主要品种简介：芹菜无公害栽培技术

二、主要品种简介

（一）津奇1号

系天津市园艺工程研究所，以芹菜自交系“01～3”中发现的隐性核不育变异材料经系内兄妹交获得的雄性不育两用系“01～3AB”为母本，以国外引进的多代自交优选的自交系“01～9”为父本，于2003年杂交选育而成的一代杂交芹菜新品种，2007年10月通过天津市科委成果鉴定。

植株高约80 cm。叶柄第一节长42 cm以上，宽2．1 cm，厚1．6 cm，第2节长15 cm，宽1．5 cm。叶片较大，顶端小叶长达7．1 cm，平展，外缘裂刻明显，锯齿较深。叶柄浓绿色，有光泽，缢痕明显，实心。植株长势强，叶柄肥厚脆嫩，抱合紧凑。单株质量600 g以上，基生蘖芽少，净菜率高，商品性良好，苗期生长快，对叶斑病有较强抗性。

华北地区6月中旬播种，8月上旬露地定植，9月底到10月下旬可根据市场行情采收。必要时还可在低温来临前覆盖塑料薄膜，适当延迟采收。

播种前7天浸种催芽。定植后先控后促，株高达70 cm左右，单株达400 g时开始收获。

（二）津奇2号

为适宜早春保护地栽培的一代杂交种。其母本“01～3AB”是由芹菜高代自交系“01～3”中发现的隐性核不育变异材料，经过系内兄妹交获得的性状稳定的优良雄性不育两用系。父本“03～1”为从国外引进品种经多代自交优选获得的自交系。2007年通过天津市科委组织的成果鉴定。

株形紧凑直立，长势强，生长快。株高约88 cm，叶片绿色，叶柄浅绿色，有光泽，实心率100%。第一节叶柄长44 cm，宽2 cm。叶柄鲜样粗纤维含量6．4 mg·g^－1，维生素C含量46．0 mg·g^－1，蛋白质含量3．0 mg·g^－1，可溶性固形物含量34．0 mg·g^－1，口感好，净菜率92．7%。适于早春各种棚室保护地栽培，耐未熟抽薹性显著优于“文图拉”。定植后70天左右收获，单株质量410 g，比“文图拉”增产21．7%。

在华北地区适宜早春日光温室或保温大棚栽培，一般11月上旬在棚室内播种育苗，幼苗生长中后期结合追肥浇一次水，之后间苗，留苗量约为每平方米3 500株。2月中旬定植，株行距约为10 cm×15 cm，定植初期以保温为主，夜间盖草帘，在畦面上架盖地膜，少浇水，保持较高地温。随地温回升逐渐增加浇水追肥次数。不蹲苗，供足肥水，促进营养生长，抑制和延缓抽薹。外界温度升高后注意通风，减少病害发生。株高达70 cm左右时开始收获，在花薹明显伸长之前收获完毕。采取综合防治措施控制斑枯病、软腐病、菌核病、蚜虫和斑潜蝇等。

（三）白庙芹菜

天津市郊区农家品种。属本芹绿色类型。植株高大，叶柄长而肥大，叶色浓绿，叶柄上部绿色，下部黄绿色，根茎部白色。实心，纤维少，品质好。一般中等植株高70～80 cm，最大叶柄长68 cm，柄重33 g，单株平均重在密植情况下为140 g。适应性强，耐热，耐寒，耐贮藏，一年四季均可栽培，特别是春季栽培不易抽薹，667 m²产4 000～5 000 kg。生育期短，在自然条件下从播种到收获为100～120天左右，其中从发芽至幼苗期45～60天，内外叶生长肥大期50～60天。春芹菜除育苗期、内外叶生长肥大期外，还有在苗床4个月即120天的越冬期，生长期长达200～240天左右。而秋芹菜大部分时间生长处在较适宜的自然条件下，从播种到采收仅需100天左右，而冬季生产的芹菜，加上温室生产生长时间就要比秋芹菜长得多，从大暑育苗到元旦或春节上市，生育期可达160～200天左右。

白庙芹菜一般中等大小植株，生长到采收时只有叶片10～12片，其中外叶4～5片，心叶5～8片，而外叶大部分黄化脱落，上市的商品菜只有4～6片心叶，因而栽培上常靠密植大群体夺高产，特别是冬季生产上密植尤为重要。

