竹之妙用
古今文人雅士喜好品竹,农夫也喜爱种竹。竹不仅可观赏,还有许多用途,例如:竹能温饱、竹可美化、竹表气节。
一、竹能温饱:嫩竹为笋,可食用。根据《笋谱》记载:有一位孝顺的媳妇,侍奉公婆用心勤快,可婆婆却百般挑剔,媳妇只有尽力满足婆婆的要求。适逢腊月,婆婆要她煮竹笋来吃。孝媳恭顺地答:“请您稍候,媳妇这就去准备。”
妯娌问她:“这时候到哪里去找笋子?”
媳妇回答:“我不想顶撞长辈,先答应了再想办法吧。其实,我也不知道去哪儿找笋子。”婆婆听到媳妇们的对话,觉得非常惭愧,从此对她疼爱有加。
明代李时珍《本草纲目》记载:“竹实出蓝田,江东乃有花而无实,顷来斑斑有实,状如小麦,可为饭食。”有一年,福州干旱,米粮欠收,候官县的竹子结满竹米,形状有如小麦,州里老少采摘近万斗,百姓以此度过饥荒。
据《韩诗外传》说,竹米就是凤凰所吃的竹实。不但竹笋、竹米可吃,竹叶可以包粽子。此外,竹子功用多多,例如,岭南人吃竹笋、覆竹瓦、着竹鞋、乘竹筏、穿竹衣、戴竹笠、书竹纸、炊竹薪、住竹楼、编竹篓、拿竹杖、雕竹艺,其用途之广,令人叹为观止。(www.xing528.com)
二、竹可美化:竹能美化环境,宋朝的苏东坡诗说:“宁可食无肉,不可居无竹;无肉令人瘦,无竹令人俗。”晋朝王羲之的儿子徽之,曾带朋友看房子,并差人在房子四周种竹。朋友听了疑惑问道:“这里只是暂时的住所,为何还要大费周章地种竹子?”王徽之笑答:“怎可一日无此君?”
竹之广受大众喜爱,不但画家喜爱画竹,文人更爱以竹入诗,他们种竹、赏竹、韵竹、写竹,终生以竹为伴。
三、竹表气节:竹子喻君子品格高风亮节、正直挺拔、虚怀若谷,所以谦谦君子都爱竹。唐朝文人刘岩夫作《植竹记》云:“竹的坚毅不拔,不受霜雪,是刚;直挺虚心,没有隠蔽,是忠;每长必丛,相依相持,是义;春阳气盛,不与他争,是谦;终年常绿,荣衰无殊,是常。”
唐明皇曾与诸王游赏后花园,看见一丛竹子翠绿茂密,笋子则被包在竹丛里,于是语重心长地说:“父子、兄弟应当如同这丛竹一般相亲啊!”因而竹子亦有“义竹”、“兄弟竹”、“慈竹”之称。
竹子以根、枝、叶、茎、笋丰富人之所需,无私的奉献,得到世人普遍的喜爱。夏竹迎风摇曳,有招风驱暑之妙;竹声有如天籁,竹笛奏出美妙的乐音,给人间平添悠扬旋律。竹子的自在,竹子的柔美,竹子的宁静,竹子的节操,所谓“青青翠竹无非般若”,正是修身养性之妙用也。
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