秋季养生：如何保护肺部健康与预防感冒？

第四节　秋季养生

从秋季的气候特点来看，由热转寒，是“阳消阴长”的过渡季节，初秋，夏热未消，加之阴雨绵绵，天气以湿热并重为特点。但“白露”以后天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，易伤风感冒，旧病复发。人体要顺应自然，体内阴阳也由“长”到“收”改变，因此要注意保养内守之阴气。秋天来临，气候逐转凉，天高气急，阳气渐收，阴气渐长，景物萧条，人也应随之奉收养生。

《黄帝内经》上讲：“秋三月，此谓容平。”意思是万物在秋季成熟，自然景象平定收敛。秋季由于阳气渐收，阴气渐长，人体的阳气随之内收，因此，秋季养生必须注意保养内存的阳气，凡精神、起居、饮食、运动等养生都不能离开“秋收”这一原则。《黄帝内经》认为，肺与秋季相应，肺与秋气相通，肺旺于秋，秋天肺的气血最充沛，功能最旺盛。秋季天气寒热多变，寒凉之气及秋燥之气极易伤肺，出现感冒、咳嗽等症状，所以秋季养生，重在养肺。

一、精神调养

秋内应于肺，肺主气司呼吸，在志为忧。悲忧易伤肺。肺气虚时，机体抵抗力下降，易生悲忧情绪。身临枯草败叶、花木凋零的深秋，老人更易引起悲愁伤感。《寿亲养老新书》说：“秋时凄风惨雨，草木黄落，年高之人，身虽老弱，心亦如壮。秋时思往昔亲朋，动多伤感。季秋之后，水冷草枯，多发宿患此时人子最宜承奉晨昏，体悉举止看详，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”

秋季要培养乐观情绪，静想收获的喜悦，保持内心平静，收气敛神，为阳气潜藏做准备。如《素问·四气调神大论》所说：“使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也。”

二、起居调养

秋季是收藏的季节，自然界的阳气由疏汇趋向收敛、闭藏，秋风清肃，众生收杀。《素问·四气调神大论篇》指出：“早卧早起，与鸡俱兴……。”在起居方面宜早睡早起，象鸡一样夜寐晨起，早卧以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。并使心神得以安静，以缓和秋季肃杀气候对人体的影响。秋季干燥，空气湿度小，这时要注意室内温度及湿度，并避免剧烈运动而造成大汗淋漓而致使津气耗散。秋季人的精气内敛，尤要防劳伤，以免阴气外泄。衣着方面根据“春捂秋冻”原则及秋季气候特点适当增减。

此外，还要收敛神气，使身体与秋气相和平：不让意志外驰，使肺气不受秋燥的损害而保持清肃。这就是适应秋季之气候，以养人体收气的方法。

“一场秋雨一场凉”，秋天气候温度变化大，早晚温度相差悬殊，民间有“春捂秋冻”之说。秋季天高风急，地气清肃，人的作息应该是早起早睡，以保持神志的安宁，来减缓秋季的肃杀之气对人体的影响。早睡，可以避免秋天晚上凉气伤肺；早起，可以使肺气得以舒展，防止收之太过。

为适应秋季“容平”的特性，人们不该像夏季的时候般把注意力放在外界，而是应该收敛神气，以保持肺气的清肃功能。如果违反了这一规律，就会伤了肺，提供给冬天的能量不足，冬天容易发生泄泻。

三、饮食调养(www.xing528.com)

秋季食谱应贯彻“少辛增酸”的原则。《金匮要略》中有“秋不食肺”之说。因肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，故秋不可食肺以增其淫。肺主辛味，肝主酸味，辛能胜酸，肺气通于秋，故秋要减辛味以平肺气，增酸味以助肝气，防肺气太过乘肝，使肝气郁结。因此，在饮食中不要多香燥辛热的性味及采用炸、熏、烤、煎等烹饪方法。

秋燥易伤津液，故饮食要以防燥护阴，滋阴润肺为基本标准。《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥、禁寒饮食，寒衣服。”百合莲子粥、银耳冰糖粥、红枣糯米粥、鲜生地汁粥等等都是益阴养胃佳品。常用的食物有：秋梨、甘蔗、银耳、百合、山药、瘦猪肉、鸭肉、牛乳、落花生、甜杏仁、苹果、蜂蜜等。

初秋，属长夏季节，湿热交蒸，人体脾胃内虚，抵抗力下降，气候渐冷。所以饮食要多温食，少寒凉之物。温食以护肺胃之气，而凉食、寒食则伤肺胃之气，使肺失清肃，饮邪内留。《老老恒言》说：“夏至以后，秋分之前，外则暑阳渐炽，内则微阴初生，最当调停脾胃，勿进肥浓。”过食寒凉之品可造成湿热内蕴，毒滞肠中，易引起腹泻痢疾等。

四、运动调养

金秋季节是开展各种锻炼的好时期。除日常生活调摄外，还要针对季节特点进行自我锻炼。不同年龄的人可选择不同运动项目，随着天气渐冷，可适当增加运动量。到严冬来临时体质会有明显地改善。若冬季仍坚持锻炼，则收益更大。

但秋季气候多变，忽冷忽热，空气干燥，锻炼时要注意衣物的增减、不要怕麻烦。还要及时补充水分及水溶性维生素。运动前喝些温开水，平时饮用菜汤、牛奶、果汁，可保持黏膜正常分泌，呼吸道湿润，皮肤润泽。

五、防病保健

秋天，燥金当令，易伤肺阴，诱发秋燥咳嗽。秋燥有温燥和凉燥之分。一般以中秋节为分界线，节前有暑热之余气，故多为温燥；节后寒凉渐重，故多为凉燥。选用适当的药物来调养气血，平衡阴阳，以预防秋燥引起的疾病，古人的经验也是有借鉴价值的。《攫仙神隐书》中主张入秋宜服生地粥以滋阴润燥。又如有人认为大暑至白露间易患湿病，宜用扁豆10克，薏苡仁10克，霍香6克，生地6克，于大暑日前后未感病时煎汤服；秋分至立冬间多发燥病，宜用生地10克，百合10克，党参10克，蜂蜜6克，麦冬6克，甘草3克，于秋分前后未病时煎汤服。

根据秋季的特点，除适当多服一些维生素制剂外，还应服用宜肺化痰，滋阴益气的中药进行保健。原则是宜滋润忌耗散。《摄生消息论》指出：“秋间不宜吐并发汗，令人消烁，以致脏腑不安，惟宜针炙，下痢进汤散以助阳气”，“又若患疾劳、五痔、消渴等病，不宜吃干饭炙缚，并自死牛肉，生脍鸡猪，浊酒陈臭，咸醋粘滑难消之物，及生菜、瓜果炸酱之类，若风气，冷痛、去癖之人、亦不应食”。在传染病流行时，可用板蓝根、马齿苋等单味煎汤预防。

此外，如果夏季由于多食生冷瓜果而致胃肠虚寒者，秋令可服干姜、肉桂等温热药以“暖里腹”。