（四）津南实芹1号

天津市宏程芹菜研究所、天津市津南区双港农科站育成的新黄绿秆实心芹新品种。有一条POD酶普带着色很深，含量很丰富。根系发达，生长速度快，叶片厚大，叶色油绿，单个叶面积平均0．85 cm²。叶片圆锯齿形，锯齿较大，叶柄实心，粗长，淡绿色，叶柄基部白绿色，粗纤维少，叶柄挺立，表面光滑，一般叶柄长60～70 cm。种子千粒重0．4 g。耐低温耐盐碱，早熟，分枝少，抽薹晚，产量高，适宜一年四季栽培，最适宜早春保护地栽培。高产稳产，一般每667 m²产量5 000 kg以上，最高可达7 500 kg，早春3～4月份收获，比白庙芹菜，玻璃脆芹菜，意大利冬芹，上海黄心芹等均增产，产值增加10%以上。实心率高，保护地栽培叶柄实心率可过98%以上，在低温缺肥、缺水情况下，外叶糠心现象也很轻。越冬生产中，抽薹比上述品种晚10～15天。分枝少，一般仅5%～10%，部分出现分枝，大多数是由于定植过浅，冬季严重受冻等不良条件造成的。冬季生长速度快，耐寒性好，成株在冬季－2℃的短时间低温下不会造成严重冻害。四叶一心的小苗，在－10℃～－6℃的短时间低温过后也能恢复生长。适应性强，一般年份很少发生斑枯病等，能适应我国大部分地区露地和保护地栽培，黑龙江、新疆、福建、海南、西藏等边远地区种植反映良好。

（五）津南冬芹（津南实芹2号）

天津市宏程芹菜研究所，天津市津南区双港农科站选育的耐寒绿色实秆芹新品种。有3条POD酶普带，POD₂、POD₃着色深，含量丰富。叶羽状复叶，叶片较大，浓绿色，肥厚，叶片大锯齿形，叶柄实心，淡绿色，横切面月牙形。一般叶柄长60 cm左右，叶柄宽1．4 cm，叶柄直立、光滑，单株高90 cm左右，重0．5 kg。白色小花5枚，种子千粒重0．41 g。适宜全国各地一年四季栽培，最适宜北方地区冬季生产。表现抗病，生长速度快，高产，耐寒性强。冬季日光温室栽培每667 m²产量6 000 kg，越冬生产阳畦可达5 000 kg以上。实心率高，正常温度下，13～25℃实心率达98%左右，较低温度下糠心率也很低。一般白天13℃左右，夜间平均3℃以上生长120天，外叶糠心指数为16．2。属晚抽薹品种，冬季日光温室生产一般4月份开始抽薹。7月份育苗，305天左右才能抽薹开花，比意大利冬芹晚抽薹10～15天。分枝少，分枝率仅5%左右。适应全国各季一年四季保护地和露地栽培，最宜冬季日光温室和大、中、小棚栽培。抗病性强，一般年份很少发病，重发病年份斑枯病情指数在1．28左右，病毒病指数在2．1左右。

（六）津南夏芹（津南实芹3号）

天津市宏程芹菜研究所，天津市津南区双港农科站选育的浅绿色实秆芹菜新品种。有5条POD谱带，POD₁、POD₄着色深，含量极丰富，耐热性好，在18～23℃条件下生长良好，特别是在28℃以上气候条件下，耐热性明显好于其他品种。叶柄浅绿色，实心，单株食用叶柄9条左右，叶柄长60～70 cm，粗1．2 cm，一般株高90 cm，单株重0．5 kg，品质优良。全国各地一年四季保护地露地均可种植，最适宜夏季栽培。该品种抗病，品质好，产量高，耐热性好，在平均气温25℃以下生长10天时与意大利夏芹，津南实芹无明显差异。在平均气温25～28℃生长10天时，叶片、叶柄、根系重量比意大利夏芹和津南实芹高10%以上，耐热性好于对照。夏季一般每667 m²产量5 000 kg，比以上品种平均增产15%以上。抽薹晚，早春4月份收获时抽薹率比意大利夏芹减少76．5%。实心率高，在25℃以下栽培，实心率达98%，高温气候下，糠心率在15%左右，低于其他品种。适应性广，能适应我国大部分地区一年四季露地和保护地种植，最适宜夏季生产，浙江、江西、湖南等地夏季种植，抗病性，产量，品质均优于其他品种，河北、辽宁在冬季温室大棚种植表现也好。

