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保健九误区彻底破解,大健康速成指南

时间:2023-12-04 百科知识 版权反馈
【摘要】:故高血压、冠心病及动脉硬化者应尽量少吃非精炼的菜籽油,可多食一些鱼油,对心血管系统更有保护作用。误区五:高血压和冠心病病人不宜吃蛋黄研究证明,每天吃1~2个鸡蛋,人体从其中吸收的胆固醇是有限的。美国哈佛大学的科学家对4万余人进行为期4年的观察研究发现,高钙饮食实际上有利于防止肾结石的形成。

保健九误区彻底破解,大健康速成指南

误区一:体力劳动者无需锻炼

体力劳动多是局部的运动,是身体某部分或某个肌群连续不断地做某种单调的重复运动,因而人体不能得到充分的全方位的活动锻炼,这种全身不均的动作是达不到锻炼目的的。因此,体力劳动者也要进行适当的体育锻炼

误区二:疲劳后才休息

不少人工作起来夜以继日,直到疲惫不堪后才休息。长期下去,会使人积劳成疾。许多知识分子英年早逝,就是这一原因引起的。正确的做法是即使还没有感到疲劳也稍作休息,这是预防疲劳过度、保持精力旺盛的诀窍。比如可伸伸臂、弯弯腰、哼哼歌曲、听听音乐等,争取时间适当小憩。

误区三:多吃植物油可预防动脉硬化

植物油有较好的降血脂作用,适量食用确实有一定的预防动脉硬化的作用。但单纯地、过多地吃植物油,对健康同样不利,因其富含不饱和脂肪酸,多余的油脂会在体内氧化成过氧化脂,有促进癌细胞生长的作用。研究表明,素食者血管疾病的发生率与非素食者并无差别,而膀胱癌乳腺癌的发生率却明显高于非素食者。特别是非精炼油,如花生、玉米油中混有的强致癌物黄曲霉素、棉籽油中的棉酚等均可使人中毒;菜籽油中的芥酸,经消化酶分解吸收进入血液后,容易使血管壁增厚及心肌脂肪沉积而发生病变,加重心血管系统的负担。故高血压、冠心病及动脉硬化者应尽量少吃非精炼的菜籽油,可多食一些鱼油,对心血管系统更有保护作用。

误区四:鸡鸭肉应连皮带肉一起吃

家禽肉在美国和欧洲被认为是最不健康的食品。美国心脏协会建议,如果人们想食用鸡鸭肉的话,必须去皮,并把脂肪去掉只吃肉。

误区五:高血压和冠心病病人不宜吃蛋黄

研究证明,每天吃1~2个鸡蛋,人体从其中吸收的胆固醇是有限的。其实,蛋黄中的卵磷脂是一种血管软化剂,它会将血液中的胆固醇与脂肪颗粒变小,使之悬浮在血液中,降低胆固醇沉积于血管壁的机会。当然,这决不意味着吃鸡蛋与蛋黄多多益善,只要没有慢性肾功能不全,一般中老年人每天吃1个鸡蛋是不会使胆固醇增高的。(www.xing528.com)

误区六:多食骨头汤骨折有益

不少人认为,骨折后应多喝些骨头汤,觉得这样能使骨折愈合得更快。而科学研究却发现,骨折后骨头汤喝得越多,骨折愈合的速度反而会变得越慢。因为骨的再生,主要靠骨膜与骨髓的作用,而这只有在增加骨胶元的条件下才能更好地发挥作用。骨头汤主要能补充钙与磷,而大量补入的钙、磷,会使骨质的无机成分增高,比例失调,阻碍骨折的早期愈合。骨折后适当吃点猪皮冻、猪蹄之类,因含有骨胶元,倒可以对骨折愈合有些帮助。

误区七:多食糖可为肝炎病人护肝

专家指出,肝炎病人过多吃糖反而会加剧病情。因为糖主要在肝中代谢,其中间产物磷酸丙糖可转化为损害肝脏的毒物。血液中若含量过多,可使肝炎病情加重,甚至出现腹泻、胃纳差等症状。此外,肝炎病毒可侵犯胰腺,使胰岛素生成减少,体内正常糖代谢发生障碍,过多的糖还可诱发糖尿病。当然这并不意味着肝炎病人不能吃糖,只是适量。

误区八:含钙食物对肾结石不利

由于不少肾结石是由钙质所形成的,所以有人认为肾结石病人不宜食含钙丰富的食物。美国哈佛大学的科学家对4万余人进行为期4年的观察研究发现,高钙饮食实际上有利于防止肾结石的形成。钙摄入最高与最低者相比,前者患肾结石的可能性要比后者低34%。所以科学家们提议,尽管对钙的作用存在怀疑,但成人仍应按每天800毫克、孕妇及乳母每天1 200毫克标准补钙

误区九:多吃动物睾丸可提高性欲

人们常用动物睾丸、麻雀肉来治疗性欲低下、性功能障碍等疾病。其疗效的产生与动物睾丸、麻雀肉均为高蛋白、低脂肪的食物密不可分。研究表明,持续食用低脂肪、高蛋白的食物,能使人在6周内增强性欲和改善性生活。

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