进餐礼仪：在餐桌上重视细节

我们对中国人而言，饭桌是一个特别重要的社交媒介，很多事情都是在饭桌上“谈”成的。在饭桌上的表现特别能体现出一个人有没有修养。很多人也是通过在饭桌上的观察来判断这个人是否值得一交。所以说，无论你是参加中餐还是西餐，在餐桌上的一些举止行为和言谈的一些细节一定要注意。

1.进餐时不要声音过大

吃饭的时候就应该具有一个文明优雅的样子。当然在现实的生活中我们不难发现很多人吃饭的时候会发出很大的声音。这是令很多人都非常厌恶的行为。他在倒别人的胃口的同时，一下子也降低了自己的文明程度。

在饭桌上发出声音是令人厌恶的事，比如吃菜吃面时发出吧唧吧唧的声音，喝汤时发出呼噜呼噜的声音，喝酒时发出吱吱的声音，吃鱼或骨头时发出吮吸的声音。这个时候你是吃得香了，却倒了别人的胃口。每个人都应该注意，在吃饭的时候，一定不要吧嗒嘴，也不要在餐桌上大声的吵闹、起哄。更不能在餐桌上肆意的挑衅，没事找事。这些行为都是“登不得大雅之堂”的粗俗行为。相信没有人会愿意做别人眼里粗俗的人。所以说，吃饭时，一定要避免发出这样的声音，这会给人留下粗俗鲁莽而自私的印象。

2.进餐时不要动作过大(www.xing528.com)

进餐时，为了要保持自己的绅士淑女形象，还要注意的自己的动作。不要让自己的动作太大。这就要求你做到，在进餐的时候，尽量不要让别人帮你取菜，但是你应该主动的照顾别人，尤其是女性。也不要自己站起来去吃离自己很远的菜。不要和别人抢同一块食物。也不要让自己的筷子或胳膊与邻座相碰。如果你需要使用调味品时，应该请距离调味瓶较近的客人帮忙，不要越过他人自取。这些行为都是你应该注意的。

喝汤时，要用汤匙小口小口地喝，如果太烫，不如先晾一晾，别边吹边喝，更不要拿勺子在碗里来回的搅。如果是吃鱼虾或骨头较多的肉块时，不要“噗”地一下就把骨头吐出来，或随便扔到地上，而要轻轻地以餐巾掩口，用筷子或手取出，放在专用的碟子里或事先准备好的纸巾上。如果你在夹取食物的时候，食物掉在桌上，你可以归拢到盛杂物的碟子或纸巾上，切忌不可拣起再吃。如果口中食物未下咽时，最好不要说话，也不要急着往嘴里夹菜。夹起的菜，无论是过量还是不合口味，都不要再放回盘中。吃过油腻多汁的食物后，要及时用餐巾纸擦嘴，防止残渣和汁液留在嘴边。如果你不注意的话，可能就会成为别人的笑柄了。吃菜时，提倡大家细嚼慢咽、闭口嚼食，这样既显得文雅，又利于食物充分消化。切忌不可张着大嘴嚼食。如果在进餐的时候，你想跟别人说话，应该在进食的间隙和在座的人闲谈几句，只顾专心埋头吃饭而不与旁边的人进行任何交流，也是非常失礼的行为。也是非常不礼貌的。

在饭桌上，你还要注意进食速度要和大多数人保持一致，别人吃得快，你就稍微快一点，不要让一桌人都等着你；别人吃得慢，你就稍微慢一点，别一个人等着大家。太快显得突兀，似乎表明自己的不耐烦，太慢显得哕唆，给人一种拖拖拉拉的印象。

在进餐中，这些细节是非常重要的。很多人可能不会在乎，但是往往会给自己造成一些不必要的损失。所以说你琴晚不要忽视了这些细节的东西。做一个绅士或者淑女，你要时刻注意自己细节上的言行举止。