（七）玻璃脆芹菜

河南开封市从西芹与实秆青芹自然杂交后代中选育出的品种，20世纪80年代我国芹菜的主要栽培品种，现逐步被津南实芹替代。属绿秆实心芹类型，植株长势强，株高70～80 cm，叶柄细长，黄绿色，最大叶柄长60 cm，宽2．4 cm，厚0．95 cm。秆粗、实心，纤维少，质脆，品质佳。不易老，色如碧玉，透明发亮，耐热，耐寒，抗病，耐贮运，适应性强，适于四季栽培，特别适宜越冬保护地栽培。但早春有提早抽薹现象，单株重0．4～0．5 kg，每667 m²产5 000～6 000 kg。

（八）黄心芹

上海、浙江省沁居县、江苏六合县均有，为地方品种，是上海秋冬种植的主要品种。晚熟，株型半直立，叶片浅绿色，叶大，叶缘圆锯齿形。叶面光滑，有光泽，叶柄黄色，实心，有部分空心，心叶黄色，收获时叶数为9片。一般株高70～80 cm，单株重0．3 kg。香味较浓，品质好，易软化栽培，软化后叶柄黄白色。产量较低，不耐贮运，早春易抽薹，喜温、耐肥、耐热、耐寒，抗逆性强，适应性广，可四季栽培，一般做夏季和秋季栽培。江苏主要栽培技术有三种：

1．春芹菜栽培　播期为1月中旬至4月中旬。其中小拱棚栽培播期为1月中旬至3月中旬，露地栽培播期为3月下旬至4月中旬。采收期为4月上旬至7月下旬，小拱棚栽培播后80天上市，露地栽培播后75天上市。

2．夏芹菜栽培　播种期为4月中旬至7月下旬。播种时将种子均匀撒播在床面上，然后用扫帚轻轻将种子扫匀，用踏板踏实床面，再浇足水，并用水旱灵除草，每667 m²用量为100～150 mL，稀释成800倍液喷雾。如果气温高于30℃时，要在床面上铺上草帘或双层遮阳网等。4月中旬至6月中旬播种的芹菜，苗龄控制在60天左右。6月下旬至7月下旬播种的，苗龄控制在50天左右。利用阴雨天或晴天傍晚进行定植，一般穴距6 cm，行距10 cm，每穴5株。夏芹菜栽培中要采取遮阳网覆盖。

3．秋冬芹菜栽培　播期为8月上旬至10月下旬。定植期9月上旬至1月下旬。8月上旬至9月上旬播种的，苗龄为40天左右，随着播期推迟，苗龄增长。定植密度为株距8 cm，行距12 cm，每穴3～4株。11月中下旬寒流来临前要注意防冻，秋芹菜（10～1月上市）可采用地膜，遮阴网浮面覆盖。上市期为10月中旬至1月中旬，冬芹菜上市期为1月下旬至4月下旬。

（九）春丰芹菜

北京市农科院蔬菜所选育，20世纪70年代北京地区大面积种植。植株直立，叶深色，叶柄绿色实心，细长，生长势强，耐寒。一般单株高80～90 cm，单株重0．2～0．3 kg，不耐热，不耐涝，生长快，定植后70～75天成熟。早春不易抽薹，纤维少，品质好，适于春季和越冬保护地栽培，尤其秋季种植较好，一般每667 m²产量4 000 kg左右。

（十）呼市实秆芹菜

内蒙古呼和浩特市地方品种。植株较小，高约48 cm，最大叶柄长31 cm，宽0．9 cm，厚0．8 cm。叶柄绿色，实心，纤维少，叶片浅绿色，风味较浓。单株重62 g，生长期135天，适宜夏季栽培。

（十一）岚山芹菜

山东省日照市岚山镇著名特产。目前从该品种中又选出大叶岚芹，种性更加优良。植株高大，株高90 cm以上，叶子多而肥嫩，叶柄基部黄白色，由基部向上，渐变为黄绿色，具光泽。可食叶柄长72 cm，清脆，香甜，无异味，渣少。叶柄中空，生长迅速，耐贫瘠，耐寒，适应性强，抗病，较抗倒伏，适于秋季栽培。

（十二）福州白梗芹菜

福建省福州市地方品种。植株较小，株高61 cm，叶柄细长，最大叶柄长51 cm，宽0．4 cm，厚0．3 cm，黄绿色，空心，含纤维较多。叶片黄白色，味较浓，单株重40 g，生育期100天左右，适于秋季栽培，也可越冬栽培。

