常见病调养新方案：大蒜和红色食品预防感冒

2.宜吃的食物

（1）主食的选择：感冒患者多有食欲不振、消化不良等现象，故饮食应清淡稀软，易于消化。以大米粥、小米粥、面条等主食为宜。

（2）豆类的选择：豆类食物营养丰富，如果加工成豆制品，更易于人体消化吸收。患病期间选择豆腐、豆腐皮、腐竹等品种是比较适宜的。

（3）肉食的选择：肉食类包括禽肉类、畜肉类及水产品等诸多品种，也包括蛋类、乳类等动物蛋白质丰富的食物。这类食物以牛奶、蛋羹比较理想，既可补充因发热、汗出所失的水分，又可滋养身体。

（4）蔬菜的选择：感冒患者多有发热、汗出等症状或因服用解表药而汗出。发热和汗出均伤津液，又使营养物质丢失，所以应多补充水分及营养物质，以充津液、壮身体、驱邪外达。蔬菜中含有大量水分、丰富的维生素和矿物质，用之颇宜。蔬菜类品种丰富，各具特色，比较而言，叶茎类可选大白菜、小白菜、苋菜、芫荽；根茎类可选胡萝卜、生姜、马铃薯；瓜茄类可选冬瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿。(www.xing528.com)

（5）水果的选择：果品按应用习惯和果品性质，可分为鲜果类，如苹果、梨等，含多量汁液；瓜类水果如西瓜、亦属鲜果类。另有坚果和干果类，果实外包有硬壳或由鲜果加工干燥而成，如核桃、白果、大枣等。感冒病人应选择汁液多的鲜果，如苹果、梨、荸荠、甘蔗等。

（6）宜多吃大蒜和红色食品：经常食用大蒜能预防感冒。如果感冒处在最初的阶段，比如出现了嗓子痛、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜还能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中”。

专家建议多吃红色食品，如胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食品，因为其中所含的β-胡萝卜素和维生素C可防治感冒，能增强人体抵抗力，缩短感冒周期。