错，口舌干燥，舌红少津液。

林女士的孩子22岁，正在读大学。按常理来说，读大学是一个人最幸福的时候。学习压力小，可以自己支配的自由时间比较多，大学的生活也比较丰富。所以处于这段时光的年轻人应该是精力最充沛的时候。可是林女士的儿子一脸倦容，神态恍惚。仔细询问之后才了解其中原因。

林女士的儿子告诉我，由于换了新的生活环境，所以总觉得不适应，整个晚上都是迷迷糊糊的，并且一直在做梦，早上6点左右就醒了。因为长时间睡不好觉，吃不好饭，脸部皮肤干燥，鼻子出的气热呼呼的。

这种情况就需要滋阴降火。但是在降火之前要先调理好脾胃才可以。饮食原则为多品种多变化、富含营养而易消化，食物宜温、宜软，首选鱼、瘦肉、鸡、奶类、豆制品、莲子、薏米、百合、山药、大枣、核桃等，新鲜蔬菜与水果也应适当多吃些，并且最好“少食多餐”，每餐只吃七八成饱。如果吃不下去的话，可以多喝点儿汤。下面我给大家推荐一款去火且营养价值比较高的汤，那就是南瓜海带汤。

南瓜味甘、性温，不仅含有丰富的B族维生素、维生素C、糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。因此，吃南瓜能够起到补血的作用，经常吃南瓜可以预防贫血的发生，如果你是贫血症患者的话，不防多吃点南瓜，以改善贫血症状。其还能充饥去热、定喘、消肿排脓，加海带可以减肥，降胆固醇，降低血压；肥胖兼有高血压者，可常饮此汤，更胜服药。

海带的营养价值也不逊色于南瓜，每100克海带中约含有1177毫克钙，8.2克蛋白质（包括了18种氨基酸），但脂肪含量较少，每100克中只有约0.1克。此外还含有大量的粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素和磷等10几种矿物质和丰富的甘露醇。另外，海带中含有特别丰富的铁，因而可作为治疗贫血的辅助食品。

南瓜海带汤的做法很简单。老南瓜需要去皮、去瓤及籽仁，嫩南瓜不用去皮及其他，只需洗净切块，海带先浸软切段，瘦肉洗净，一同煲3个小时，汤味清甜，瓜肉香滑。

前面说过，阴虚会导致我们身体里面的精血或津液亏损，这些精血和津液是用来滋养我们的身体的，所以去火的同时，还需要补血。就像植物的存活、生长也需要土地中水的滋养一样。假如经常不下雨的话，就会导致土壤中的水分不足，土壤中的水分不足了，就不能很好地滋养植物。这样会发生的后果是，如果干旱程度轻，植物的叶子会变黄，严重的话，植物就会死亡。可以理解为植物不能存活，是因为缺水，植物上火过重，把自己烧死了。

同样，如果我们身体中的气血津液不足，也将面临这个问题。如果身体中的血液充足，可维持各组织器官正常功能活动，气血循环就会比较顺畅，阴阳就会相对平衡，人就不会轻易上火。(www.xing528.com)

图3–1　三阴交

除了食疗去火，还可以应用艾叶去火。如果虚火上到了头，那么我们就要将上升的火引下来，即引火下行，可以试着用艾叶水泡脚。方法如下：取艾叶一小把煮水后泡脚，或用纯艾叶做成的清艾条1根，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再兑一些温水泡脚，泡脚时一定要让水没过三阴交（在内踝尖上3寸处，即四横指的宽度）（图3–1）。

泡到全身微微出汗即可，不宜大汗，一般连泡2～3次。泡脚的同时要多喝温开水，不吃寒凉的食物，注意休息，泡一段时间，这些因虚火引起的头面部、咽喉部的不适便会明显好转或消失。

由于艾叶在中药店就可以买到，价钱不贵，并且艾叶水泡脚好处多，所以一些重视自己或者重视家庭成员健康的人，经常给自己或家人用艾叶水泡脚。结果意想不到的事情发生了，家里人出现了头晕、头痛等症状。这是什么原因呢？原来用艾叶泡脚虽能将虚火往下引，但如果太过的话就会引起头面部的气血两亏，供血不足，进而表现出头晕、头痛的症状，还会引起情绪上的变化等。所以，泡脚也不能随心所欲，要有一个限度的。

情绪不好，会导致虚火上浮，所以不论什么时候都要保持良好的心态，不焦不燥，不急不怒，不悲不愁，做到调情志、不上火。

保健知识通

虚火上升的话，会导致牙痛。治疗牙痛可以取地骨皮、淡竹叶各10克，清水1碗，放入锅里煮成半碗，一次服完，每日2次，有清热退火止牙痛之效。同时，也可以能过按摩进行治疗。上齿疼痛，指压迎香穴位。下齿疼痛，按压内庭、颊车和手三里这3个穴位，一边吐气一边指压10秒，反复压20次。