（十三）正大脆芹

江苏正大种子有限公司生产的抗热芹菜品种。株高60～70 cm，叶片淡绿色，全株有叶12片左右，叶柄黄色，长60 cm，宽约2．4 cm，厚0．95 cm。耐热性较强，生长速度快，空心，纤维少，肉质脆嫩，品质好，适应性强，是一个渡淡的优良品种。在浙江金华一带，一般分三期播种：第一批4～5月播种，采用大棚育苗，防止早期抽薹，苗龄40天左右，定植后搭好棚架，盖上遮阳网，40～50天采收。第二批7～8月播种，这时正值高温干旱季节，采用中棚或小拱棚育苗，棚上必须盖遮阳网，苗龄30天定植，丛栽，每穴5～6株。定植后40天采收。第三批9～10月播种，可采用露地育苗，苗龄30天，成活前搭棚架，盖上遮阴网，45天采收。

（十四）犹他系列（Tall Utah 52～70R）

北京特种蔬菜种苗公司1987年引入。原产美国，欧美各国普遍栽培。植株健旺，高约70 cm，接合紧密。叶深绿色，叶片大，叶柄深绿色，肥大、宽厚，长30 cm，基部宽3～5 cm，厚1．5～1．7 cm，较光滑。生长期110～125天，定植后80～90天采收，单株重0．5～1．0 kg以上。抽薹晚，纤维少，脆嫩，并容易抵抗病毒病，抗叶斑病及缺硼症能力强。适应两季栽培，尤其秋季生长更好。缺点是容易老化，空心。适合华北、华东、华南地区。华北地区一般6月中旬至9月中旬露地或保护地播种育苗，苗龄60～70天，定植距离20～25 cm。

（十五）文图拉

北京市特种蔬菜种苗公司1987年由美国引入。植株高大，紧凑，生长旺盛。株高80 cm以上，叶片大，绿色，叶柄绿白色有光泽。腹沟浅而宽，基部宽约4 cm，叶柄第一节长30 cm以上，纤维少，质脆嫩。对枯萎病和缺硼症抗性强。定植后80天采收，单株重1 kg。适合北京市及其生态相似地区种植。宜于秋季大棚，改良阳畦和冬季温室栽培。北京地区6月中下旬至9月上中旬播种育苗，苗龄60～70天，株行距25 cm×25 cm。栽植最适宜温度为20℃左右。

（十六）佛罗里达683（Florida 683）

中国农业科学院蔬菜花卉研究所引自美国。植株高大，高70 cm以上，圆筒形，接合紧密，长势强。叶深绿色，叶柄绿色，长25～28 cm，基部宽3 cm左右。生长期110～115天，定植后90天采收，单株重1 kg，每667 m²产7 000 kg。纤维少，脆嫩，味甜，药味轻，不易裂开，易软化，品质好。抗茎裂病和缺硼症力强，但不耐寒，不适宜寒冷季节栽培，早期易抽薹和黑心，宜秋季栽培。

（十七）意大利冬芹

中国农业科学院蔬菜花卉研究所从意大利引进。叶片深绿色，高80 cm，叶柄粗大，长36 cm，基部宽1．5 cm，厚1 cm。叶7～8片，实心，纤维少，单株重500 g左右。抗热，能耐－10～－20℃以下低温，在37～39℃高温下仍可良好生长，不出现休眠老化现象。耐湿、较抗病，晚熟，适合春、秋露地及冬季保护地栽培，每667 m²产5 000 kg。

整个商品菜生长期120天左右。适宜全国各地四季栽培，排开播种，周年供应。

（十八）西芹5号

江苏农科院蔬菜研究所从国外引入的数十份品种中筛选育成，适合我国栽培。株高74～76 cm，开展度小，叶色深绿色，光洁，脆嫩。叶柄基部宽3．65 cm，厚1．5 cm，可食叶11～13片。中熟，生育期120天。抗热性强，抽薹晚，适合春秋两季栽培，每667 m²产4 000 kg。

（十九）西芹9号

江苏农科院蔬菜研究所引种筛选育成。株形紧凑，高80 cm，叶深绿色，叶柄长45 cm。生育期120天，抗病性强，适合春秋两季栽培，每667 m²产4 000 kg。

（二十）西芹21号

江苏农科院蔬菜研究所引种筛选育成。株高60～65 cm，叶色浅绿，叶柄粗厚，质地脆嫩。生长期120～130天，抽薹晚，适合春秋两季栽培，每667 m²产5 000 kg。

（二十一）日本西芹

株型紧凑，生长强。成株高80 cm，叶柄宽，叶肉厚，无筋。叶色淡绿，味清香，品质佳。早春抽薹晚，耐病，丰产，适宜夏秋及越冬覆盖栽培，每667 m²产量可达10 000 kg。

（二十二）康乃尔619

黄色种，株高53～55 cm，叶柄长25～28 cm，较直立。叶色淡绿，叶柄黄色，较宽厚。纤维少，质脆嫩，易软化，软化后呈象牙白色，品质好，但抗病性差。生育期100～110天，单株重1 kg以上，抗茎裂病，缺硼症，抽薹晚，适宜春秋两季栽培，667 m²产6 000 kg。

现在还有一种改良康乃尔。抗病性强，长势旺，栽培容易。适应性广，株型粗壮，单株重可达2 kg以上，株高65～70 cm，适宜露地及保护地栽培。

（二十三）嫩脆

北京市特种蔬菜种苗公司1989年由美国引入。植株高大，紧凑，株高75 cm，叶片绿色，较小。叶柄宽厚，黄绿色，基部宽3 cm以上。叶柄第一节长30 cm以上，有光泽，表面光滑，质脆嫩，纤维少。抗病性中等，定植后90天成熟，单株重1 kg，每667 m²产7 500 kg。

适应北京市及其生态相似地区。根据不同栽培方式及季节确定播期，苗龄60～70天，定植株行距20～25 cm见方。

（二十四）D958双港西芹

天津市宏程芹菜研究所和天津市津南区双港农科站，利用文图拉西芹作母本、津南实芹作父本杂交选育而成。叶柄实心，淡绿色，品质鲜嫩，叶片较小，叶缘为尖锯齿形。株形直立。粗大，叶柄腹沟浅，表面光滑，横切面半圆形，单株食用叶柄10条左右。叶柄长54．2 cm，叶柄宽1．9 cm，单株高75 cm左右。丰产性好，经济效益高。冬季保护地种植每667 m²产量6 658 kg，秋露地栽培产量为6 705 kg左右，比文图拉西芹增产824 kg，增幅15．3%。华北地区冬季栽培，在白天10～15℃，夜间2～8℃的低温条件下生长，糠心率低。抗病性强，一般年份华北地区冬季温室种植、露地种植，病毒病发病率3．5%、29．6%，病情指数2．8、12．7；软腐病发病率12%、5．2%，病情指数5．9、2．8。比文图拉西芹表现出较强的抗病性。抽薹晚，华北地区越冬种植，8月中旬播种，10月中旬定植，第二年4月上中旬抽薹率为15．8%，抽薹指数为7．6，比文图拉西芹晚抽薹5～10天。保护地密植栽培，单株重0．7 kg左右，稀植栽培单株重1．5 kg，特大株可达3 kg左右。分支少，适宜栽培条件下无效分枝率为4．2%左右，比文图拉西芹、百利西芹低1倍以上。品质优良，含维生素9 mg／100g、葡萄糖0．74 g／100g、总叶绿素4 mg／100g、叶黄素2．8 mg／100g、纤维素0．74 g／100g、胡萝卜素0．05 mg／100g，有益物质含量均高于文图拉西芹。同工酶分析，显示8条POD同工酶谱带，其中POD₁、POD₄、POD₅含量丰富，与一般西芹品种的POD同工酶谱带数量和同工酶含量都有明显的差异。

冬季保护地生产8月上、中旬播种育苗，秋季生产6月上旬育苗，苗龄60～70天，定植密度，密者行株距20 cm×10 cm，稀者30 cm×30 cm，定植后80～90天，株高70 cm左右时收获。

适宜我国大部分地区种植。华北冬季栽培7～8月育苗，苗龄60～70天，定植后60～90天收获。密植者株行距10 cm×20 cm，稀植者30 cm×30 cm。

（二十五）双港速生四季西芹(www.xing528.com)

天津市宏程芹菜研究所从荷兰引进杂交选育的西芹品种。耐寒，耐热，生长速度快，抗病高产，抽薹晚，分枝少。一年四季均可栽培，比一般四芹提早15～20天上市。叶片绿色，叶柄嫩黄、绿色；实心粗壮，表面光滑，有光泽；品质嫩脆；横切面半圆形，单株可食叶柄8～10条，叶柄长40～50 cm，叶柄宽2 cm左右。单株高70 cm，单株重1～2 kg，每667 m²产15 000 kg。

华北地区冬季保护地生产7月下旬育苗，10月上旬定植，株行距30 cm×40 cm，翌年3～4月收获。密植栽培时，行株距10 cm×20 cm，翌年1～2月收获。

（二十六）自由女神

株型紧凑，株高75 cm。叶柄宽厚，黄绿色，脆嫩，生长快，抗病性强，耐低温，丰产性好。定植后80天可收获，单株重1～1．5 kg，每667 m²产10 000 kg以上，极适合保护地栽培。河南南阳冬春茬大棚栽培，9月上旬播种，11月上旬扣棚，阴天或下午定植，采收前40天开始培土，3～4天1次，连续4次，总共培土厚度20 cm左右，进行软化。到翌年3～4月份，叶柄高达45 cm时收获上市，这时叶柄黄嫩，气味变淡，质地细脆无渣，品质更好。

（二十七）津芹36号

天津市科兴蔬菜研究所用西芹与本芹杂交选育而成。叶片较大，绿色，叶柄光亮，黄绿色，植株高大，粗壮紧凑。心实，纤维少，亮白脆嫩清香，株高80 cm左右，具有本芹的高度，又保持了西芹的叶柄宽厚度。比进口西芹生长速度快，长势强，品质佳，抗病，耐寒，耐热，适应性广，每667 m²产量可达15 000 kg，比进口西芹提高40%以上。丰产潜力大，需肥水较多，苗期要适时浇水，否则，生长迟缓，易造成早期抽薹。营养生长期，要供足肥水，以免叶柄纤维增多，生长迟缓，商品性降低。保护地栽培，更应注意保持土壤充足的肥水供应，又要合理综合调控好温湿条件，以免病害发生和糠心。

（二十八）津芹13号

天津市科兴蔬菜研究所用西芹与本芹杂交选育而成。叶片较小，亮绿色，叶柄淡黄绿色，植株高大紧凑，心实，纤维少，亮丽脆嫩，清香。株高85 cm左右，保持了本芹的高度，又具有西芹叶柄宽厚的优点，比其他品种生长速度快，保护地栽培比西芹提早30天以上收获。抗病，耐寒，耐热，适应性广，每667 m²产量可达12 000 kg，栽培注意事项同津芹36号。

（二十九）FS西芹3号

台湾第一种苗股份有限公司培育。中早熟，高产，适应性广，从定植到收获80天左右。株高80 cm，第1叶柄节长35 cm，黄绿色，抱合紧，单株重1．5～2 kg，大株可达3 kg左右，每667 m²产10 000 kg以上。

（三十）惟勤西芹

香港惟勤企业有限公司由美国引进。植株高大，生长旺盛，株高75 cm以上。叶片大，叶色深绿，抱合紧凑，品质脆嫩，纤维极少，口味好。耐热，抗病性好。从定植到收获90～120天，单株重1．5 kg左右，每667 m²产9 000 kg以上。适宜夏、秋季栽培。

（三十一）双洁白芹

北京市特种蔬菜种苗公司育成。早熟。植株较直立，株高70～80 cm。叶片浅绿色，叶柄纯白色，有光泽，腹沟浅，叶柄基部宽2 cm左右。植株生长快，品质脆嫩，味浓，纤维少，水分大。抗病性强，耐贮存。从定植到收获需60天，单株重0．75 kg，比普通芹菜提前15～20天收获。

适宜全国各地种植。华北地区利用大棚，改良阳畦，温室等不同栽培设施，从6月中旬开始到9月中旬均可播种。苗龄50～55天，小株食用型每667 m²栽植3 000～4 000株，大株食用型1 600株，株行距前者10 cm×15 cm～15 cm×15 cm，后者20 cm×20 cm。

（三十二）亚特兰大西芹

北京市特种蔬菜种苗公司1989年由美国引入。大株型，株高80 cm左右。叶片大，叶色绿，叶柄绿白色，有光泽。叶柄有腹沟，基部宽3～4 cm，叶柄第一节长30 cm，品质脆嫩，粗纤维极少。抗枯萎病。从定植到收获需80天，平均单株重1 kg，每667 m²产7 500 kg以上。

适应北京市及其生态相似地区。

（三十三）红芹1号西芹

北京市特种蔬菜种苗公司育成。叶柄红色至紫红色。随着植株的生长，叶柄由里向外变淡，内叶柄红色，外叶柄淡红近白色。株高60～65 cm，单株重20～300 g。转入生殖生长后，花茎伸长，最初红色至紫红色，随着花茎的伸长，颜色变淡。开花期，每层花初开时，近生长点3 cm处幼嫩花茎为红色，其余部分白色至绿色。到种子成熟时，仅花茎和花枝基部为紫红色。

适宜全国各地种植。栽培技术同一般西芹。应注意的是夏秋露地栽培，6月中旬到7月中旬播种，播种量宜大些，每平方米3 g，秋冬保护地栽培8～9月播种，每平方米2 g。幼苗长至10 cm高时，间苗1～2次。

（三十四）荷兰西芹

从荷兰引进。植株粗壮直立，株高70 cm左右。叶柄及叶片均为绿色，叶柄充实、宽厚，生长挺直，质脆嫩。单株重1 kg以上。适应性广，耐寒性强，不太抗热。适宜保护地栽培。春季露地栽培不易抽薹。

适应北京及其生态相似地区种植。北京地区春季露地，1月下旬至2月上旬播种，4月中上旬定植；秋、冬保护地6月中下旬播种，8月下旬至9月下旬定植；冬、春保护地12月上旬至翌年1月上旬播种，3月上旬至下旬定植。株行距25 cm×33 cm。

（三十五）绿金蓝NO．1西芹

北京绿金蓝种苗有限责任公司选育。植株大，株型紧凑，株高80 cm左右。叶片较大，绿色。叶柄肥大，宽厚，基部3～5 cm。叶柄第一节长度可达30 cm。叶柄抱合紧，呈圆柱状。质地脆嫩，粗纤维少。叶柄绿白色，有光泽。抗病性较强，对病毒病、斑枯病、枯萎病及缺棚症有较强的抗性。产量高而稳定。

适应北京市及其生态相似地区。苗龄60～70天，株行距20～25 cm见方。

（三十六）绿金蓝NO·2白金西芹

北京绿金蓝种苗有限责任公司选育。黄白色品种。植株较直立，株型紧凑，株高60 cm以上，叶柄第一节长20 cm，叶片黄绿色，叶柄白色，基部宽2．5 cm。粗纤维少，品质嫩。适应性强，保护地栽培时易自然软化，一般定植后85天收获，单株重1 kg。

适应北京市及其生态相似地区。北京地区秋冬保护地栽培，6月下旬至8月上旬播种育苗，9月初至10月上旬定植，翌年1月至4月收获；冬春季保护地栽培，12月中旬至翌年1月上旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，5月中旬至6月上旬收获。

（三十七）金利西芹

从日本引进。外形美观，品质特优，且抗病、抗逆性强，生长速度快，丰产稳产。株高40～50 cm，株型紧凑，叶柄翠绿，宽大肥厚，浅绿色并带光泽，粗纤维极少，口感脆嫩，清甜，无渣，味香。定植后100～120采收，每667 m²产量6 000 kg。

适宜全国各地。

（三十八）四季西芹

天津市农科院蔬菜研究所选育。植株较直立，株高71．5 cm，开展度31 cm×38 cm。叶柄长306 cm，其中食用部分48 cm，单株重324 g。叶色黄绿，叶柄浅绿，光泽度好，粗纤维极少，口感脆嫩，商品性极佳。

适宜北京、天津市及其生态相似地区种植。

（三十九）奇才西芹

北京绿色畅想种业有限公司育成。植株高大，株高70～89 cm。叶柄浅绿色，有光泽，实心，腹沟浅，较宽，单株重600 g以上。对病毒病，叶斑病有较强抗性。适宜保护地及春秋露地栽培，每667 m²产6 000～29 000 kg。

适宜全国各地种植。生长适温15～20℃。株行距不低于15 cm×15 cm。

（四十）特选西芹

天津农业科学院园艺研究所育成。株型直立、紧凑，株高75～85 cm，叶片8～10片，鲜绿色。叶柄浅绿色，棱线明显，腹沟深而宽，实心，肉质清甜脆嫩，粗纤维少，品质好。耐热、抗寒，春栽不易抽薹，抗叶斑病和病毒病。定植后50～60天采收，而美国西芹则需90天，单株重500～1 000 g，每667 m²产5 000～8 000 kg。

适宜天津市及其生态相似地区种植。适于露地、保护地四季栽培，全生育期要保持肥水充足，不要控水。定植株行距20 cm×25 cm。

（四十一）浪峰西芹

从澳大利亚引进。株高70 cm，浅绿色，生长速度快，品质鲜嫩，抽薹晚，商品性好，实心，容易栽培。适应性广，抗病性强。一般667 m²产5 500 kg以上。粗纤维少，品质佳。四季均可种植，是目前深受消费者欢迎的高品质西芹品种。

适宜全国各地秋冬季和冬春季保护地栽培。北京地区秋冬保护地栽培，6月下旬至8月上旬播种育苗，9月初至10月上旬定植，翌年1月至4月收获；冬春季保护地栽培，12月中旬至翌年1月上旬播种育苗，2月下旬至3月上旬定植，5月中旬至6月上旬收获。

（四十二）绿丰西芹

从日本引进。生长发育好，叶色有光泽，软白时的颜色仍然鲜艳。叶柄宽，肉厚筋少，耐病性强，植株生长旺盛，容易栽培。

适应全国各地，生长发育适宜温度18℃左右，温床育苗温度13～15℃。从播种至收获需4个月以上。

（四十三）意大利夏芹

中国农业科学院蔬菜花卉研究所从意大利引进。植株生长旺盛，枝叶较直立。株高80～90 cm，单株叶片数12片左右，叶色深绿，叶片较大。叶柄长45 cm，基部宽3．5 cm，厚1．4 cm。实心，质地致密脆嫩，纤维少，香味浓，品质优。单株重600 g以上，每667 m²一般产6 500 kg，高产田可达14 000 kg。中热，从定植至收获70～80天，苗期生长缓慢，春季育苗期70～80天，夏天50～60天，定植后生长迅速，特别是中后期生长较快。抗病，耐寒也耐热，不易抽薹，可周年栽培，秋季产量最高。生育期100～120天。

（四十四）美国白芹

由美国引进。黄色品种，植株较直立，株型较紧凑。株高60 cm，叶柄长20 cm，宽2．5 cm，黄白色，纤维少，质脆嫩，品质优，叶片黄绿色。单株重0．75～1 kg，每667 m²产5 000～7 500 kg。适应性较强，保护地栽培时植株下部叶柄全部为象牙白，商品性好。

（四十五）金于夏芹

又叫下于香芹，金东香芹，由浙江金华市金东区用正大脆芹（父本）与本地土种芹菜（母本）杂交定向选育而成。2007年浙江省农业厅公告公布。该品种根系发达，生长势整齐旺盛，株高67．6 cm，较直立，叶色绿色，叶柄粗，直径6．2 cm，单株叶片数7．3片，最大长69．4 cm，宽22．3 cm，叶柄长42．3 cm，叶鞘宽20．7 mm，平均生长期90天左右。心叶黄绿色，在金华高温夏季通过遮阴软化栽培能正常生长。质脆嫩，纤维少，口感好，香气浓郁，商品性极佳，每667 m²产3 500 kg，高的可达5 000 kg以上。抗热、耐寒、抗病性强，可在春夏季及越冬期多茬栽培。

（四十六）HI～2002

天津科润蔬菜研究所通过对国内外本芹、西芹、野生芹等不同类型的芹菜资源进行研究，培育出适合露地和保护地栽培的芹菜新品种。该品种株高66．5 cm，第1节叶柄长25．1 cm，叶柄基部宽4．08 cm，横断面实心，近圆形，分蘖很少。叶柄脆嫩、无筋、耐老化、表面光滑，腹沟浅，绿色。植株开展度45．7 cm，平均单株重0．8 kg。100 g干重中叶柄粗纤维含量22．37%，钙3．13%，铁253．07 mg／kg。适宜华北地区秋保护地、露地及日光温室栽培。

（四十七）赛琳西芹

天津科润蔬菜研究所选育。中晚熟，株高70 cm左右，叶柄淡绿色，实心，叶柄第1节长32 cm，单株重约1．0 kg。适宜保护地栽培，超时生长不易糠心，定植后100天收获。

（四十八）北京细皮白芹菜

又名磁儿白芹菜，由国外引进，经北京市菜农多年培育而成。植株直立，株高60～80 cm。叶色绿，叶柄长，横径2．4 cm。实心，光滑，纤维少，背面棱线细，腹沟浅而窄，品质脆嫩，易软化。单株重200～300 g，较耐寒，喜阴凉，不耐热，不耐涝，不耐贮运，不抗病，适于保护地越冬栽培或秋露地栽培，一般每667 m²产3 000～4 000 kg。

（四十九）北京棒儿春芹菜

由国外引进，经北京市农民多年选育而成，又名棒儿芹，铁秆青，实心芹菜。植株矮而粗壮，株高50～60 cm。生长势较弱，生长较慢。叶直立抱合似棒状，浅绿色。叶柄基部宽、腹沟浅，实心，组织充实，质脆，纤维多，品质中等，较耐热，耐涝，耐藏，抽薹晚，适于春、秋季栽培。